澎湖馬公|文康商圈內的在地必吃早餐『北新橋牛雜湯』

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

「北新橋牛雜湯」店家資訊

地址:澎湖縣馬公市文康街34號

電話:06-927-0549

營業時間:08:00-12:00

臉書打卡頁面北新橋牛雜湯

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

現在是早上十點半左右,店內還是有不少人來用早餐,
店內的營業時間是早上5:00-早上11:00
而且店內所提供的也是賣完就沒有囉~~~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

從遠遠的地方就可以看到「北新橋牛雜湯」的招牌囉!!!

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

從這邊就可以大致上看到他們所賣的早餐
有蛋餅、豆漿、韭菜盒、肉包、餡餅、水煎包。

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

進到店內以後,可以清清楚楚地看到價目表就在牆上喔!
所以想吃什麼,都可以很快地就一目了然呢~~~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

「北新橋牛雜湯」還有販售冷凍的牛雜湯喔!
每份是110元,而且還有待客郵寄的服務呢,十分貼心!

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

因為已經在飯店吃了早餐,其實點這樣已經是我們的極限了!
一個肉包、一碗牛雜湯、一杯奶茶。

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

如果沒有先吃飯店的早餐,光是吃這樣我們應該也就吃飽了~~~
結果我們來到澎湖就是要努力的塞塞塞,把想吃的都要吃到就是了!

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

肉包:15元。
先看到網路有很多人推薦,現場也看到不少人點。
所以即便平常沒有特別喜歡吃肉包,今天也要吃吃看!

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

把肉包扒開來,可以看到他們的肉都還有蔥花在上面耶!
這樣感覺不會只是單純的再吃肉,有蔥花感覺比較不會油膩~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

光看這個肉,就可以知道這個肉包超級多汁的!
整個肉吃起來就是很多汁,不像有的肉包會澀澀的~
如果遇到澀澀的肉包,我通常都會不吃肉包的肉,只吃皮~
但是「北新橋牛雜湯」的肉包,我會把肉也一起吃光光耶~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

可以看到肉包裡面都是滿滿的湯汁喔!!!
根本就是超多汁的肉包,可以跟湯包媲美了啦~~~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

這麼多汁的肉包,在吃的時候就要小心了,
不然湯汁很容易就會流的到處都是呢~~~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

再來就是「北新橋牛雜湯」的主角登場了!!!
也就是牛雜湯本尊啦~~~登!登!登!

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

他們的料給的很多很實在,而且湯頭也很清甜喔!!!
搭配他們在湯裡面的薑絲,整個就是可以去除腥味~~~
不過我覺得薑的味道似乎又太重了些~~~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

不停地在碗裡面撈阿撈~因為天氣太冷了非常適合喝湯暖個身!!!

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

好大塊的牛肉喔!!!但是我覺得整碗送上來時牛肉味很重~
幾乎都是靠湯裡面的薑絲來減低重重的牛肉為啦~~~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

我覺得他們的牛肉蠻軟嫩的,跟他們的湯搭配得很好,
早上喝一碗也不會覺得負擔太大,反而覺得更健康耶~~~

北新橋牛雜湯:冬遊澎湖吃不停-文康商圈必吃早餐「北新橋牛雜湯」

只是喝過「北新橋牛雜湯」後,會覺得比起牛雜湯,我可能會更喜歡單純的牛肉湯,
因為我發現湯裡面除了牛肉以外的那些牛雜,都不是我平常會喜歡吃的啦~~~
所以下次我再來喝,我就會選擇單純的牛肉湯來喝囉:)

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