味自慢(蘆洲店)
地址：新北市蘆洲區永安北路二段8巷12號
(捷運蘆洲線-徐匯中學站2號出口)(徐匯廣場正後方)
電話：02-8281-1188
營業時間：週一至週五中餐-11:00-14:00、晚餐-17:30-21:00
(最後入場時間14:00，最後加點時間14:30 ，最晚離場時間15:00 )
(最後入場時間21:00，最後加點時間21:30 ，最晚離場時間23:00)
週六至週日11:00~23:00(最後入場時間21:00，最後點餐21:30)
官方網站：http://www.ajijiman.com.tw/
(店家已歇業)
🔍 我的FB粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Facebook
🔍 我的IG粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Instagram
要怎麼來到「味自慢（蘆洲店）」呢？其實很簡單
搭乘捷運蘆洲線，到徐匯中學站的二號出口！
在徐匯廣場的正後方就是味自慢火鍋囉
不要走錯方向，是出口出來往左手邊的７－１１那邊走，
然後左轉永安北路二段，第一條巷子左轉後就會看到囉
步行時間約一兩分鐘就可以到達囉，交通十分方便！
在門口還沒進去店裡面的地方，就可以清楚看到價目表囉！
平日午餐：３２９元
晚餐／例假日：３９９元
兒童（80-140CM）：１２８元
以上都還要加收一成服務費唷！！！
用餐時間限制為平日１２０分鐘，例假日１００分鐘。
可以看到門口有貼出標示～～～
２０１３／０２／１０－２０１３／０２／１７，春節期間都是提供全天服務。
在過年這段期間都是以例假日的價錢計算喔！
也就是都是３９９元加一成服務費。
而且下面那個電視是他們撥放給在門外等候用餐的客人看的
怕客人等待會太無聊所以特別設計的，真的是十分貼心
可以在門口到他們有十種火鍋鍋底種類有很多種～～～
還有其他加點的食物也都可以一目了然喔！！！
在等候區的部分他們設計的很溫馨呢
有一種到了家裡的庭院的感覺，十分舒適！
而且在門口還有張貼歡迎部落客蒞臨指導，這倒是我第一次看過呢～
門外的等候區也可以算是吸菸區啦
我覺得還蠻適合拍照的耶（哈哈）
感覺好像到了某個悠閒的地方渡假～
或是要跟姊妹人一起去吃下午茶的感覺
一進門以後就可以看到他們一個很特別的裝飾～
感覺有水和光影的流動，應該會讓小孩子看的目不轉睛吧！
店內的環境就是以簡單乾淨為主～～～
不會有過多的裝飾，但是感覺很舒適。
而且我們今天是兩個人用餐坐在四個人的位置
所以感覺位置更是寬敞了
不過如果是四個人坐一桌，因為桌上會放滿滿的食物，感覺應該會蠻擁擠的！
在座位上提供的東西也都很齊全～
杯子（要拿桌上的杯子去裝飲料）
面紙、裝醬料的碗還有吃火鍋用的碗～
桌子旁也有垃圾桶可以丟垃圾，讓用餐的桌面保持乾淨。
在面對窗戶的地方，還有一人座的座位喔！
這點十分貼心，因為有時候就是會想要自己去吃火鍋嘛
如果自己吃還要跟別人併桌的話感覺就會很心酸
這是今天來到味自慢（蘆洲店）我們要體驗的內容
也就是單人火鍋吃到飽的免費體驗！！！
我們是兩個人來吃，所以另一位也一樣要點吃到飽內容，而不可點他們的午間特餐。
可以看到在它們鍋物的部分，有冬季限定的火鍋（４２９元）
有帝王養生鍋、薑母鴨鍋、忽必烈鍋，這三種選擇。
不然就是一般的鍋物（不用另外加錢的）也有三種。
招牌原味鍋、抗氧番茄鍋、杭菊美顏鍋。
訂價的價格在＋３０元的部分，有四種。
牛奶起司鍋、川香麻辣鍋、大汗蒙古鍋、日式宮城味噌鍋。
另外還有週一到週五午餐時段的特餐，價格蠻划算的～
牛、羊、豬、雞、海鮮這五種特價１９８元。
海陸豪華特餐的部分則是２５８元。
這是它們琳瑯滿目的醬料區，種類和選項真的是很多，
應該是可以滿足各種不同口味的人啦～～～
另外，也有高湯的部分提供自取，真的超級棒耶！
一般在外面吃火鍋想要加湯幾乎都只能加一般的高湯
這邊是可以加跟你原本點的鍋底一模一樣的高湯耶！是不是很棒～
另外還有提供新鮮的雞蛋，可以自行取用！
有提供咖啡還有熱茶類，如果不想喝飲料的話這會是別的選擇喔！
飲料部分的話應該就是基本款的都有了，已經算很足夠了！
有雙茶花綠茶、桂花梅汁，還有百事可樂系列的飲料。
再來，是我覺得在火鍋店應該都要有的靈魂－滷肉飯！
因為我平常吃火鍋還是喜歡配著飯吃，如果有滷肉飯我會更開心～
哈哈，所以看到味自慢他們有提供滷肉飯我超開心的啦
滷肉飯表現雖然沒特別出色，但是我覺得配著火鍋吃還是很好吃耶！
哇！上了一盤好大盤的菜盤！看到的時候有把我給振住～～～
原來這是兩人份的都擺在一起啦，我還以為這是一人份的，這樣真的會嚇到！
龍蝦沙拉，可以單吃也可以包著肉一起吃喔！
我有先單吃，口感還不錯，之後包著肉吃，真的超搭超好吃！
肉搭配生菜還有口感十足的龍蝦沙拉，是誰想出來這麼美妙的搭配啦～
第一輪，我們先點了兩盤牛肉吃吃看！
這是沙朗牛，油脂超豐富的，而且分布的很均勻！！！
下到火鍋裡面煮，真的超級好吃的，所以第二輪又再點了一盤～
這是露淞牛，店員有說這是牛背肩的部位，
是屬於比較瘦的肉，跟沙朗牛比起來口感比較澀了一點～
嫩羊肉，因為我本身不敢吃羊肉啦，所以就不清楚是好不好吃
不過看著朋友一口接一口全部吃光光，應該是還不錯啦
麻辣鴨血和豆皮，這兩位也是超適合放在火鍋裡面煮的！
不過它們的麻辣鴨血是已經煮好了才端上來給我們吃的喔～
還蠻不錯吃的，有入味，不過不夠辣就是了！但是好吃～
蛤蜊根本就是今天的靈魂人物啦！！！！！！！！！！！
超大顆、超飽滿、超新鮮、超級超好吃，讓我每次都加點！
鮮蚵也是很飽滿很新鮮，但是蚵仔有沒有熟我真的不會看耶
所以都煮到沒有像是蛤蜊那樣很多汁很好吃的感覺啦～～～
鮭魚肚，很少會在火鍋店看到這一道耶！
超愛鮭魚的我當然立馬點了一份來試試看～～～
天啊！真的超新鮮超好吃！煮了很久都不會爛掉
而且搭配鮭魚肚的油脂，整個就是超軟嫩超入口即化的
這是花枝漿、墨魚漿、還有店家特別招待的牛肉漿。
平常吃火鍋我最愛的這種要自己用的魚漿類的火鍋料了～
因為口感都很特別，而且也不是每個地方都能吃到的喔～
我覺得味自慢的海鮮食材都超級新鮮的
所以我們不停加點的部分幾乎都是在海鮮類啦～
而且端上來的擺盤還超美的，師傅真是別有用心呢！
白蝦，光看到蝦子本尊就可以知道這蝦子很新鮮！！！
放到火鍋裡面煮，白蝦很快就變成紅通通的蝦子囉～
當我們吃到很飽快要吃不下的時候，店員突然端出了這一盤給我們～
說是廚房發現我們沒有點這些，但是覺得我們可以試試看～～～
真的是有點太熱情了，我們說我們吃不完，店員說我們可以選想要吃的試試看
剩下的，他們等等用員工餐的時候可以吃，所以不要擔心會浪費。
這盤裡面有國宴魚排、雪花翅、鮭魚頭、章魚腳、漫波膠原
我們吃了雪花翅（放到鍋中煮三秒即可，超滑，來不及感受味道就吃掉了）
漫波膠原（店員說這個有滿滿的膠質，但是真的不知道怎麼形容好不好吃就是了）
章魚腳（這個超好吃，好感超好的，大大推薦！！！）
在開頭都忘了介紹我們今天點的湯底了！
這鍋是大汗蒙古鍋，朋友吃的不太習慣，椒麻味有點太重了
店員在先前告訴我們這一鍋是小辣的，如果不吃類也可以做成不辣的喔～
如果煮青菜或是一些海鮮類的話感覺比較不適合。
不過還蠻適合用來煮肉類或是一些火鍋料和豆皮之類的喔！
再來就是我的杭菊美顏鍋！登登登！剛上來的時候因為太餓了所以忘了拍啦～
因為在要去吃以前有先瀏覽已經去吃過的人的文章～
看到很多人都推薦這一鍋，所以我當然也要來試試看囉！
果然味道還不錯，很清淡又有特別的香味，不管煮什麼都很適合～
等吃飽飽了以後，當然就是到了要收尾的點心時間囉！
可以看到味自慢他們提供了爆米花～～～
原本我還興趣缺缺，但是先試吃了一顆以後，馬上裝了一碗
因為是我最喜歡的甜味爆米花，而且幾乎每顆都很甜喔
不會像有些地方的爆米花可能有些是甜的，有些沒味道～
於是裝了一碗滿滿的爆米花，我們兩個人三兩下就解決囉
這是店家提供的冰淇淋部分，雖然不是知名的大廠牌
但是義美的冰淇淋也是很不錯吃的喔！！！
最特別的是他們的冰淇淋還有抹茶口味耶！
感覺在外面比較少看到這個口味，熱愛抹茶的我當然是必定要挖來吃啊！
餐點的部分以吃到飽的店家來說，他們的食材真的很新鮮實在！
而且在價格方面，真的是物有所值，真的是ＣＰ值不錯的店家～
多謝食記！蘆洲味自慢 ~8/31 都有 4.9 折團購耶 http://bit.ly/1BixREN
還不錯