台北中山美食|『王品牛排-中山北店』服務好氣氛佳適合慶祝特別節日

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

王品牛排(中山北店)店家資訊
地址:台北市中山北路二段33號2樓

電話:02-2536-1350
營業時間:11:30-14:00(最後點餐時間14:00),17:30-22:00(最後點餐時間21:00)
官方網站:http://www.wangsteak.com.tw/

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

今天來到了一直放在口袋名單裡面的「王品牛排」!!!
登登登!!!王品集團的所有相關餐廳都吃過了,就剩下他還沒挑戰!!!

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

中山北店的王品牛排位於二樓,來到以後稍微走個樓梯就可以到囉,節能減碳又環保!

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

王品牛排的標語:只款待心中最重要的人

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

這是王品牛排的價目表,套餐價一率是1300加上一成服務費
如果是要另外單點酒類的話價格另外計算。

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

今天是平日的晚上六點,今天要定位的話想要訂六點半的位置還說已經客滿了呢,可見生意多好。

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我們今天比較提早到,所以店內還有很多位置都還沒有客人入座,這樣也是我拍照的最好時機。

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一座上座位,服務生就會幫我們拿餐巾蓋在腿上,然後也給我們濕紙巾擦手,服務很周到。

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另外還有放上檸檬片的開水,有淡淡的檸檬香,如果不想要有檸檬也可以跟服務人員反應喔。

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就定位後,會有服務生上前自我介紹,跟我們說明他是特別服務我們的服務人員,
有任何事都可以與他反應,王品牛排不愧是王品集團的主店,服務真的是最好的一家。

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

首先,桌上就會先放上這兩個沾麵包的沾醬,分別是鮪魚奶油兩種。

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很快的,我們的麵包就送上來囉,麵包的部分就是一種各一個,如果吃不夠都可以再加點喔!

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麵包可以先吃一口原味,然後再吃一口奶油醬的,最後再吃鮪魚醬的,這樣就可以吃到三種口味!

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牛角麵包,我覺得牛角麵包的部分感覺蠻普通的,跟外面麵包店賣的大同小異,沒什麼特別。

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雜糧麵包,我覺得這是今天吃到最讓我念念不忘的了,麵包真的非常Q很有嚼勁,口感很棒!
就算之後還有很多餐點都還沒送上來,我吃完了這個以後馬上再加點一個來吃!
超級推薦這個雜糧麵包,熱熱的吃,真的好銷魂~~~~~

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

晚上的王品,也會有燈跟小花瓶一起裝飾,感覺特別浪漫呢!!!

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

餐前酒,王品的餐前酒還蠻順口的,酒味也不會太重。
(未滿18歲請勿飲酒。開車不喝酒,喝酒不開車)

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記得點餐的時候可以用手機出示這個頁面喔!可以免費換「藍帶私房菜」一份,
或是加入王品線上的會員,也可以有會員禮,他們的會員禮也會不定期更新。

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藍帶私房菜,有點像是比較扎實的果凍的口感,裡面包的是牛肉塊,
原本以為會不好吃,但是卻比想像中好吃呢,而且口味和口感都蠻特別的。

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沙拉-松露鮮筍佐海鮮烏魚子。
一次就有三個不同的種類,還蠻不錯的,點一份沙拉能吃到三種不同的東西。

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服務人員一端上來時,有建議我們要從右邊吃到左邊喔。所以就來依序介紹一下吧!

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台灣特有鮮筍搭配松露,不過我先看之前有人在網路上分享王品的食紀,
這上面應該都還要有個特選鮮貝才對,寫文章後才發現,現在好像已經沒有鮮貝了,
難道這也是變相的漲價嗎?好傷心阿……………..

王品台塑牛排(中山店):服務好氣氛佳適合慶祝特別節日「王品牛排(中山北店)」

這個下面是蘆筍,配上了沙拉,口感還蠻不錯的,很清爽可口。
飛魚卵搭配配紅心地瓜泥與海鮮,可品嚐到多層次口感。

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烏魚子搭配蒜苗凍還有水梨
特選台灣烏魚子,以西式料理方式搭配蒜苗製成蒜苗凍。

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鮮蝦水果沙拉
由鮮蝦及新鮮水果組合而成,搭配優格醬食用,口感清爽。

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法式玉米濃湯
以新鮮蔬菜及雞肉為基底,熬煮成帶有濃郁奶香及玉米甜味濃湯,
配搭上豐富雞胸肉、火腿、玉米及洋菇,佐上濃湯最佳開胃麵包(蒜味、奶油雙口味),豐富滿足。

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可以看到他們的料和湯,剛端上來的時候是分開的喔,所以可以先很清楚看到裡面的配料。

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之後,會由服務人員幫我們將濃湯倒入剛剛看到的配料中,這樣就變成了法式玉米濃湯囉!

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碗感覺沒有很大一個,把湯都倒進來,結果大概也才五分滿左右啦,看起來有點少少的。

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不過料真的很多很實在,玉米很甜,而且隨便舀一湯匙都可以看到雞肉和火腿等配料喔!

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另外還會給了兩條麵包,可以沾著濃湯一起吃,這真的十分貼心耶,我最愛用麵包沾湯了

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用麵包沾了濃湯,真的是超美味,而且麵包很酥脆,沾了濃湯後也不會覺得軟軟的沒口感。

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法式牛尾清湯
這個湯也跟剛剛的一樣,先是看到盤中的配料,另外再由服務生將湯倒入。

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牛肝菌清湯是由牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製,並搭配牛尾及蔬菜,
富有豐富膠原蛋白,味道非常美味甘醇。

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雖然王品的清湯好喝是好喝,但是相較之下,陶板屋的「百合清燉牛肉湯」我覺得更好喝。

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烏梅冰沙
王品集團一貫的會在主餐上餐之前,送上去油解膩的冰沙喔。

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不過王品牛排,除了烏梅冰沙以外,還有熱的烏梅汁可以選擇,所以就看你想喝冰的還是熱的囉!

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登!登!登!是什麼東西這麼神秘?用這個大大的罩子罩起來!讓我們更期待了~~~

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首先,在餐點上來前,服務生會給我們這些鋁箔紙,因為等等的餐點會使用到他!

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除了鋁箔紙之外,還會送上解膩的酸梅,還有等等會用到的沾醬。

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主餐-嫩烤犢牛肋排
精選紐西蘭最高級小犢牛肋骨部位,以特製香料醃製入味,
煎後烘烤至8分熟,口感較為清淡,鮮嫩多汁。

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不用擔心牛肋排那麼大塊自己會不知道怎麼切,很快的,服務生等我們拍完照,就來幫我們切囉!

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先來喝一口解膩的烏梅冰沙吧!喝完以後再來好好品嘗我期待已久的主餐喔

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這是服務生幫我切好的牛肋排喔,總共切成了七小塊,可以用鋁箔包著牛肋排的尾端,拿著吃!

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牛肋排是八分熟,不會太熟也不會覺得口感太硬,整體而言真的很軟嫩,不油膩,很好吃!

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這…….這……..這…………..這牛肉的色澤也太讓人流口水了吧

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而且我覺得牛肋排的份量蠻剛好的,很適合女生吃,因為剛剛一連串下來吃了很多東西,
大概已經有個五六分飽了,吃完這個牛肋排後,晚點吃甜點和飲料,整個就是會飽的剛剛好。

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用鋁箔紙包著牛肋排,用手拿著吃好方便,而且直接咬比用刀子切來切去方便的多喔

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香烤豬大排
專為喜歡吃豬排的貴賓所設計,以多種佐料浸泡二天二夜,再烘烤一個小時而成,
上餐後再採二段式烘烤,一次可品嚐到不同層次的肉質口感。

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服務人員介紹的時候,有說他們蠻推薦男生可以點這個吃的,因為豬大排的分量很大!

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現在看到的只是其中的一塊豬大排喔,光是第一塊上來的豬大排就好大塊,可以兩個人分著吃。

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這塊豬排的肉質很扎實,不會覺得太乾太澀,雖然沒什麼油脂,但是我覺得口感和口味都很剛好!

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吃到一半以後,服務人員再把另外一塊烤好的豬肋排送上來給我們囉!這也是好大一塊阿~~~

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看!看!看!點一個香烤豬大排,就有兩塊大塊又超值的豬排,一次就可以吃到兩種口味。

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豬肋排的油脂比較多,吃起來是屬於比較軟嫩的口感,而且搭配著他們刷在豬排上的醬汁,
這樣子有豬肋排的油脂,加上了微甜微鹹的沾醬,吃起來很以層次感,豬肋排也很多汁

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主餐吃到一半,烏梅冰沙喝光光了,服務生很快就幫我們再加了一些烏梅冰沙,可以搭配主餐吃,
因為有烏梅冰沙,所以吃了都是肉的主餐也都不會覺得油膩喔!整個就是很棒啦~~~~

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用完主餐後,就會幫我們清空桌面,另外還給了一盤新鮮的水果,
就是簡單的哈密花、水梨還有蓮霧。沒什麼特別的,就是一般的水果囉~~~

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甜點-法式烤布蕾
由新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成,脆皮焦糖履蓋表面,口感濃郁滑順。

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因為今天有續加麵包,所以老實說吃到甜點的部分就已經吃不太下了啦!
不過甜點的胃和鹹食的胃是分開的啦,所以看到甜點,不管多撐了還是會想吃~~~
王品的烤布蕾表現得還ok,表層的糖衣不會太厚,很剛好,只是布蕾不夠軟嫩,有些些偏硬。

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甜點-烤濃漿巧克力冰淇淋。
將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後,搭配冰淇淋一起享用,
冷熱交替的獨特口感,令人回味無窮。

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這就是裡面裝著濃濃爆漿巧克力的巧克力蛋糕啦!有點偏甜,可以搭配著冰淇淋一起吃。

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香草冰淇淋,融化的速度有點太快了,搭配著巧克力蛋糕一起吃比較剛好。

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一口巧克力蛋糕,一口爆漿巧克力醬,熱熱的,配著冰冰的香草冰淇淋,真的很絕妙的滋味

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一切開巧克力蛋糕就可以看到裡面的巧克力醬一直爆出來,而且放進嘴裡還可以感受到它的溫度,
雖然太甜了,可是真的很好吃阿~~~~應該是目前王品集團的甜點中表現最優秀的一個

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飲料-(熱)提拉米蘇奶茶
因為之前喝過品田牧場的黑糖伯爵奶茶,就一直念念不忘,所以來到王品也想試試他們的奶茶。

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先打開蓋子來看,發現了它們的提拉米蘇奶茶只裝了五分滿(會不會太少了點啊)

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還好杯子很小,所以少少的提拉米蘇奶茶還是可以倒的滿滿滿唷。
不過喝起來就是蠻普通的,沒有讓人很驚艷的感覺,有些小失望。

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因為今天比定位的時間還要早一些些抵達王品,所以就可以先自己選位置囉,
看到窗邊的位置還沒有別的客人要坐,所以就跟服務人員說想要做窗邊的位置!

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更夠坐在窗邊,我覺得真的很不錯,而且窗邊的位置也比較寬敞,不會太擁擠,很有自己的空間,
重點是還可以看到窗外的景色,晚上的時候中山北路上也有很多漂亮的燈飾,整個浪漫加倍

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結帳時,旁邊還會有滿滿滿的糖果可以拿唷,我就拿了兩個糖村的牛札糖,很好吃唷!
不過我們吃完都覺得,還是平價一些的西堤陶板屋比較適合我們啦,
會覺得要多花一倍以上的價錢,吃了會覺得好像沒有特別需要多到一倍的價錢來吃它就是了,
不過服務真的是有比較好沒有錯,但是,還是會考慮一下口袋的深度啦~~~~~

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如果是刷花旗卡的話,就會另外送個刷卡禮唷,(如果是刷花旗饗樂生活卡是打九折
刷卡禮還蠻不錯的,是一個行李吊牌喔,剛好三月底要出國就可以派上用場呢

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