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苗栗大湖美食|『福堂餅行』必買名產客家傳統禮餅伴手禮

福堂  

「福堂餅行」店家資訊

地址:苗栗縣大湖鄉八寮灣3-11號

 電話:037-996375

營業時間:07:00-21:00

官方臉書:https://www.facebook.com/futang1899

 

 

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』這家位於苗栗大湖酒莊對面的「福堂餅行」,在大湖地區也是小有名氣,
而且上網查了一下才發現,原來這一家餅店可是「食尚玩家」有介紹過的喔~
再加上這一家古早味的客家禮餅店已經有百年歷史了,假日更是難擠進來呢!

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』一進到店裡面就可以看到他們古色古香的裝潢,感覺的出來是百年老店的那種味道!
在大湖分店的店內除了少量的精緻典雅的木質陳列架及桌椅等,寬敞的流動空間,
讓客人可以環繞著擺放於店中間的大木桌,隨意試吃每日新鮮糕餅,感受道地傳統餅店的熱情大方的人情味!
 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』而且店家還有提供座位區,還有提供茶水,好大心啊。
逛累的人有椅子可以休息,試吃餅的人還有茶可以配!
 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』除了賣傳統的餅以外,還有另外販買手感蛋捲、手工餅乾,送禮自用兩相宜。
只是來到福堂餅行的人多半還是會鎖定在他們的大餅類啦!!!

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』在百年來始終遵循古法製作古早美味大餅,並研發改良適合現代觀念的養生口味。
店家販賣的客家禮餅大概就是用這樣子的包裝放在一旁,但是光看怎麼知道多好吃?
別擔心,店家很大方提供每種口味的試吃,可以吃到喜歡在買沒關係!!!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』如果擔心一個大餅份量太多吃不完,這邊也有賣一人份的小小餅,一次就能吃完。

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』一進門後,其實就是無止盡的試吃,我和我的家人都很喜歡吃這樣的中式大餅呢!

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』肚臍餅:
苗栗客家庄特有傳統口味,擁有百年歷史傳統好滋味。
綠豆沙餡料香味濃郁,口感鬆棉,外型討喜,軟中帶脆,
一口一個,方便好吃。據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師,
因為思念家鄉和果子的味道,就地取材製成具有兒時回憶的肚臍餅。
肚臍餅是苗栗特有名產,他們的肚臍餅比較特別的地方是用特薄的酥皮加上了純綠豆沙餡,不會甜膩!

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』喜歡吃麻糬和紅豆的,這個就是完美組合了!!!

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』如果要去文昌廟拜拜,可以買個狀元餅去~~~

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』芝麻蛋黃
福堂餅行第二代研發創新口味古早肉餅,以符合時下年輕人口味(較不油膩有奶油香)!
精選上等蛋黃果仁,經過特別處理,獨特風味,香酥不甜膩。
 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』古早肉餅(原味‧蒜味):
早年因豬肉不易保存,常用醃製方法儲存食物,第一代曾祖父研習客家傳統「福菜」製作方式,
將豬肉切塊以糖、鹽醃製,作成古早肉餅。古早肉餅皮薄,遵循古法製作,芳香四溢,老少咸宜。
在他們自己的網站上面,其實最推薦的尤其福堂著名的古早肉餅肚臍餅
味道淳香卻不會感到膩口,實為苗栗旅遊必購伴手禮喔!

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因為朋友要買回去給家中八、九十歲的老人家吃,店家說這個餅很綿密,入口即化!
 朋友買回家後果真被他們家裡面的老人家秒殺,直說這個口味很好吃~~~福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』我覺得最最推薦的就是這個抹茶麻糬口味了,因為我個人是抹茶控,也很愛麻糬,很愛大餅!
這種組合實在太奇妙了,把我最愛的抹茶搭上麻糬,加在一起以後果然還是很好吃福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』

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看到了店家的小小後代跟肚臍餅拍的照片,也看到店家放了這個大大的肚臍餅裝飾,
店家很大方的說我們可以拿下來拍照,哈哈,於是就有這一系列與肚臍餅的合照福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』
 
 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』試吃後就買了我覺得最好吃的「抹茶麻糬」口味,這樣一大塊是100元,價格很便宜。
如果是要送給別人,這樣的包裝還算蠻體面的,也不會過度浪費包裝。

 福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』我好愛這種鹹鹹甜甜又還有帶有QQ口感的大餅,一大塊的餅其實我一個人就能嗑完耶!
搭配一杯熱茶,這樣就可以是最時尚的客家下午茶了!好享受啊福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』
 
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整體來說,這間「福堂餅店」的中式大餅種類很多,而且都有提供免費試吃,吃到喜歡再買!

地點就位在大湖酒莊對面,可以來這邊買點伴手禮回去送給親朋好友,或是買回家自己品嘗唷!

 

 

 

 

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