苗栗大湖美食|『福堂餅行』必買名產客家傳統禮餅伴手禮

福堂

「福堂餅行」店家資訊

地址:苗栗縣大湖鄉八寮灣3-11號

 電話:037-996375

營業時間:07:00-21:00

官方臉書:https://www.facebook.com/futang1899

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福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』這家位於苗栗大湖酒莊對面的「福堂餅行」,在大湖地區也是小有名氣,而且上網查了一下才發現,原來這一家餅店可是「食尚玩家」有介紹過的喔~再加上這一家古早味的客家禮餅店已經有百年歷史了,假日更是難擠進來呢!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』一進到店裡面就可以看到他們古色古香的裝潢,感覺的出來是百年老店的那種味道!在大湖分店的店內除了少量的精緻典雅的木質陳列架及桌椅等,寬敞的流動空間,讓客人可以環繞著擺放於店中間的大木桌,隨意試吃每日新鮮糕餅,感受道地傳統餅店的熱情大方的人情味!
福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』而且店家還有提供座位區,還有提供茶水,好大心啊。逛累的人有椅子可以休息,試吃餅的人還有茶可以配!


福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』除了賣傳統的餅以外,還有另外販買手感蛋捲、手工餅乾,送禮自用兩相宜。只是來到福堂餅行的人多半還是會鎖定在他們的大餅類!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』在百年來始終遵循古法製作古早美味大餅,並研發改良適合現代觀念的養生口味。店家販賣的客家禮餅大概就是用這樣子的包裝放在一旁,但是光看怎麼知道多好吃?別擔心,店家很大方提供每種口味的試吃,可以吃到喜歡在買沒關係!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』如果擔心一個大餅份量太多吃不完,這邊也有賣一人份的小小餅,一次就能吃完。

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』一進門後,其實就是無止盡的試吃,我和我的家人都很喜歡吃這樣的中式大餅呢!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』肚臍餅:
苗栗客家庄特有傳統口味,擁有百年歷史傳統好滋味。綠豆沙餡料香味濃郁,口感鬆棉,外型討喜,軟中帶脆,一口一個,方便好吃。據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師,因為思念家鄉和果子的味道,就地取材製成具有兒時回憶的肚臍餅。肚臍餅是苗栗特有名產,他們的肚臍餅比較特別的地方是用特薄的酥皮加上了純綠豆沙餡,不會甜膩!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』喜歡吃麻糬和紅豆的,這個就是完美組合了!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』如果要去文昌廟拜拜,可以買個狀元餅去~

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』芝麻蛋黃
福堂餅行第二代研發創新口味古早肉餅,以符合時下年輕人口味(較不油膩有奶油香)!精選上等蛋黃果仁,經過特別處理,獨特風味,香酥不甜膩。
福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』古早肉餅(原味‧蒜味):
早年因豬肉不易保存,常用醃製方法儲存食物,第一代曾祖父研習客家傳統「福菜」製作方式,將豬肉切塊以糖、鹽醃製,作成古早肉餅。古早肉餅皮薄,遵循古法製作,芳香四溢,老少咸宜。在他們自己的網站上面,其實最推薦的尤其福堂著名的古早肉餅肚臍餅味道淳香卻不會感到膩口,實為苗栗旅遊必購伴手禮喔!

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』這個白豆沙餅是店家特別推薦可以給老人家吃的餅喔!一大塊餅是100元因為朋友要買回去給家中八、九十歲的老人家吃,店家說這個餅很綿密,入口即化! 朋友買回家後果真被他們家裡面的老人家秒殺,直說這個口味很好吃~~~福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』我覺得最最推薦的就是這個抹茶麻糬口味了,因為我個人是抹茶控,也很愛麻糬,很愛大餅!這種組合實在太奇妙了,把我最愛的抹茶搭上麻糬,加在一起以後果然還是很好吃福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』

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看到了店家的小小後代跟肚臍餅拍的照片,也看到店家放了這個大大的肚臍餅裝飾,店家很大方的說我們可以拿下來拍照,哈哈,於是就有這一系列與肚臍餅的合照福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』試吃後就買了我覺得最好吃的「抹茶麻糬」口味,這樣一大塊是100元,價格很便宜。如果是要送給別人,這樣的包裝還算蠻體面的,也不會過度浪費包裝。

福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』我好愛這種鹹鹹甜甜又還有帶有QQ口感的大餅,一大塊的餅其實我一個人就能嗑完耶!搭配一杯熱茶,這樣就可以是最時尚的客家下午茶了!好享受啊福堂餅行(大湖店):苗栗大湖|必買伴手禮-百年老店客家禮餅伴手禮『福堂餅行(大湖店)』

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整體來說,這間「福堂餅店」的中式大餅種類很多,而且都有提供免費試吃,吃到喜歡再買!地點就位在大湖酒莊對面,可以來這邊買點伴手禮回去送給親朋好友,或是買回家自己品嘗唷!

 


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