台南安平美食|『王氏魚皮』在地人的早餐!咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣

王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 「王氏魚皮」店家資訊
地址:台南市安平區安平路612號
電話:06-228 8095
營業時間:星期一到星期日04:00-14:00

 
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
在喝完了「文章牛肉湯」以後,就走了差不多30秒就可以看到在一旁的「王氏魚皮」,
因為待在台南的最後一天,我們集中在安平區活動,所以都是找了安平區的食物來吃!
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
在還沒進門以前,抬頭就可以先看到「王氏魚皮」的價目表,
覺得有自己想吃的,價格也ok就可以直接走進去吃吃囉!!!
 

王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
門口處有滷菜區,在內用的menu單子上面都有另外可以單點的價格。
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
不太清楚這是什麼魚類,只知道今天所要吃的魚皮是出自於虱目魚身上~~~

 

王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
「王氏魚皮」在戶外和室內都有用餐區,而且這一天是平日中午,用餐人潮還是蠻多的。
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
在這邊的餐具和佐料都是需要自取的,走到內用區的最最裡面就可以看到囉!

 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
「王氏魚皮」的menu在這邊,內用和外帶最主要的差別就是肉燥飯和白飯的價格了,外帶一率貴上五元。
可能是因為外帶的份量比較多吧,因為沒有去詢問所以也不太清楚這個貴五元的原因啦~~~
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
吃完了「文章牛肉湯」以後我們就在這樣子點了一桌,其實真的已經要飽到不行了啦!!!
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
自取的醬料,就看個人口味自行添加。
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』

 
油豆腐:一塊5元,兩塊共10元。
因為看到油豆腐一塊只要5元覺得很便宜,所以我們就一人點了一塊來吃吃。
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
油豆腐吸附了滿滿的醬汁,吃起來很入味。
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』

 
蔥花菜圃蛋:20元
我很喜歡「王氏魚皮」這邊單點小吃的份量,這樣小小一份20元對於只是想要嘗嘗的我們很適合!
最近吃到的菜圃蛋大概就是「陽明山的阿國炒羊肉」還有「苗栗公館的福樂麵店」這兩家了。
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』

不過我對「王氏魚皮」的這一盤菜圃蛋印象就是很油很油!!!
純粹是看到隔壁桌點了菜圃蛋,自己才跟著點的啦 王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
魚皮湯:50元。
其實一直在這之前我都沒有喝過魚皮湯耶,因為不會特別想喝,也對於魚皮湯興趣缺缺。
這一天都已經來到了台南,Google了一下就發現這家很多人推薦的魚皮湯,才會決定來試試看!
 
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
隨便一撈裡面都是滿滿滿的魚皮啊!!!這是虱目魚的魚皮,魚皮感覺就是有著豐富的膠質。

而且吃起來就是哪種咕溜咕溜的滑順感,這碗魚皮湯的鮮味大於腥味,還算不錯。
王氏魚皮:台南安平|咕溜咕溜虱目魚及鮮魚湯專賣『王氏魚皮』
 
 
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一般留言

  1. 這間還ok
    算是我心中吃粗飽系列的
    版主回覆:(08/24/2013 03:23:22 AM)
    只是吃到後面會覺得有點膩了 :((

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