苗栗頭屋美食|『楊家蛋黃麵』 在地必吃美食!大排長龍的熱門巷弄小吃店

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「楊家蛋黃麵」店家資訊

地址:苗栗縣頭屋鄉頭屋村尖豐路90巷7號

電話:037-256288

營業時間:週二至週日06:30-13:30(每周一公休

官方臉書楊家蛋黃麵

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▲這天本來是想要和家人到頭屋品嘗豬頭肉麵的,殊不知他當天剛好公休,

我們就只好找別的東西吃,就想到可以來吃「楊家蛋黃麵」阿!結果早已排了滿滿的人!

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▲來到現場以後,先到櫃台處那邊畫單點餐,然後就照單子來排內用的用餐順序,

我們這天是假日的中午,大概等了快要一個小時才輪到我們啊!!!有夠誇張!

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▲這是店家的公告,重點就是想吃的話就多點耐心吧!趕時間的人不適合!

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▲店家有另外販售豆腐乳、辣椒和豆豉,想買的人可以直接跟櫃台結帳。

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▲這是店家的內用區,座位數不算多,不過有冷氣和電扇,環境上也算乾淨。

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▲這是店家切小菜的地方,想吃什麼小菜都可以直接在單子上劃記。

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▲以上是店家的價目表,供參考(用餐時間是2016年4月份)

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▲等了一個小時,我們四個人早就餓到不行啦!一人點一碗麵外還要加點小菜和燙青菜!

 

 

 

#燙青菜:30元。

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▲今天的燙青菜是大陸妹,有淋上醬汁和加上油蔥酥,還算蠻有味道的。

 

 

#小菜切盤:共220元。

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▲滷大腸:60元、豬頭肉:40元、肝連肉:40元、粉腸:40元、百葉豆腐:30元、魯蛋:10元

吃小吃攤最愛切這樣的小菜切盤了,這麼多的小菜裡面,個人最喜歡滷大腸、粉腸!

 

 

#皮蛋豆腐:30元。

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▲皮蛋豆腐是半塊的豆腐搭配上一顆皮蛋,淋上醬油膏並加上蔥花,適合炎熱的夏天!

 

 

#豬頭肉湯粄條:65元

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▲來用餐的大多會點蛋黃麵吃,如果想吃其他的麵條還有粄條或米粉可以選。

豬頭肉麵裡面除了豬頭肉以外,還有豬肉片,以及少量的豆芽菜。

 

 

 

#豬頭肉乾麵:65元。

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▲乾麵的麵條份量很多,不過會覺得稍微乾了些,若醬料多一些吃起來會比較濕潤、不乾口。

不過蛋黃麵的麵體吃起來很香,麵條口感也很Q軟,個人還蠻喜歡的!

 

 

 

#豬頭肉湯麵:65元。

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▲湯麵的麵量也很多,豬頭肉也給的不手軟,湯頭也還蠻夠味的。

 

 

 

#貢丸乾麵:55元。

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▲貢丸乾麵裡面只有一顆貢丸覺得有點少,一旁有幾片肉片和豆芽菜做點綴。

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▲整體來說,這間「楊家蛋黃麵」若在用餐尖峰時段前來要做好久候的心理準備!

覺得他們的麵類價格在苗栗來說有略高了點,但仍舊是不少人的愛店啊!

蛋黃麵的口味很特別,口感也很Q軟,若來到苗栗旅遊確實可以嘗試看看。

(頭屋周邊景點有:明德水庫、日新島水榭樓台、薰衣草森林、雅聞七里香玫瑰森林)

 

 

 

 

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