苗栗竹南美食推薦「初原壽司」，地點靠近竹南運動公園及兆品酒店，是2017年5月份新開幕的日本料理餐廳，店內主打新鮮的握壽司、手捲等，點完餐以後會用列車送到座位旁，不但有趣也很好吃！文章內有店家地址、電話、營業時間和完整菜單menu供參考。
▲這間”初原壽司”靠近竹南運動公園、位在兆品酒店對面，週邊停車還算方便，是在2017年5月份新開幕的餐廳！
我們這天特別選在5月5日試營運當天前來嘗鮮，還好有事先訂位，不然店家的生意可好的，沒過多久就客滿了。
▲初原壽司這裡有美美的牆，有不少人會在這裡拍照留念呢。
▲這是店家的內用區，總共有兩種不同的座位，有左手邊的單人座位區，還有右手邊2-4人坐的沙發區。
▲我們這天坐在有沙發的座位區，空間比較寬敞舒適。
▲座位區上方有餐具可以自取，杯子、筷子和面紙都在上頭。
▲座位旁邊有茶包、醬油、山葵包。
▲四步驟的點餐攻略！
Step1：從平板電腦挑選菜單。
Step2：點餐確認後，現點現做由列車送達。
Step3：用餐完畢按結帳，持帳夾至櫃檯結帳。
Step4：按點餐紀錄即可查詢消費明細、消費紀錄、送餐狀況。
▲在「初原壽司」的點餐方式就是操控座位旁邊的平板，總共分為九大類的餐點，可以透過分類來挑選餐點！
▲以上是「初原壽司」的完整菜單，供參考。
▲點了”蒲燒鰻”，他們還有貼心的提醒”小心細刺”。
▲列車要送餐過來的時候也會透過平板提醒，告訴我們是什麼品項要送上來了。
▲列車送餐的方式很新鮮，有人說很像是”點爭鮮”，但我個人沒吃過”點爭鮮”，就不多做評論了。
只能說這是苗栗第一間用列車送餐的壽司店，還是挺值得來嘗鮮的！而且用列車送餐不像是迴轉壽司那樣，食材一直放在上面轉～所以可以吃到比較新鮮的餐點！
▲座位旁邊的是山葵，可以搭配一旁的醬油來沾生魚片類的餐點。
#餐點一道一道上，速度有些慢
▲我們這天是在第一時間入座用餐，雖然他們的列車看起來可以放到兩樣餐點，但他們是一道一道的用列車送餐，速度也會稍微慢了些。
我們是分了兩三批點餐，想要等餐點送上後才評估自己還能吃多少，之後點的餐因為客人變多了，會間隔比較久才送上。
#鮭魚卵手卷：40元
▲鮭魚卵手卷建議送上後馬上吃，才可以吃到海苔脆脆的口感。
#茶碗蒸：40元
▲基本款的茶碗蒸，有香菇、魚板和蓮子。
#鮭魚子：60元
▲鮭魚卵握壽司很新鮮，鮭魚卵逼波逼波的口感我挺喜歡的，加上一片小黃瓜，吃起來比較清爽。
#甜蝦：40元(推薦)
▲甜蝦握壽司很好吃，甜蝦吃起來有一些黏黏的感覺，新鮮好吃。
#山葵風味章魚：40元
▲山葵章魚握壽司，可以吃到有口感的章魚塊，還挺不錯的。
#堅果稻荷：35元
▲這是朋友點的”堅果稻荷壽司”，但因為我不太吃堅果也不太吃豆皮，就pass。
#松笠花枝：40元(推薦)
▲有一點點焦焦的花枝壽司，口感很彈牙，也很新鮮！個人蠻喜歡的！
#鮭魚：40元(推薦)
▲生魚片壽司最不能少了這款鮭魚握壽司，鮭魚油脂豐富又好吃，可以說是必點的基本款口味。
#鮮蝦和風沙拉：35元
▲和風鮮蝦沙拉，裡面有生菜、番茄、小黃瓜、鮮蝦，可以點一份當開胃菜。
#蒲燒鰻：40元
▲蒲燒鰻魚還不錯，吃起來沒什麼細刺。
#炸蝦：50元
▲炸蝦的炸衣有點太厚了，個人沒有特別喜歡。
#唐揚雞軟骨：40元
▲雞軟骨的炸衣太厚、太硬了，吃起來有點NG。
#花壽司：35元
▲非常基本款的花壽司，讓不太吃生食的人有其他壽司可以選擇，但個人還是比較喜歡他們的生魚片類握壽司。
#墨西哥龍蝦起士：40元
▲龍蝦起司個人沒特別喜歡，起司粉的味道有點太搶戲了，蓋掉原本龍蝦的味道。
#桂花紅豆糕：35元
▲顏質頗高的甜點，上方是桂花晶凍，下方是紅豆餡，吃起來中規中矩。
#黑糖奶酪：35元
▲黑糖奶酪還不錯，如果要推薦一份甜點收尾，我會比較喜歡他。
#歷史訂單
▲點桌邊的平板可以看到我們的點餐紀錄還有送餐紀錄。
▲吃飽以後就可以按下結帳的按鈕，準備拿著條碼去櫃台結帳。
▲入座後他們會放個帳夾，按完結帳後就是刷條碼，明細是之後店家才列出的，但是他們要留存，我就拍了張照片做紀錄。
店家的試營運期間有九折的優惠，但是不清楚他們的九折優惠會持續到什麼時候，建議可以在用餐前打電話先詢問看看。
▲整體來說，這間「初原壽司」的開幕，讓大家在苗栗吃日本料理時多了一個新的選擇！他們的生魚片握壽司吃起來很新鮮，我還蠻喜歡的，特別愛甜蝦、鮭魚、花枝！這是苗栗第一間用列車送餐的壽司店，還是挺值得來嘗鮮的～也是我會想要再造訪的店！
「初原壽司」店家資訊
地址：苗栗縣竹南鎮公園六街6號
電話：037-625508
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(每月第二週,第四週的星期一公休)
官方臉書：點我看店家粉絲團
備註：可刷卡、免收服務費、用餐時間限制60分鐘。
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