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宜蘭頭城美食|『魚季 Sashimi&丼食』頭城車站-好吃新鮮的日本料理專賣

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宜蘭頭城美食推薦「魚季 Sashimi&丼食」,地點近頭城火車站、頭城轉運站、頭城文創園區,一旁就有停車場,交通十分便利,有提供日式定食、生魚片、丼飯、手卷、握壽司,是一間食材新鮮又好吃的日本料理餐廳,來到頭城想要吃日本料理的話,可以參考看看。

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▲這間「」就在頭城火車站旁的文創園區內,交通十分便利,若是到文創園區拍拍照,想要吃個日本料理當正餐,也很不錯!

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▲門口處的黑板上寫著店家的打卡優惠,外面也有大木桌可供客人用餐。

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▲這是店家進門處的內用座位區,有靠近師傅的吧台座位、還有可愛的磁磚桌子、以及面對窗戶的悠閒座位區。

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▲如果我是一個人來用餐,我會喜歡這個面對窗戶的用餐區,因為對面就是文創園區,看著人來人往還挺有趣的。

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▲這是有著磁磚拼貼的桌子,我個人很喜歡這樣的桌子,最後就決定坐在這邊,拍的照片也會比較好看:)

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▲除了剛剛的座位區以外,往裡面一點走,店家也有適合多人聚餐的用餐區。

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這天店家提供的熱茶是「山蘇茶」,還蠻好喝的。

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店家的黑板上寫著menu上面沒有寫的餐點,通常都是當天的港產,可以參考看看。

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以上是店家完整菜單,供參考(拍攝時間為2016年11月)。

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▲若是坐在吧檯區,可以欣賞日本師傅的刀工、以及料理的過程。

 

 

#日本清酒:100元

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這壺日本清酒是熱的,喝起來有點烈,但還算蠻順口的(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

 

#台灣啤酒:50元

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本來是想要喝朝日啤酒的,但是朝日啤酒已售完,就改喝我們台灣的台啤囉!(未滿18歲請勿飲酒)

 

 

#綜合生魚片:350元

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這份350元的生魚片非常豐富,基本上都是當地新鮮的魚貨,每一樣都非常鮮甜好吃。

 

#鮭魚生魚片

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我最愛的鮭魚生魚片,油脂分布均勻,厚度也切的很剛好,非常好吃。

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這是宜蘭當地的魚貨,老闆娘只知道他的台語叫做”阿麻摔阿",不清楚真正的中文學名叫什麼。

一旁則是新鮮的吻仔魚,這是我第一次吃到這樣新鮮的吻仔魚,非常特別,推薦!

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白色的是透抽,吃起來很滑、很彈牙,上面還加了點海苔絲,是非常新鮮的透抽。

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甜蝦。

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鯖魚,肉質很細緻,也是很好吃的生魚片。

 

 

#烤大蝦:時價。

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烤大蝦是時價,因為海鮮類的價格起伏比較大,建議在點餐時可以先跟店家確認價格,

而且店家看我們只有兩個人,就幫我們製作適合兩個人的份量,不然一般會是一份六尾。

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▲烤大蝦的肉質很新鮮彈牙,蝦殼也很好剝。

 

 

#甜蝦握壽司(兩貫):150元

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▲愛吃蝦子的我們,當然也要點份甜蝦握壽司囉,一份兩貫,價格還蠻合理的,肉質很鮮甜,我喜歡!

 

 

#炙燒鮭魚握壽司(兩貫):120元

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炙燒過的鮭魚握壽司,油脂被逼出來,還帶有一些焦香,上面還加了一些鮭魚卵,入口即化,非常好吃!

 

 

 

#生干貝握壽司(兩貫):120元

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生干貝握壽司就比較中規中矩了些,如果干貝的口感吃起來扎實一些會更好。

 

 

#仔魚蛋煎:時價。

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▲因為在綜合生魚片中吃到的吻仔魚太好吃了,看到menu上的仔魚蛋煎也好奇地點來吃吃看,殊不知他份量這麼多,

建議三到四人左右再點這一份一起分食,我們兩個人實在吃不完這一份阿,而且還是綜合生魚片中的吻仔魚最令我驚豔。

 

 

#鰻魚蒲燒押壽司:350元

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因為先前在別的日本料理店有吃過「押壽司」,印象都很不錯,這天來到魚季也想吃吃看,

這份蒲燒鰻魚的押壽司,一旁還有蒲燒鰻魚的海苔捲,是份量很多、十分有飽足感的一道料理。

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蒲燒鰻魚押壽司很香,鰻魚很好吃,只是押壽司沒有我印象中壓得很緊的扎實口感,有一點鬆散,但味道上都蠻不錯的。

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飯後還有日本師傅給我們的味噌湯,發現師傅要端湯以前會自己試試味道,可以感受到師父對料理的重視和用心。

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▲整體來說,這間「魚季 Sashimi&丼食」距離頭城火車站很近,步行只要一分鐘就可以抵達,一旁還是文創園區,

如果想要在車站周邊閒晃,吃個日本料理當正餐,個人特別喜歡他們的綜合生魚片、炙燒鮭魚握壽司,推薦給大家。

 

「魚季 Sashimi&丼食」店家資訊

地址:宜蘭縣頭城鎮站舍巷1-2號(頭城文創園區內)

電話:0912-593104、0928-242905

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(每周二公休)

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本篇遊記同步曝光於瘋台灣宜蘭民宿網

 

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