苗栗公館美食|『鶴山飯館』適合家庭聚餐的客家桌菜-也有四人桌菜料理及單點選擇!

苗栗公館美食「鶴山飯館」,在公館地區已經營業多年的客家料理餐廳,是我們家族今年父親節聚餐的餐廳!在店家二樓處有包廂供聚餐,若是團體客可以提早訂位,散客前來用餐也有單點的菜單品項可以選擇。文末有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

▲我們今年的父親節選在鶴山飯館聚餐,這間鶴山飯館的取名有兩種含意,「鶴山」是當地的名稱,有在地化的意義,至於「飯館」就充分代表熱情的客家人,希望客人都能來家裡吃飯、吃飽,所以取名「鶴山飯館」。

▲鶴山飯館在周邊有專用的停車場,但是在特別大的節日前來用餐,停車場沒兩下就停滿了,需要自行在周邊尋找停車位。

 

@鶴山飯館的一樓用餐區(右大門)

▲鶴山飯館有左右兩部分,兩邊沒有相通,需要從各自的大門進出,右邊大門進去以後的一樓用餐區,桌數還蠻多的,因為來用餐那一周是父親節,中午時段這裡是完全客滿的,淨空的畫面是在用完餐後才捕捉到的。

▲若是想要喝飲料,飲料櫃就只有在右手邊用餐區這裡才有,我們被安排到左邊大門的用餐區,就需要特別再繞過來拿飲料,有些不方便。

 

@鶴山飯館的一樓用餐區(左大門)

▲左邊大門的用餐區,這裡的空間稍微狹窄了點,不過個人覺得這裡的裝潢和桌椅比較有質感一些。

▲在一樓處的牆面上,擺放著滿滿的照片,都是名人來用餐的紀錄。

 

@鶴山飯館的二樓用餐區(左大門)

▲我們這天被安排在二樓處的用餐區,二樓處的位置也有些狹窄,缺點是店內的廁所當天壞了,沒有水可以沖馬桶,不少客人都紛紛反應廁所很髒,有點悲劇。

▲這是鶴山飯館內很適合聚餐的包廂空間,裡面有兩張大圓桌,可惜我們這回比較晚訂位,所以這一區的座位已經被別的客人訂走了,不然這個包廂還挺不錯的!

 

@餐點介紹(此為父親節菜單,有更換餐點內容並單點,此為一桌5000元菜色)

▲我們這天在左側的二樓處用餐,若是要喝飲料的話,都要到右側的一樓處拿。

▲店家的碗盤有破損但是仍讓客人繼續使用,若是割到的手或是嘴唇就不太好,希望店家能定期篩選及替換。

▲每一張桌上都放有一壺印有鶴山飯館字樣的茶壺,裡面裝的是熱的紫蘇梅茶。

▲在客人入座以後,桌上就會放好醬料、醃辣蘿蔔乾和客家麻糬。

▲客家蘿蔔糕,煎的焦焦的蘿蔔糕味道還不錯,裡面還可以吃到刨絲的蘿蔔。

▲白斬土雞肉,分量還蠻多的,而且土雞肉的外皮甜甜的,搭配一旁的桔醬還不錯吃!

▲藥燉羊肉湯,因為我不吃羊肉,所以這道就沒有特別品嘗了。

 

#蹄膀意麵

▲一大塊的蹄膀切開後,沒有外觀上看起來那麼油膩,有肥有瘦的搭配還不錯吃,而且雖然說是意麵,但是他們的意麵比我認知的意麵更粗了些,口感QQ的,而且吸附了滷蹄膀的醬汁,是很入味的麵條!

 

#川燙鮮蝦

▲鮮蝦還蠻大隻的,但是我們都覺得吃起來沙沙的,像是裡面的沙腸沒有清理乾淨的感覺。

 

#羊奶頭雞湯

▲羊奶頭雞湯的湯頭蠻清爽的,味道還OK。

 

#紅燒牛肉(單點)

▲單點的紅燒牛肉是今天我們最喜歡的品項,紅燒牛肉很入味,吃起來也很軟嫩,挺下飯的!

 

 

#客家肥腸

▲客家肥腸搭配了竹筍,肥腸的量還蠻多的,是一道比較重口味的料理。

 

#油飯奶皇包

▲它們的奶皇包不是我想像中會爆漿的那種,是經過油炸以後,吃起來比較乾的奶皇包。

▲梅汁糖醋魚,是酸酸甜甜的開胃料理,上面灑了些搭白芝麻增添香氣。

▲清炒時蔬,今天的清炒時蔬是蒲瓜,份量不多,表現中規中矩。

▲養生地瓜,這是吃起來冰冰的養生地瓜,是說吃到後面大家都飽了,最後端上了一道地瓜,大家都吃不太下了呢。

▲飯後水果。

 

@鶴山飯館完整版菜單menu

▲鶴山飯館的價目表,有店家已經搭配好的桌菜料理,還有可以額外單點的餐點品項。

▲今年的父親節,我們這一大家就在鶴山飯館聚餐。

▲整體來說,這間「鶴山飯館」是公館地區頗有名氣的客家桌菜料理,每年我們在母親節和父親節都會選擇不同的桌菜料理聚餐,若是有兩桌的人來用餐,可以指定他們的包廂空間,感覺環境還挺不錯的!只是這天用餐下來會覺得以5000元的菜色來說,我們年輕人覺得沒有特別合口味,餐點的搭配稍微膩口了些,如果可以就還是單點自己會喜歡的菜色吧。

 

 

「鶴山飯館」店家資訊

地址:苗栗縣公館鄉鶴山村7鄰233號

電話:0910-227209

營業時間:11:00-14:00(最後供餐至13:00),17:00-20:00(最後供餐至19:00)

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本篇遊記同步曝光於瘋台灣苗栗民宿網

 

 


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