花蓮市美食|『小檳城特色南洋麵食』食尚玩家造訪-130元就能品嘗到全台唯一白咖哩麵!

花蓮市美食「小檳城特色南洋麵食」,100元左右就可以吃到的南洋麵食料理,就連食尚玩家也來採訪,特色的南洋口味很誘人,更是全台唯一來自馬來西亞的現做白咖哩喔!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考。

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▲食尚玩家也來到小檳城採訪囉,主打這是全台唯一,來自馬來西亞的現做白咖哩。

▲這天是我在花蓮上班的朋友,說要帶我來吃她平常在花蓮很愛的小吃店「小檳城」,這附近若是開車前來,停車不是很方便,還好我們這天騎機車前來,可以將機車停在店門口。

▲「小檳城」的外觀不是很起眼,因為招牌也不大,若不是在地的朋友帶路,真的不會特別注意這裡!不過靠近以後,可以看到外牆上充滿南洋風味的塗鴉。

▲小檳城的老闆是馬來西亞華僑,出生馬來西亞廚藝世家,老闆娘則是台灣人,這裡是由他們夫妻兩人共同打造的成果。

▲主要就是白咖哩、叻沙、乾撈麵這三種品項,另外再搭配不同配料組合而成這裡的菜單。

▲我們這天在小檳城享用晚餐,店內的生意非常好,加上座位數不多,需要和其他客人併桌才有空位,其他的位置全是客滿的。

 

 

#檳城白咖哩麵:130元

▲這一道白咖哩麵是店家的招牌,更可以說是必點的一道,端上來的白咖哩麵,旁邊還會附贈一小碟的特製辣醬,如果吃辣的人一定要加入這個辣醬。

▲叉燒很厚實,肥瘦比例恰恰好,就算泡在白咖哩湯裡面,仍保有叉燒原本的甜味。

▲裡面還有油豆腐,裡面吸附飽滿的湯汁,一口咬下湯汁還會爆出來。

▲雞肉很大一塊,肉質扎實不乾柴。

▲麵條很Q,就算泡在湯裡面好一陣子也不會軟化。白咖哩的湯頭則是老闆用雞高湯和椰奶的熬製,味道非常溫和,很好喝。

 

#特製叉燒乾撈麵:100元

▲這天我吃的是特製叉燒乾撈麵,因為撈麵本身是比較重口味,店家還附了一碗丸子湯,上面搭配了厚實的叉燒和燙青菜,吃完也很有飽足感。

▲撈麵的口感也不錯,配上它們瘦肉比例較多的偏甜叉燒,吃起來相當軟嫩可口,單以叉燒來說,覺得比泡在白咖哩湯裡面還要好吃,但是以主餐來說,個人還是喜歡白咖哩多一些。

 

「小檳城特色南洋麵食-花蓮總店」店家資訊

地址:花蓮市仁愛街94-1號

電話:03-836-1686

營業時間:11:00-14:15、17:00-20:15(每週二公休

官方臉書:點我看店家粉絲團 

「小檳城特色南洋麵食-桃園蘆竹店」分店資訊

地址:桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄1號

電話:03-322-6597

營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30(每週三公休

官方臉書:點我看店家粉絲團

備註:平日中午滿800元就有外送服務(距離3公里內)。

 


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