花蓮市美食|『一碗小』日式木造建築內賣著清燉及紅燒的牛肉和羊肉麵食小吃!

花蓮市美食「一碗小」,是花蓮在地朋友推薦給我們的熱門小店,除了招牌的清燉羊肉以外,還有紅燒牛肉可以選擇,在有溫度的老屋建築內用餐挺特別的!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單供參考。

▲在花蓮市民德路44巷的巷子裡面,有一間隱藏版的「一碗小」,是不少在地人推薦的小店!已經有好多位花蓮在地的朋友都推薦我要來吃吃看呢!

▲這回來到花蓮,我們就安排在「一碗小」吃晚餐,這天雖然是平日,但店內仍然是滿滿滿的客人,我們還等了好一陣子才有空位可以入座,生意非常的好。

▲「一碗小」這裡是1930年代建造的日式建築,主體結構很完整,是同時期宿舍少數保存良好的建築,相當稀有且珍貴,加上店內使用50年以上的古式家具,希望來用餐的客人們能多加的愛惜。

▲店內用餐的注意事項。

▲店裡也有販售冷凍的調理包,有清燉羊肉/牛肉,紅燒羊肉/牛肉,共四款。價格皆為460元!

▲店家的內用區還蠻寬敞的,大多時候都需要和其他的客人併桌用餐。

 

#一碗小菜單

▲這是店家的完整菜單,供參考。

 

#在一碗小的晚餐時光

▲我們這天點了一碗清燉羊肉麵線、一碗紅燒牛肉泡饃、一份豆干、一杯烏梅汁。

 

#烏梅汁:25元

▲因為這天有些口渴,我們就點了杯消暑的烏梅汁喝!等到要寫文章的現在才發現,店內的「古早味黑糖粉圓」也很夯~嗚嗚~早知道就多點一份粉圓來吃了!

 

 

#豆干:30元

▲30元的豆干還蠻入味的,只是份量不多,大約是兩塊豆干的份量。

 

#清燉羊肉麵線(小):125元

▲清燉羊肉的湯頭很清爽,羊肉本身沒有什麼羊騷味,不太吃羊肉的我也能接受,但覺得如果搭配重口味的湯頭(紅燒湯頭)應該會更好吃。

 

 

#紅燒牛肉泡饃(小):140元

▲紅燒牛肉的湯頭我很喜歡,濃郁而不膩口。

▲牛肉的肉塊很實在,而泡饃是店家推薦我們可以嘗鮮的品項,個人覺得泡饃泡在湯裡面以後的口感個人沒有特別喜歡,泡饃的外層軟軟的,裡面有點硬硬的,有一種在吃泡到軟掉的餅乾那種感覺。

▲整體來說,這間「一碗小」的生意非常好,也是不少在地人心中的愛店,但是我們這天吃的清燉羊肉麵線和紅燒牛肉泡饃,因為清燉的湯頭太輕淡了些,泡饃吃的不太習慣,總覺得沒有特別驚豔~不過羊肉本身沒有騷味,紅燒的湯頭也很不錯,若是下次再來,應該會想要嘗試紅燒羊肉口味。

 

 

「一碗小」店家資訊

地址:花蓮市明禮路14巷1號

電話:03-8326015

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(每週三公休)

臉書打卡頁面:點我看臉書打卡頁面

備註:每人低消100元。

 


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