桃園中壢美食｜『老牌豬肝粥』原市場內的老店新搬遷～有軟嫩好吃的豬肝！
桃園中壢美食「老牌豬肝粥」，原本在中壢第一市場的大時鐘地下室內，現在搬遷至三陽食品旁的街道內，新搬遷以後的店家能見度更高，用餐環境更加乾淨舒適！除了有招牌的豬肝粥/麵/冬粉以外，還有些蔥花蛋及小菜類可以選擇～文章內有店家地址、電話、營業時間和完整菜單價目表供參考。
▲這間「老牌豬肝粥」原本在中壢第一市場的大時鐘地下室裡，現在搬遷至三陽食品旁的街道內！是我在IG上發現的中壢老店小吃。
▲這是店家的小菜盒，每份小菜的價格是30元。
▲這是店家的內用區，座位數算多，空間也很寬敞，不會給人壅擠的感覺，而且還有開放冷氣。
▲這是店家的完整菜單價目表，供參考。
@兩個人在老牌豬肝粥的午餐
▲這是我們兩個人在老牌豬肝粥的午餐，我們點了一碗肝肉麵和肝肉冬粉，以及蔥花蛋、涼拌小黃瓜。
#涼拌小黃瓜：30元
▲涼拌小黃瓜還蠻入味的，份量也很多，除了小黃瓜以外還有紅蘿蔔絲、蒜頭和辣椒點綴。
#蔥花蛋：15元
▲店家的蔥花蛋好便宜啊！這樣一份15元很實在，可惜的是這天的蔥花蛋稍微油了點。
#肝肉冬粉：80元+蛋10元=90元
▲冬粉的部分選用綠豆做的冬粉，口感很Q，冬粉吸附了湯汁，比我們另外點的白麵條更入味。
#肝肉麵：80元+蛋10元=90元
▲湯頭的部分是沙茶湯底，但是我們都覺得這天的沙茶味道不特別明顯，如果喜歡比較重口味的話可以跟老闆交代一下，讓店家可以煮的濃郁一些！麵條的部分不是很入味，感覺像是喝沙茶湯配上白麵。
▲店家的豬肝真的是招牌無誤，豬肝很嫩很好吃，下次還會想要來點碗豬肝粥吃。
▲因為我們這天點的是肝肉麵，除了豬肝以外還有豬肉，但是相較之下豬肝出色許多，下次會想要單點豬肝當餐點的主食。
▲我們有另外+10元加蛋，店家的蛋是選用有機蛋，只是打到碗裡面有點太碎了，喜歡完整一些的半熟蛋。
▲肝肉麵除了豬肝、豬肉以外還有青菜，青菜泡在湯裡面口感還是脆脆的，不會軟爛。
▲整體來說，這間「老牌豬肝粥」是不少在地人喜歡的老店，但我們這天吃了肝肉麵和肝肉冬粉，覺得湯頭沒有特別合口味，但是豬肝確實很嫩、很出色，小菜和蔥蛋也還不錯，也許下次要點個招牌的豬肝粥，並告訴老闆想要重口味一點，可能會比較合口味。
「老牌豬肝粥」店家資訊
地址：桃園市中壢區永興街41號
電話：03-4220756
營業時間：週二至週日05:00-15:00(每週一公休)(其他公休日請見店家粉絲團公告)
官方臉書：點我看店家粉絲團
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