桃園中壢美食|『品拉麵』170元就有好吃的客製化拉麵/招牌沾麵/丼飯(近中壢火車站)

桃園中壢美食「品拉麵」,從中壢火車站步行前來約6分鐘,周邊也有收費停車場~品拉麵販售四款拉麵、招牌沾麵和兩款丼飯,主餐的價格皆為170元,另有各式小菜和飲品!店家主打熬製十多個小時的純天然豚骨湯頭,並堅持使用PH值6.8~7.2之間的水烹煮麵條,可以看出在小細節都很講究呢!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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「品拉麵」店家資訊

地址:桃園市中壢區中央東路50號

電話:03-427-5366

營業時間:週一至週日11:00-15:00,17:00-21:00

▲品拉麵的地點靠近中壢火車站,從車站步行前來約走6分鐘~若是開車前來,周邊也有收費停車場可以停車,比較近的停車場是公七公園的中央地下停車場(桃園市中壢區中央東路83號),每小時停車費用為30元,若是騎機車前來一定一定要停在停車格裡面,不然這一區非常容易被拖吊(因為我們這天來吃拉麵就被拖吊了~哭)!

▲一走進店內就會在左手邊看到店家櫃台,如果遇到客滿,需要先坐在一旁的座位區稍作等候。若是要到洗手間,則是要到地下一樓使用。

▲店內的生意好得不得了,這天是平日中午時段已經是滿滿人潮,需要在看板旁邊等候服務人員協助帶位。

▲店內的座位還蠻多的,有一般的座位區和高腳椅區,一般座位的椅子還蠻大張的,坐起來還挺舒適的。

▲高腳椅區在座位下方有可以放包包,用餐時也不會因為自己的雜物太多而覺得擁擠。

▲我們這天是三個人來用餐,被安排到店內最角落的方桌,也是店內最有隱私的小空間。

▲在座位旁邊都有每一個人的桌號,因為這裡的拉麵都是客製化的,所以每個人的桌號就是對應一張菜單。

▲桌上放置著配料盒、餐具、面紙、開水和點餐單。

▲配料有胡椒顆粒和七味粉。

▲店家桌上的看板上面介紹了店家的天然豚骨湯頭,還有原肉現切的丼飯、招牌品沾麵。

 

@品拉麵.完整菜單MENU

▲主餐的部分共有七款,有九州拉麵、東京拉麵、辣味噌拉麵、辛拉麵、製燒牛肉丼、炙燒豬肉丼、招牌品拉麵!價格都是170元。

▲另外還有多款小菜及飲品,小菜有辣泡菜、炙角叉燒、糖心蛋、溫泉蛋、柚香蘿蔔、日式冷豆腐、胡麻冷豆腐、和風洋蔥、酸辣花枝角、酸辣炸皮蛋、炸唐揚以及由切鮮綠茶、可樂、手作麥香紅茶、雪碧、Asahi生啤酒、Asahi黑啤酒。

▲現在推出了好康配配樂只要點拉麵、丼飯、沾麵+55元可以享有35元小菜和一杯35元飲料

▲品拉麵主打客製化的拉麵,點餐單是一人畫記一張。

拉麵有四種口味可以選擇(東京拉麵/九州拉麵/辣味噌拉麵/辛拉麵),三種油濃郁度(清淡口味/普通口味/重口味),配料有蒜泥、蔥、木耳、玉米、糖心蛋、叉燒肉、海苔,麵條種類有三種(細麵/粗麵/捲麵)。

但配料只有(無/有)兩個選擇,如果能再多個增量的選擇應該會更加吸引人。

 

@在品拉麵吃豐盛的午餐

▲這天我們三個人來用餐,點了一碗東京拉麵、一份炙燒牛肉丼、一份招牌品沾麵,還有胡麻冷豆腐、和風洋蔥、辣泡菜、酸辣花枝角、酸辣炸皮蛋、六塊炸唐揚、炙角叉燒、溫泉蛋、糖心蛋和三杯飲料~超級豐富!

 

#胡麻冷豆腐:35元

▲冷豆腐淋上了香氣十足的胡麻醬料,還撒了些許的蔥花點綴,是道非常開胃的小菜。

 

#和風洋蔥:35元

▲涼拌洋蔥上面加了柴魚片和海苔絲點綴,生的洋蔥爽口清脆。

 

#辣泡菜:35元

▲辣味的韓式泡菜,很適合加在主餐”炙燒牛肉飯”裡面,就可以變成夠味的泡菜炙燒牛肉飯。

 

#酸辣花枝角:55元

▲酥炸花枝角搭配著酸辣開胃的醬料,花枝角的口感紮實,外層的炸衣薄脆,不過花枝角被酸辣醬汁的味道給蓋掉,味道不是特別明顯。

 

#酸辣炸皮蛋:65元

▲酥炸皮蛋搭配了洋蔥丁,皮蛋炸得恰到好處,半生熟的蛋黃口感更佳,上面撒上了些香菜,讓這份酥炸皮蛋更添香氣。

 

#炸唐揚(六塊):90元

▲原以為”炸雞唐揚”會是日式炸雞粉炸出的炸雞,結果這裡的炸雞比較偏向台式口味,一旁搭配的是酸辣醬和新鮮檸檬,建議可以擠上一些檸檬後再沾上酸辣醬汁,風味更佳~炸雞外酥內嫩,汁多味美!好吃!

 

#炙角叉燒:65元

▲厚切的炙角叉燒口感厚實,炙燒過的燒肉更是鎖住了原本的肉汁。

 

 

#溫泉蛋:35元

▲溫泉蛋配上蔥花,若是敢吃滿滿蛋液的溫泉蛋,可以來上一份。

 

#糖心蛋:35元

▲口感軟嫩的糖心蛋,蛋黃膏的滋味濃郁,蛋白Q軟嫩口,無論單吃、配飯或配麵都很不錯。

 

 

#飲料:單價35元

▲店家有免費的冰開水可以喝,如果想要喝點飲料,也可以另外加點可樂、油切鮮綠茶、手作麥香紅茶。

 

#東京拉麵:170元。

▲這天點了東京拉麵,油濃郁度選擇了重口味,麵條種類選了硬的粗麵,然後把所有的配料都選了,有蒜泥、蔥、木耳、玉米、糖心蛋、叉燒肉和海苔。

▲水是一碗拉麵的靈魂,品拉麵使用PH值6.8-7.2之間的水來烹煮,讓蛋白質的空間結構相對穩定,維持穩定的高品質!

▲因為我們需要拍照記錄,特別選擇了粗麵條,所以稍微泡了一下湯還OK,粗粗的麵條口感很Q,個人非常喜歡!而且就算選擇了濃郁的湯頭,也不會鹹到讓人難以入口,是讓人可以喝下的湯。

▲東京拉麵的叉燒肉大約有三片,叉燒肉上沒有多餘的肥肉,但是口感軟嫩適中,恰到好處。

 

 

#招牌品沾麵:170元

▲天氣熱不想吃熱呼呼的拉麵,這裡也有清爽好入口的沾麵可以選擇!沾麵旁邊有半顆糖心蛋、上面放了一片海苔,一旁有三格配料和靈魂醬汁。

▲一旁有三格配料,有木耳、玉米粒、炙角叉燒。

▲用來沾麵的特製芝麻沾醬蠻濃郁的,上面可以看到滿滿的白芝麻顆粒,還加了些香菜增添香氣~建議要先攪拌均勻再將麵條放到醬汁裡面沾一沾。

▲沾麵的麵條是細的捲麵條,品拉麵是將麵條是用高品質的小麥粉原料製成,不添加防腐劑及人工色素,麵條Q彈有嚼勁,將麵條泡到芝麻醬汁裡面,可以吸附到滿滿的芝麻香氣,濃郁而不膩口。

 

 

#炙燒牛肉丼:170元

▲炙燒牛肉飯一旁有味噌湯、溫泉蛋和一碟的柚香蘿蔔,這樣170元的丼飯組合還挺有飽足感的!

▲使用秘製醬汁大火炙燒的牛肉,上面撒上了些許蔥花,是店家的人氣TOP1丼飯。

▲炙燒牛肉丼飯選用原肉現切的美國牛肉,牛肉片的份量很多,有肥有瘦肉質很軟嫩,牛肉片很夠味,搭配著粒粒分明的白飯一起品嘗,超級滿足!

▲溫泉蛋選用的是CAS溫泉蛋,把蛋黃搓破後看著蛋液緩緩地留下,這畫面超療癒der~讓牛肉片和白飯都裹上了濃郁的蛋液,可以吃到蛋黃的香氣,讓這碗炙燒牛肉丼飯更加好吃!

 

#餐後甜點(抹茶奶酪)

▲想不到點主餐還有附飯後甜點,品拉麵為客人準備的是”抹茶奶凍”,他們的奶凍不甜膩,可以吃到淡淡的抹茶香氣~是個很適合當作餐後享用的收尾甜點!

▲櫃台處擺放著薄荷糖和牙籤供客人使用。

▲整體來說,這間「品拉麵」的餐點價格平實,只要170元就可以吃到拉麵、沾麵和丼飯,而且+55元就能享有原價35元的飲品和35元的小菜!這天吃的東京拉麵、招牌沾麵、炙燒牛肉飯都還蠻喜歡的,小菜的部分我喜歡胡麻冷豆腐、酸辣炸皮蛋、唐揚雞~餐點雖然不是很正統的日式口味,但整體的口味濃淡合宜,比較適合台灣人的胃口!

 

「品拉麵」店家資訊

地址:桃園市中壢區中央東路50號

電話:03-427-5366

營業時間:週一至週日11:00-15:00,17:00-21:00

官方網站點我看店家官網

FB點我看店家打卡頁面

 

*本篇文章感謝「品拉麵」邀約,內文為真實感受分享*


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