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苗栗後龍美食|『TAOKAS文化料理』推薦的道卡斯族特色料理

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這間在苗栗後龍的「TAOKAS」是道卡斯族的特色餐廳,裡面賣了國宴粄條、翻炒年糕、墨西哥烤餅、法式吐司、牽田燉飯、自釀豆腐乳吐磚、下午茶甜點、茶飲、咖啡及果汁等飲品,也有素食的餐點可以選擇,餐點選項豐富又有特色,店內的空間和氣氛很優閒,值得前來嘗鮮。(2016.10.25新增二訪)

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▲因為發現有很多人找不到「TAOKAS」,我就特別補上路線圖,地址導航可以直接輸入「苗栗縣後龍鎮東社路37號

如果你跟我從同個方向前往,會看到中心路的萊爾富,從旁邊的巷子轉進去,往東社路前進。

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▲轉進來後,最好認的就是這面道卡斯的塗鴉牆,但是我來了兩次這面牆幾乎都停滿車,需要特別去注意,

然後順著塗鴉牆的方向走會是店家的停車場入口,往右邊走則是店家的正門口。

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▲因為我們是開車前來,所以就跟著店家的停車場指標前進。

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▲這是店家前方的庭院,這邊都可以停車,空間還算蠻寬敞的,來了兩次都有位置可以停車,如果停滿了,路邊的田間小路也能停車。 4-1

▲店家的招牌搭配著粉紅色的花朵,好美阿。

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▲道卡斯族是台灣的平埔族,牽田祭更是他們重要的慶典之一,希望能有更多人認識他們的文化。

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▲「TAOKAS」在2016年10月22日正式開幕,在臉書社團中得知了店家開幕的訊息,

就和朋友約在第一天前來,還好我們有事先訂位,因為剛開幕的關係,想要嘗鮮的客人很多,

在我們用餐的過程中,有很多沒訂位的客人前來,都因為店內的位置已被訂位而撲了個空。

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▲這是店內的小故事,圖片擷取自官方臉書。

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▲這是店內的用餐空間,店內的座位數不算多,部分座位旁邊有提供插座可以充電,

如果有帶小朋友來,店內有提供兒童座椅,可惜的是店內的桌椅距離太近,覺得頗壅擠。

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▲店內客人不多的時候,服務人員會上前攀談,如果你有興趣了解道卡斯族的文化,

服務人員也會很樂意的跟你分享,希望可以讓更多人認識這個台灣平埔族的文化。

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▲如果是一個人來用餐,可以坐在這一區,每張椅背都有相當可愛的圖案。

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▲來到店內用餐,服務人員會先送上菜單,若需要介紹的話也可以請他們講解,

最後則是要到店家裡面的櫃台處結帳,這邊只收現金、不能刷卡。

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▲在靠近櫃台的地方也有一區用餐區,這天剛好遇到比較多人的定位聚餐。

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▲店內有自助的開水和面紙可以自取,一旁的書櫃內也有書籍可以翻閱。

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▲部分座位旁邊有插座可以使用,可以免費充電。

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▲這是店內的MENU,每人低消100元、6歲以下無須低消,餐點現點現做,需要耐心等候。

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▲來用餐的客人有不少人都會點套餐,可以用加價的方式讓餐點更豐富。

A組合(主餐+50):飲料(紅茶/綠茶/美式咖啡)+沙拉(凱薩/紅酒油醋)

B組合(主餐+80元):飲料(紅茶/綠茶/美式咖啡)+沙拉(凱薩/紅酒油醋)+湯

C組合(主餐+100):飲料(紅茶/綠茶/美式咖啡)+沙拉(凱薩/紅酒油醋)+甜點

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▲這是店內的主食,特別多人點的餐點是:翻炒年糕、翻炒國宴指定板條!

另外還有素食者可以食用的:蔬果炒年糕、蔬果炒國宴指定板條。

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▲最ㄏㄤ的就屬「牽田燉飯」了,當天前來時已經全數販售完畢,下次也會想嘗試這道餐!

「牽田」是什麼?

「牽田祭」是道卡斯族的重要傳統祭典之一,是為感謝上蒼賜予豐收,緬懷祖先庇佑,由全體族人齊聚廣場牽填跳舞的傳統節慶;而牽田燉飯搭配了很多蔬果製作而成,意味著因為農地豐收,所以才有這麼多的蔬果可以使用,故取名「牽田」燉飯。

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▲在鹹點的選項中,有個非常特別的「自釀豆腐乳吐磚」,下次前來也想嘗試看看。

甜點的部分有:甘藷烤餅、手作布朗尼、手作雪花、手作提拉米蘇。

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▲甜點還有冰淇淋和蜜糖吐司(可惜當天前來想要點蜜糖吐司,但也已經售完)

茶類的選項有:TAOKAS紅茶、TAOKAS綠茶、伯爵紅茶、桂花烏龍茶。

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▲牛奶風味的飲品有:紅茶歐蕾、焦糖奶茶、錫蘭奶茶、伯爵奶茶、抹茶歐蕾、可可歐蕾。

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▲鮮果汁是店家在熱天時最熱賣的品項,所有水果都是現切現打,我們當天等果汁也等了好久。

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▲咖啡的選項很多:美式、拿鐵、卡布奇諾、香草拿鐵、玫瑰拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡、冰咖啡。

另外還有酒類的選項,但是酒類則要另外詢問服務人員(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

#優閒午後,與朋友相聚

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▲這天是星期六的下午,還好我們有事先訂位,才能在開幕的第一天還有位置能入座。

朋友從桃園前來苗栗,就帶著她一起來新開的餐廳朝聖,他們都很喜歡這裡的環境呢!

 

 

#抹茶歐蕾:120元。

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▲這杯抹茶歐蕾一端上來真的是嚇壞我了,喝了那麼多抹茶歐蕾還是第一次看到這一款,

裡面是滿滿的抹茶冰球,需要邊喝邊攪拌,雖然抹茶味沒有很濃郁,但是喝法很特別。

 

 

#鮮果茶(冰):120元

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▲朋友點的鮮果茶,鮮果茶的部分不是使用茶類做基底,所以是不含咖啡因的,

如果擔心睡不著或是孕婦的話,可以詢問店家有哪些飲品不含咖啡因再做選擇。

 

 

#柳橙火龍果:150元

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▲現在這樣的漸層果汁超級夯,一杯150元的果汁在苗栗後龍來說確實不太便宜阿,

如果不急著在這邊喝果汁,可以到苗栗市區的「頂樓加蓋」喝,一瓶只要65元。

延伸閱讀:苗栗市美食|『頂樓加蓋(苗栗府前店)』 新開幕!新上市銀河系飲料/特色漸層果汁

 

 

#芭樂火龍果:150元

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▲不過朋友們都覺得果汁挺好喝的,店家用新鮮水果現打,就連小小孩也都很愛,全都喝光光。

 

 

#翻轉法式吐司:200元。

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▲朋友點的法式吐司,因為我沒有吃到所以也不太清楚味道,

但是她覺得很特別,白白的醬吃起來很像是優格,還不錯吃。

 

 

#翻轉花生烤餅:180元

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▲因為想要吃的蜜糖吐司磚售完,我們就點了烤餅,他們的花生烤餅很香很好吃,大家都很喜歡!

除了香濃的花生味以外,裡面還可以吃到一些魷魚和肉塊,味道很特別,烤餅也很脆,很好吃~

 

—————-2016.10.25再訪新增—————-

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▲隔了三天,剛好有朋友約著一起來,我又再來了,這次打算來吃吃看他們的主餐系列。

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▲因為我們在下午一點前來,客人比較少,所以點完餐後不會等上太久,如果是正餐時間前來則要有久候的心理準備。

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▲這天吃了牽田燉飯、國宴粄條、豆腐乳吐磚,加點了A套餐和C套餐。

 

 

#牽田燉飯:200元

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▲牽田燉飯是用很多蔬菜水果製成,但是燉飯一端上來沒有看到額外的配料,應該是把精華都燉到飯裡面去了。

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▲雖然說是燉飯,但我覺得吃起來的口感比較像是炒飯,不知道是不是因為拍照拍比較久,吃起來有些偏乾,

味道還算蠻特別的,但覺得一旁能有實體的蔬果做點綴會顯得更豐富一些,不然這樣的燉飯略為單調了些。

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▲我這天是點了牽田燉飯+A套餐,A套餐會有一杯飲料和沙拉,紅茶還蠻大杯的,但是沒有特別指定甜度,喝起來有點甜。

(因為不確定是否可以調甜度,如果不能調整的話那肯定要來個「正常冰」,不要像我一樣點了少冰阿!)

 

 

#翻炒國宴指定板條(魷魚):200元

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▲上次來用餐,肚子已經沒有多餘的空間品嘗主餐了,這次特別來吃主餐,就點了店家最推薦的國宴粄條。

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▲國宴粄條一盤200元,真的是國宴價格阿,覺得配料蠻少的,有點小空虛,不過口味還算不錯,粄條也蠻Q的,

詢問店家得知粄條不是他們自己做的,我猜想應該就是苗栗後龍「栗園米食」的純米粄條,覺得不是自己做的粄條就沒那麼吸引我了。

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▲加點套餐的沙拉,有凱薩醬和紅酒油醋這兩種可以選擇,我選的是凱薩醬,表現中規中矩。

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▲朋友點的C套餐會多附贈一份甜點,甜點每天都有變化,這天是巧克力雪花糕。

 

#豆腐乳吐磚:90元、玫瑰拿鐵:補差價40元

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▲因為上次沒有吃到吐司磚,這天特別點了店家推薦的豆腐乳吐磚,其實看到名稱有點怕怕,起初還不敢嘗試,

但還是勇敢地點下去了!吐司磚吃起來酥酥脆脆,重點是我真的吃不太出來有豆腐乳的味道,比較像是鹹起司的味道。

(像是 COMBOS冠寶的起司捲心餅)

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▲朋友加價更換的飲品,是玫瑰拿鐵,賣相還不錯,口味就是一般般囉。

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▲整體來說,這間「TAOKAS道卡斯文化料理」的氣氛很悠閒,餐點也十分特別,

個人覺得主餐的表現普普通通,但有另外提供素食者可以品嘗的餐點,還算蠻貼心的,

這兩次吃下來個人比較喜歡:花生烤餅、豆腐乳吐磚。覺得點心類比主餐類的餐點更得我心。

 

 

「TAOKAS 道卡斯文化料理」店家資訊

地址:苗栗縣後龍鎮新民里4鄰東社37-1號

電話:037-728829

營業時間:週二到週日11:00-21:00(最後點餐時間為20:00)(每週一公休)

官方臉書:官方臉書請點我

備註:每人低消100元(6歲以下兒童除外)、有兒童座椅、有插座。

 

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