台北中山美食|『庄屋海鮮居酒屋』全台首創的一夜干專賣店 (中山捷運站/林森北路六條通)

台北中山美食「庄屋海鮮居酒屋」,這是近中山捷運站、林森北路的特色日式居酒屋,店內不只有家常菜色,還主打每週從日本進口的海鮮與食材,希望能讓客人可以吃到最好的食材、最道地的料理方法!文章內有地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

▲這間「庄屋海鮮居酒屋」以頂級海鮮料理為主,最大特色就是有各式各樣的一夜干料理,也是全台灣第一家以海鮮與一夜干概念為主的日式居酒屋。

▲「庄屋海鮮居酒屋」藏身在林森北路130號,位於麵太郎居酒屋的二樓處,在外面可以看到二樓處掛著一整排很有日式風情的旗海,這樣的旗海是延續著庄屋和另外兩間姊妹店的傳統,也希望大家以後只要看到這樣的旗海,就想到「吞兵衛居酒屋」、「狸爐端燒居酒屋」,還有同集團的庄屋海鮮居酒屋喔!

▲跟著「庄屋海鮮居酒屋」的指標,就可以順利地抵達今天晚上要用餐的地方。

▲庄屋這裡沒有電梯,需要走樓梯到二樓處用餐。

▲進門以後可以看到寬敞的吧檯區,不管是在門面或是店裡,很多的裝飾品與配件都是從日本空運來台,讓客人可以感受到濃濃的日本風情,好像置身在日本的居酒屋一番。

▲因為「庄屋海鮮居酒屋」主打的是一夜干專賣,所以在吧檯前方就可以看到滿滿的一夜干裝飾,還可以欣賞師傅們現場烤魚的功力呢。

▲店家除了吧台區以外,還有比較有隱私的包廂區。

▲來到「庄屋居酒屋」用餐,入座時桌上已經擺放好餐具,一旁則有低銷的小菜和擦手毛巾。

 

#特製小菜:一人80元。

▲在日本的居酒屋用餐,店家都會主動端上小菜,而這也是店家低消的一部分,每個人需要付80元的小菜費用,這天的開胃小菜是涼拌通心粉和泡菜辣蘿蔔。

 

#日本酒:680元

▲把酒裝入竹筒中,不但特別賣相也很好,竹筒酒的酒氣比較濃烈,但喝起來還蠻順口的。(喝酒不開車、開車不喝酒)。

 

#下酒名物乾物四點:450元

▲這道下酒名物乾物四點,是日式傳統的下酒菜色!可以搭配後方的竹筒酒,或是店內販售的其他酒類,就能和朋友在這裡小酌聊天很久XD (喝酒不開車,開車不喝酒)

▲右邊是魟魚,魟魚軟軟的口感很特別,吃起來鹹甜鹹甜,真的是很適合配酒的下酒菜啊!

▲這半部則是鮭魚和喜相逢,每一樣魚乾都保有自己的風味,相當好吃呢!

 

 

#函館名物“魚柬“魚昆布捲:350元

▲這道是日本過年過節慶祝必吃的料理,在昆布裡面包裹著香魚,味道有些偏甜,口感蠻特別的。

 

 

#階梯生魚片:980元

▲這份顏值超高的”步步高升階梯生魚片”,有各式各樣的新鮮生魚片、干貝與甜蝦點點,也象徵著”步步高升”的意思,在日本通常都會點這樣的生魚片,來慶祝升官、加薪或是一帆風順等概念,是一道很吉利、適合慶祝的菜色!

 

 

#洋風鮭魚生魚片:320元

▲鮭魚的油脂很豐富,入口即化,搭配著洋蔥一起品嘗,更加清爽好吃。

 

#洋風干貝生魚片:350元

▲干貝生魚片吃起來相當開胃,干貝的厚度也很足夠,新鮮又好吃!

 

#庄屋特製雞唐揚:250元

▲非常喜歡庄屋的炸雞唐揚,炸雞鮮嫩多汁,而且非常厚實,一旁搭配了炸蓮藕和小香腸,相當好吃!

 

 

#厚切上等牛小排:480元

▲厚切的上等牛小排,大約處理到七分熟左右,可以單吃牛肉的原味,或是搭配搭配的泡菜、洋蔥絲、醃蘿蔔、芥末籽、檸檬,皆有不同的風味。

 

#明太子厚玉子燒:250元

▲明太子玉子燒可以說是店家的招牌,裡面裹著厚實的明太子,微甜微鹹的滋味大人和小孩都會喜歡!

 

 

#牛橫隔膜奶油燒:450元

▲牛橫隔膜奶油燒也是推薦必點的一道,這牛橫隔膜的肉質非常軟嫩,可以搭配一旁的生菜和泡菜一起享用!

 

#酒粕漬豬二層肉:280元

▲經過清酒酒粕醃漬過的豬肉,可以吃到淡淡的酒粕香氣,口感扎實,烤得恰到好處。

 

#名古味赤味增蛤蠣海鮮湯:150元

▲湯品的內容會依照時令調整,這天吃到的蛤蜊很大顆,肉質飽滿多汁,搭配濃郁的味噌湯頭,味道還算不錯!

 

#名古味赤味增鮮魚海鮮湯:150元

▲湯品的內容會依照時令調整,個人覺得鮮魚的湯頭比較清爽一些,有魚肉做搭配讓這碗湯更加豐富。

 

 

#鹽味炒麵:180元

▲看似不太起眼的鹽味炒麵卻是今日最讓我驚豔的餐點,麵條吸附了鮮甜的醬汁,味道很棒,搭配著簡單的青菜和肉片就非常好吃!我自己可以吃掉一整份啊!

 

 

#炸野菜:250元

▲炸三色野菜有蓮藕、牛蒡和苦瓜,個人特別喜歡炸苦瓜,可以吃到淡淡的苦味,吃到後面會有種回甘的感覺,而且很ㄙㄨㄚˋ嘴,是道很不錯的下酒菜!

 

 

#秋田名物米棒雞肉鍋:580元 & 秋田名物雷魚:180元

▲雷魚一份總共有四隻,烤到乾乾脆脆的,可以吃到帶有焦香的味道,也是很適合配酒的下酒菜。

▲米棒是秋田名產,鍋內的米棒也是從日本進口來的,是說吸附了飽滿湯汁的米棒還真是好吃,是外面沒有吃過的口感和味道,這一鍋光是吃米棒,就滿足的不得了!

▲因為實在太愛吃麻糬了,這個本來要加入湯鍋裡的麻糬,馬上被我拿來沾醬油配著吃掉了XD 外皮脆脆、內餡QQ的麻糬真的好好吃呀!

▲另外還有麻糬可以加入鍋中,麻糬吸附了湯鍋裡面的飽滿湯汁,口感更棒。

 

#金目鯛一夜干:480元

▲這是有著日本國魚之稱的”金目鯛”!他的外皮很脆,肉質也很扎實,個人很喜歡這種帶著豐富油脂的魚種,還蠻好吃的!

 

#赤魚一夜干:450

▲赤魚的口感蠻扎實的,不會有太多細小的魚刺,單吃就能夠品嘗到魚的鮮甜,若喜歡蘿蔔泥或檸檬也可以自行搭配。

 

#河豚一夜干:280元

▲在庄屋居然可以吃到河豚一夜干,是說這還是我第一次品嘗到河豚的滋味呢,河豚的口感和一般的魚肉料理不太一樣,不太像一般魚肉那樣的軟嫩,吃起來比較扎實,蠻特別的!建議可以搭配一旁的日式美乃滋、蘿蔔泥或是擠上檸檬食用。

 

 

#紅喉一夜干:850元

▲紅喉是非常高級的魚種,老闆也很自豪的說他們的紅喉保證新鮮好吃!果真肉質非常細緻,一吃就知道他的來頭不小啊!而且現在來到庄屋點紅喉,要記得把魚頭和骨頭都保留好,因為可以免費升級成一魚兩吃唷!

▲一魚兩吃的做法就是將吃完的魚肉和剩下的魚骨放入紅色的大碗中,另外加入日式高湯,成為魚骨湯的形式!不過不是每一種魚都適用這樣的做法,需要比較有油脂的魚肉才能這樣二吃唷~

 

 

#喜知次一夜干(小):480

▲喜知次被日本人稱為夢幻之魚,肉質細膩,口感吃起來QQ的,簡單的鹽燒就能吃到最原始的味道,加點蘿蔔泥或是檸檬點綴也很不錯,店家貼心的推出了小份的份量,讓兩個人來用餐時,也能點喜歡的喜知次來吃!

 

#喜知次一夜干(大):950

▲大份的喜知次一夜干,可以免費升級成一魚二吃。

 

▲同樣的,要做成這樣的一魚二吃,需要將吃完的魚肉和剩下的魚骨放入紅色的大碗中,另外加入日式高湯,再將魚骨和魚肉搓一搓,成為二吃的魚骨湯!

▲現在來到庄屋用餐,只要點「紅喉一夜干」跟「大份的喜知次一夜干」,就可以免費自動升級一魚兩吃,吃完魚之後會加入日式高湯,成為骨湯的形式,這樣的概念,就是相撲選手升級後,都會用大碗喝酒的概念,也是象徵著一種結盟或是升官等好兆頭。

 


@以下為「庄屋居酒屋」完整菜單

▲庄屋不提供免費茶水、飲料須額外單點,不能自己帶酒水、就算自付開瓶費也不行唷。

▲整體來說,這間「庄屋海鮮居酒屋」有著濃濃的日本氣息,就好像置身在日本居酒屋用餐一樣,這裡有特色的一夜干烤魚和各種日式餐點,很適合和公司同事、三五好友們一起來小酌一杯。這天用餐下來,個人特別喜歡:庄屋特製雞唐揚、明太子厚玉子燒、鹽味炒麵、秋田名物米棒雞肉鍋、紅喉一夜干、金目鯛一夜干。以上供大家做參考。

 

 

「庄屋海鮮居酒屋」店家資訊

地址:台北市中山區林森北路130號2F(從旁邊大樓入口進入上樓)

電話:02-2523-7565

營業時間:18:00-24:00(無休,過年休假期間另行通知)

官方網站:點我看官方網站

官方臉書:點我看官方臉書

備註:每人會收80元小菜費用,不提供免費茶水、飲料須額外單點,不能自己帶酒水、就算自付開瓶費也不行唷。

 

***本篇文章感謝”庄屋海鮮居酒屋”邀約,內文為真實感受分享***

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網


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