苗栗市美食|『阿鄭伯古早味小吃』在地人才知道的隱藏版銅板美食-必吃黑輪及現烤香腸!

(本篇文章於2020年1月再訪更新)苗栗市必吃美食推薦「阿鄭伯古早味小吃」,位於苗栗高架橋商場下的阿鄭伯,是不少在地人都會推薦的隱藏版小吃,販售各式的黑輪串、大腸、米腸、炸春捲、綠豆冰沙等等,雖然現在已經漲價為一串13元,但仍然是會讓人久久沒吃就想念的味道啊!

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香腸伯01

▲New!2015年的10月底,阿鄭伯搬新家了!其實搬家前後的位置沒有差太遠,現在的位置在高架橋下的商場內,位於苗栗市至公路與新都街的交叉口處

香腸伯02

▲我在Google的街景圖上先找了地點的照片給大家看!可別跑錯地方!

這間「阿鄭伯古早味」隱藏在高架橋商場下方,若遇到太陽直射店家會拉上簾子,店名就會被遮蓋住~但只要在這看到人潮很多的攤販,就肯定是他們沒錯了!

 

【2020年1月再訪新增】

好一陣子沒有再訪阿鄭伯了,他們的價格和我上回2018年造訪時沒有調漲,還是維持兩年前的物價!

滿滿的黑輪擺放在檯面上,如果有你想吃的黑輪被拿完了,記得提醒店家補上唷。

甜不辣、春捲、米腸、雞翅這幾個品項都會另外烤過,可以吃到淡淡的碳香味。

阿鄭伯最經典的肯定是他們的醬料,韭菜蒜醬油是在苗栗小吃店才看得到的!

▲阿鄭伯肯定是苗栗市很具代表性的銅板小吃,我們這天四個人來吃點了一大堆,吃得超滿足!

▲選幾樣自己喜歡的黑輪口味,加上店家的招牌醬料,就是苗栗人的下午茶啦!個人推薦甜不辣、豆干、米血和花枝丸,這幾樣是我每次來阿鄭伯必點的。

▲滷豆干是秤重賣的,每100公克30元,豆干滷到非常入味,是口感偏硬的那種豆干,口感還不錯。

 

【2018年9月再訪新增】

▲2018年9月時拍攝的完整菜單價目表,供參考。

▲一般的黑輪13元起,米腸小的15元、大的20元,香腸小的20元、大的30元,另有40元的櫻花蝦香腸、虱目魚香腸、飛魚卵香腸,還有45元的墨魚香腸等。

這天帶了朋友吃阿鄭伯,點了豆干、香腸、熱狗、花枝丸、蝦片、煙燻雞肉捲。

 

【2018年3月再訪新增】

▲好一陣子沒吃阿鄭伯就會想念阿,2018年3月有朋友從宜蘭來苗栗玩,我就帶著他們到阿鄭伯解饞、填飽肚子!

阿鄭伯的黑輪會先用油炸過,如果是香腸或米腸則會用炭火再烤過。

▲這天帶了宜蘭來的朋友品嘗阿鄭伯黑輪,他們都覺得很特別,而且價格很親民,如果不是一路帶著他們吃吃喝喝,肯定可以吃更多XD


【2017.09.19 再訪新增】

▲由炸過的黑輪都會擺在檯面上,可以拿著盤子自己夾想要的黑輪。

▲小小的餐車上還有個炭烤區,舉凡香腸、雞翅、春捲都會放在上頭烤一下,品嘗時可以吃到炭火的香氣。

▲一旁有蒜頭可以自取。

▲我們原先點了四串的黑輪,有豆干、花枝丸、米血、黑輪,一隻是13元。

▲另外再點了一支香腸!淋上店家的獨門醬料(韭菜醬油),讓這份黑輪的口味更UPUP!超喜歡:)


【2016年11月.再訪新增】

2▲這天帶著外地來苗栗玩的朋友吃阿鄭伯,發現他們最近漲價了一些些。原本的黑輪串從12元漲價為每枝13元、4枝50元,小小漲價了1元。

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醬料是阿鄭伯好吃的靈魂人物。

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這天我們就點了四串,兩串黑輪、一串豆干、一串花枝丸,總共是50元。

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加了醬料的黑輪串,好吃度瞬間提升。

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▲2016年11月再訪,發現我最愛的花枝丸有點小退步,中間的花枝丸感覺沒有很熟,但是豆干還是不錯吃,朋友點的黑輪還算ok!


【以下為2016年4月份食記分享】 

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▲這是2016年最新的價目表,基本的黑輪類都還是維持在12元,只有香腸的價格稍微上漲了些。

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▲來到攤販前面就可以跟老闆索取盤子,看台面上有的東西自行拿取,拿好後就直接跟老闆買單。在攤販前面有醬料可以自己加,要多少加多少,醬油裡面的韭菜也是給的毫不手軟阿!

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▲隨便拿個幾串就是我們苗栗人的下午茶了,來到這邊用餐的人通常會選擇內用,配上一杯綠豆冰沙,但我個人沒有特別喜歡他的綠豆冰沙,就自己到了「七號方舟」買了杯特大杯的紅茶來喝!


【阿鄭伯舊址食記分享(以下為2015年的內容)】

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▲原先阿鄭伯的位置位在苗栗高中的附近,在大馬路旁邊就可以看到這個帳篷區,裡面有滿滿人潮!

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▲這個小吃攤販本來擺在靠近苗栗高商的地方,但自從封路後就改到苗中附近,停車更便利了!不過記得好多年前一隻是十塊錢,現在都漲價成12元了!

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▲烤的微焦的烤香腸,一旁還放有蒜頭可以自行取用及搭配。

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▲在這邊內用的話就是坐在這個復古的圓桌上,就能夠當作是解饞的鹹食小點心喔!

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▲因為我們肚子實在太餓了啦,馬上就點了兩盤要一起分享!

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▲豆干有先用油炸過,口感外酥內軟,還不錯吃。

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▲黑輪吃起來像是甜不辣,可以增加些飽足感。

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▲米血加上滿滿的韭菜超對味!米血處理得很剛好,不會太硬也不會黏牙。

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▲花枝丸是今日最推薦的,吃起來很彈牙,很實在。

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▲貢丸的口感很扎實,還不錯。

 

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▲百頁豆腐的口感軟嫩,牙口不好的人可以點百頁豆腐來吃。

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▲如果有點香腸和米腸的話,店家會詢問是否需要幫你用在一起,變成大腸包小腸~

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▲因為我們的香腸和米腸想要分開吃,所以就沒有用大腸包小腸的方式品嘗了!

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▲綠豆冰吃起來沒什麼綠豆的味道,只覺得有點甜甜的。

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▲整體而言,這間「阿鄭伯古早味小吃」實在很推薦,個人挺喜歡的!在苗栗市區能吃到這樣的特色小吃,便宜又可以解饞,真的很不錯,黑輪價格很親民,搭配韭菜的醬料吃起來更對味!如果有到苗栗旅遊,真的不能錯過這個在地人才知道的隱藏版小吃唷~

 

「阿鄭伯古早味小吃」店家資訊

地址苗栗市中苗路(近苗栗高中)→

2015年10月新搬遷至高架橋下商場(苗栗市至公路與新都街交叉口)

電話:0925-899169(可先電話詢問是否有營業)

營業時間:14:30-天黑(夏天約晚上七點、冬天約晚上六點)


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  1. 我愛吃米腸
    還有最受不了烤香腸的味道 在地小吃真的要當地人指點才知
    改天去苗栗玩一定來品嚐小吃
    版主回覆:(01/16/2015 03:25:05 PM)
    它們的米腸很便宜,只要12塊!!! 愛吃米腸的你可以點超多份來吃!!! 哈哈
    這間小攤販真的是大推薦啦!!! 有到苗栗玩真的可以特別來吃吃看唷:)

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