台南中西區美食|『Autumn熱·鬆餅』超夯的熱門甜點下午茶-現做的舒芙蕾鬆餅

台南中西區美食推薦「Autumn舒芙蕾熱·鬆餅」,這是目前IG熱門打卡店、超夯的排隊甜點店,店內販售的是現作的鹹味熱鬆餅、甜味熱鬆餅、三明治,還有各式咖啡和飲品,建議事先電話訂位,不然到現場可是要花上不少時間等候啊!店內有WIFI、有插座、用餐時間限制兩個小時。文章內有完整菜單、地址、電話、營業時間等店家資訊供參考。

這間「Autumn熱·鬆餅」是目前在台南市區超級夯的甜點下午茶店,建議要來用餐前一定要先電話預約,不然到現場會等很久,我這天預約了星期天的下午一點,來到現場用餐後,聽到服務人員跟沒預約的客人說前面還有12組客人在等,生意好到爆炸啊!

店家是早上十點開始營業(要記得他是每周一公休喔),如果沒訂位想要現場拿號碼牌,需要跟服務人員登記候位資料唷!

(but 候位不一定會有位置)也很難保證要等多久!!! 所以,如果決定好要來吃了,就先電話預約吧,我那時提前三天預約也能訂到假日的位置喔!

進門前,店家的超可愛地磚。

靠近門口的落地窗座位。

店家的內用區,座位不算多,真的很容易客滿,所以有不少人也會選擇外帶,但是外帶要盡快吃完,不然口感還是有差。

我們這天很幸運地坐在這一區,我覺得這是店內最有隱私的位置,就好像是自己的專屬小空間一樣。

可愛的鬆餅塗鴉。

店內有一些夢幻的布置和裝飾,還蠻用心的。

店內的開水、餐具、紙巾等需要自取。

店家的櫃台處,需要先在這裡點餐結帳,而且只收現金、不能刷卡。

櫃檯前方的小黑板,上面寫了新推出的口味,還有不定期會出現的甜點類。

店家的鬆餅可以點套餐、也可以單點,這張menu是套餐的價格,鬆餅的套餐是260-320元之間不等、三明治套餐是230元。

套餐的部分可以選擇餐前三選一(芝麻鮮奶,優格,果汁) +下列飲品(美式咖啡,檸檬汁,伯爵茶,茉莉花綠茶)(或點其他飲品可折抵80元)

單點的鬆餅價格為200-260元之間、單點三明治的價格是170元。

店內的用餐須知,基本上就是有wifi、有插座、用餐時間限制2小時、每人低消120元(不可合併計算)。

飲品的部分,價格是100-190元。

咖啡類飲品,價格是100-150元。

熱茶類,價格是一壺200元,如果是套餐附的熱茶是不可以回沖的,需要單點這邊的熱茶才可以回沖喔。

在現場可以看到舒芙蕾鬆餅的製作過程,這個過程從打麵粉開始到完全製作完成,大約需要20-30分鐘左右的時間。

看著舒芙蕾鬆餅的製作過程就覺得好療癒啊!現場有原味鬆餅和抹茶鬆餅的製作,店家也很大方的讓客人拍照和錄影唷!

 

 

#我們的悠閒下午茶時光

這次會想要來吃舒芙蕾鬆餅是因為,上次在林口吃到很好吃的舒芙蕾鬆餅!到台南也想要吃看看,這裡的鬆餅是不是也一樣好吃!

延伸閱讀:台北林口美食|『J.S.FOODIES』超好吃!奇蹟的舒芙蕾鬆餅(三井OUTLET)

 

 

#草莓鬆餅(套餐):330元

這份套餐,我們選了餐前果汁 +TWG伯爵茶,覺得吃甜點配熱茶再好不過了,點套餐有兩杯飲品也蠻划算的!(可惜芝麻牛奶已售完)

▲草莓鬆餅的鬆餅是原味的,上面淋上了草莓醬、一旁則是鮮奶油和新鮮草莓,但覺得草莓醬有點搶了鬆餅的風采,因為草莓醬的酸甜,會讓人吃不太出來鬆餅的味道,但是一旁的草莓很新鮮,也還蠻甜的,品質還不錯。

▲他們的鬆餅像是比較扎實的雞蛋糕,柔軟但不失口感,是吃了會有飽足感的舒芙蕾鬆餅。

▲套餐附贈的熱茶不能回沖,一旁還有一杯餐前果汁。這樣的套餐形式還不錯,等餐時先喝果汁,鬆餅上來後再搭配熱茶!

 

#一保堂抹茶紅豆白玉鬆餅(套餐):320元

▲抹茶紅豆鬆餅也是店裡面的招牌,個人比較喜歡抹茶口味勝過草莓口味,他們就連鬆餅也是抹茶口味的鬆餅唷!一旁搭配的是紅豆餡料、鮮奶油還有抹茶冰淇淋。鬆餅放在的心形瓷盤上,讓進來用餐的人,都會忍不住拍很多張照片後才用餐!

▲抹茶鬆餅的紅豆不會太甜膩,但覺得他們的紅豆不是很飽滿,有點軟爛,我個人還是比較喜歡粒粒分明的紅豆口感。

上次在「Lilia Cafe」點鬆餅,吃到的紅豆就挺厲害的:桃園中壢美食|『Lilia Cafe』嚴選食材的簡餐.義大利麵.下午茶-鄉村風咖啡廳 (內壢)

▲這份抹茶紅豆鬆餅的套餐,我們選了優格和折抵80元的飲料,這杯拿鐵咖啡折抵後需要再加價40元。

 

▲只是他這天的熱拿鐵喝起來有些苦澀,不是很順口,以拿鐵咖啡來說,覺得沒有到水準,也許其他的咖啡喝起來會好一些吧(?)

▲整體來說,這間「Autumn熱·鬆餅」是台南少有的舒芙蕾鬆餅專賣店,因為好看又好拍,總是吸引不少人去用餐,這天吃的草莓鬆餅和抹茶紅豆鬆餅,還有套餐的組合可以搭配,覺得還算不錯,只是加價的拿鐵咖啡還有進步的空間,但總覺得這裡的舒芙蕾鬆餅,還少了些讓人驚豔的魔力!覺得他是間可以去吃吃看的店,但好像也沒有再訪的誘因 🙁

 

 

「Autumn熱·鬆餅」店家資訊

地址:台南市中西區永福路二段117號

電話:06-223-6586

營業時間:10:00-17:00(每週一公休)

官方臉書:點我看店家粉絲頁

備註:每人低消120元,不合併計算;用餐時間限制2小時;有WIFI;有插座;只收現金;免服務費;可以外帶。

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

 

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