苗栗竹南美食|『點鮮蒸』蒸籠點心.炒飯.湯品專賣-手工鮮肉湯包現點現包現蒸!

苗栗竹南美食「點鮮蒸」,主要販售蒸籠點心、炒飯、湯品,最熱賣的就屬現點現包現蒸的”手工鮮肉湯包“,可惜的是店內沒有冷氣可以吹,天氣熱起來的話會比較悶熱。文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。(本篇文章由共筆”高興”分享

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▲苗栗竹南2018年6月1日新開幕的點鮮蒸 ,主賣湯包和炒飯這兩大項,菜單選擇雖少,但專注這兩項應該就是店內招牌拿手料理。

▲一進入店門,可以看到師傅從桿麵皮裝肉餡包湯包,電子秤在旁,保持每顆湯包比例精準品質,也可以清楚看到吃下肚的肉餡,肥瘦都有含水分有黏性。麵皮和內餡都是老闆親自調的。內用位置不多稍嫌擁擠,餐點現點現做,要有等候的心裡準備,料理廚房開放式,熱天用餐會覺得悶熱些,油煙部分 還可以接受的範圍,價位還算便宜。

▲此為店家的完整菜單和名片,供參考。

 

#原汁鮮肉湯包:55元

手工鮮肉湯包是現點現包現蒸,湯包小心燙口爆多汁,皮薄有些些韌感,肉餡新鮮扎實滑嫩飽滿,湯包完整沒破皮湯汁不流失。

可依照自己喜好添加蔥、醬油……等調配料,肉餡輕調味,原味可以吃到流出的湯汁自然鮮甜。

 

#每日例湯

這天的湯品式酸辣湯。

 

#炒飯

炒飯是三角錐的造型,視覺吸引味覺,粒粒分明香味撲鼻,不濕黏不油膩死鹹,鬆鬆不乾。任何餐點若能馬上食用,最能吃到最佳狀態。

▲以上是共筆高興的分享,供參考(點我追蹤[共筆”高興”]的IG)。

 

「點鮮蒸竹南旗艦店」店家資訊

地址:苗栗縣竹南鎮中正路125號

電話:037-475043

營業時間:週一至週日06:00-14:00、16:00-20:00

官方臉書:點我看店家粉絲團

 

 


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