台中北屯美食「洪家回春堂」，食尚玩家曾造訪的老宅鹹酥雞，店內販售的炸物品項蠻多的，而且主打現點現炸並脫油，強烈建議要先打電話預訂，不然到現場才點餐真的就是考驗耐心了。文末有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。