苗栗市美食「甘泉魚麵」，是2016年11月新開幕的餐廳，「甘泉魚麵」主打麵食餐點，有海鮮類、豬肉類、牛肉類、雞肉類、蔬菜類、乾拌麵系列，還有小菜、飲料和冰淇淋等，文章內有完整菜單、營業時間資訊和心得供參考。