「鑽木取火」店家資訊(店家已歇業)
地址：新北市新莊區泰林路一段28-28號
電話：02-2297-2666
營業時間：周一到週五17:00-01:00，周六周日11:00-01:00
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今天來到了一百個遙遠，讓我長途跋涉，跋山涉水，才抵達了一個這麼遙遠又小偏僻的地方啦！泰山這個地方交通不太方便，沒有交通工具的人就只能搭捷運再轉公車才會到囉！不過如果是開車會騎車，店家的門口都有停車位可以停，所以停車不是太大的問題！
門口的這些應該就是店家的招牌了！而且還有標榜著專人為你現烤喔！十分的貼心！
其實他們的價格算是單一價啦！平日的晚餐和假日全天都是４３９＋１０％
沒有比較便宜的時段，因為他們在平日中午是沒有營業的喔！
小朋友的話１００公分以下免費，１００－１１０公分：１３９元，
１１１－１３０公分：２３９元，１３１－１４０公分：３３９元，
１４０公分以上以原價計算，用餐時間都是１２０分鐘。
在要進去用餐前，可以在門口又口邊看到一籠一籠的烤爐，都是易燃耐燒無菸無味的黑金鋼呢！
今天來到這裡店內很明亮，店內用餐的人潮沒有超過一半。
這個靠窗的座位是我們今天的位置，不過這個位置真的非常熱，邊吃還會邊流汗……………..。
門口一進來的地方就可以看到這些飲料機，基本的碳酸飲料都有，另外還有果汁、茶類和咖啡。
啤酒的部分需要的話請洽櫃台人員，乾杯每瓶５０元、金牌啤酒每瓶６０元。（未成年請勿飲酒，開車不喝酒、喝酒不開車。）
自助的取餐區，還有提供麵包和果醬，都可以自己烤來吃喔！
另外，還有仙草和臭豆腐。
麻辣牛雜、麻辣鴨血。
怕吃不飽的話，這邊也有提供魯肉飯喔！
這邊是自助的醬料區和蔬菜包肉區。
單吃燒肉實在太油膩了！所以這邊還有提供生菜可以包肉（！！！）搭配生菜一起吃才不會吃多了不舒服啦！
沾醬的部分，該有的醬料幾乎都有了，左下角的是店家招牌的沾肉醬喔！也可以試試看！
這是沾肉醬的使用方法，不過他是單一使用的喔！是不跟沙茶醬和醬油混搭的！
冰品區，雖然不是哈根大死或是明治冰淇淋之類的，杜老爺也算是台灣有保障的品牌啦！
冰淇淋的口味不多，就是基本款的這樣。
另外也有一般的甜筒，裝在壓克力的盒子裡面感覺比較能夠保鮮，保持它的脆度。
店家點餐的ｍｅｎｕ，可以先點火鍋類，然後還有燒肉類，每一次點餐用打勾的方式，畫滿四次可以再換一張！服務人員也會特別講解一次，另外要注意的是，用餐時間為１２０分鐘，點餐時間為９０分鐘。
因為想說吃燒肉會比較油膩，所以就點了原味海鮮鍋，這樣搭配起來比較剛好啦！
之後把我們點的火鍋料都加進去了！感覺滿滿一鍋也蠻豐盛的，不過火鍋部分主要還是吃青菜和喝湯啦！
蛤蜊，端上來的時候看著蛤蜊還會微微的動一下，感覺十分新鮮呢！
之後也把我們點的隔離一起加到火鍋裡面！！！！
麻辣鴨血，我覺得口感還ｏｋ，如果能在更入味或是在更辣一點會好一些。
客家鹹豬肉，前陣子在『艋舺烤雞工坊』和『好初早餐』都有吃到不錯的鹹豬肉，所以今天也想試試看！
不過我覺得這個鹹豬肉比較普普了些，肥肉有點太多，味道有點死鹹，如果能更焦一些會比較好。
火烤雞屁屁，因為我不敢吃烤的雞屁股，所以我就沒有嘗試了，但是我看朋友默默的把這兩串吃完…….。
炭烤大魷魚，這一道未免也太划算了吧，在外面吃光是單點這一份就不便宜了，他們可是給得很阿莎力呢！
鯛魚下巴，肉質還ｏｋ，不過如果能有檸檬可以擠一些在上面就更完美了！
之後，服務人員幫我們把烤網移開，然後把絲瓜隔離用他們特殊的工具這樣放著烤，這樣也比較快熟喔！
絲瓜蛤蜊，如果絲瓜想要比較軟爛就可以煮久一點，我覺得整體不錯，只有有點偏鹹了些。
奶油金針菇，因為覺得有些單調，我們就放了兩顆蛤蜊進來煮，我覺得這樣子蛤蜊反而是意外的好吃呢！
煙燻豬肉培根，我喜歡這種有些微肥肉的豬培根啦！烤起來邊緣還會有一些焦焦的，好吃！
烤好的肉當然是要包著生菜一起吃囉！除了生菜以外，還可以加泡菜和洋蔥，整個超好吃
松阪豬肉，這也是我平常最喜歡吃的一種肉了，因為只需要簡單的調味就可以吃出肉的原味，很簡單料理！
脆皮肥腸，這個放在烤爐上一烤，因為油脂比較多的關係，所以很容易讓火勢突然變大啦，所以建議放邊邊烤。
嗚，烤肉烤的好熱，感覺最近體驗了好多關於燒肉的餐廳呢！真的是讓我快要肥到最頂點了………..。
除了這家鑽木取火以外，還有之前去吃的『櫻花羿日式精緻炭火燒肉』、『虎炭火燒肉』、『極炙日式燒肉』。
松阪豬肉很好吃！口感跟一般的肉比較不一樣，是我很喜歡的肉類喔！雖然油脂不多，但是我很喜歡
香草嫩豬小排，其實肉類混在一起吃，我都快要忘記味道了，不過只記得鑽木取火的肉質都不錯！
虎紋牛小排，這是網路上最多人推薦的一道！我也覺得蠻好吃的！而且有一定的厚度，吃起來很滿足！
照燒牛五花，端上來的時候就已經有醬汁了，所以烤好以後不用特別沾醬也很好吃。
把肉用剪刀剪一剪，這樣一塊一塊的肉比較方便剛拔完牙齒的我吃啦，也不會過硬！很不錯！
服務人員會幫忙我們把草蝦立起來，因為連側邊也要烤得均勻喔！
草蝦，是新鮮的草蝦，剝完殼以後還能順利的留住蝦子尾巴，而且蠻肥美的！好吃！
ＵＳ頂級黑牛，肉的顏色光看起來就很誘人，不過我覺得有點太薄了，烤的時候會有點容易黏住網子。
鳳王螺，再放下去烤以後，服務人員會告訴我們要怎麼烤比較好吃，也會貼心的幫我們把烤好的螺肉取出喔！
安格斯牛五花，這是我們第二輪點的肉類，因為第一輪該吃得好像也吃了，但是吃完第二輪以後我們也投降了！
吃燒肉吃到飽，就是要配生菜，這樣子也會營養均衡，不油膩啦！而且光吃生菜包肉就飽了一大半呢～
黃金牛舌，覺得鑽木取火的牛舌有些太薄了，吃起來比較沒有口感，有點可惜。
接下來應該是本日的壓軸（？）因為要點這種用竹籤串著的燒烤才可以用用看他們的火烤小三機啦！
把我們點的蛋蛋柳葉魚串、花枝丸串、德國香腸串，都放上去烤，感覺還蠻有趣的耶，可以讓他均勻受熱呢！
用了火烤小三機烤的炭烤果然不一樣，都不會燒焦呢！而且受熱都很均勻，過沒多久都熟了喔！
吃完了鹹食以後，當然不能少了甜食囉！於是有點了棉花糖來讓火烤小三機烤一烤！！！
不過棉花糖放在火烤小三機上面轉啊轉的！沒過多久就有點融化的感覺了，而且我覺得棉花糖有點太甜了
冰心地瓜，很偶爾才會看到燒烤店有地瓜可以吃，而且這是已經處理好的，不需要再放到烤爐上面烤囉！口感還算是蠻綿密的，而且地瓜很甜，這樣吃下去整個就是飽到了一個極限啦～～～
日式烤麻糬，日式烤麻糬放在烤爐上面的時候自己要顧好來，不然真的很快就燒焦了呢！搭配著煉乳還有花生粉，這真的就是搭配烤麻糬的最佳組合了
紅豆奶酪，上面的紅豆很綿密好吃，但是下面的奶酪有點太水了，感覺凝固的不夠多，吃起來沒什麼口感。
杜老爺冰淇淋，選擇的就是最基本款的香草口味和草莓口味囉，讓冰淇淋做個完美的Ending。
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