苗栗市美食「火焰炭烤牛排」，位於國華路上僅營業晚上及消夜時段的原味炭烤牛排，現在還有加碼賣炸物和炭烤，提供更豐富多元的選擇！內用享有抹醬吐司吃到飽、玉米濃湯及冬瓜茶無限暢飲！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu、免費停車場供參考。(文末有讀者優惠&打卡優惠&壽星優惠)。(店家已歇業)
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▲苗栗市近期的牛排館越開越多間，就屬這間「火焰炭烤牛排」和別人不一樣，其他的牛排館都是走夜市牛排路線，附鐵板麵，並加上蘑菇醬或是黑胡椒醬！而「火焰炭烤牛排」主打原肉牛排，這裡的牛排讓你不需要額外淋醬，可以直接單吃或是搭配玫瑰鹽享用，吃到肉的原味！
▲在門口處可以看到磚瓦堆疊的烤肉區，在這邊會由專人負責烤牛排和烤炭烤，使用的是木炭加上備長炭，再放到烤爐上不會有其他加熱的動作，就是用生肉直接烤，讓客人可以吃到帶有炭香味的食材。
▲店家有提供免費的停車場，開車前來不需要煩惱停車的問題。
▲店家的內用區光線明亮，是美式鄉村風，店內有冷氣開放。
▲現在店家除了排餐以外，還加碼賣了串燒！可惜用餐當天好多串燒品項都賣完了，只吃到基本款的豆干、香菇、雞翅和雞屁股這幾樣。（PS:每週日不販售串燒）
▲走進店內可以直接在櫃台拿菜單和點餐單，找到自己喜歡的位置後就直接坐下來點餐，再至櫃台處結帳～店家僅收現金，不可刷卡。
▲因為老闆自己愛吃炭烤牛排，發現苗栗市區沒有人賣這樣的炭烤牛排，讓他想吃的時候還要特地跑到頭份或是新竹才能吃到～因為很愛炭烤牛排的風味，就決定自己來開一間！這樣隨時就能得到滿足:)
【火焰炭烤牛排．完整菜單MENU】
▲如果不吃牛肉，店家還有烤松阪豬和雞腿排可以選擇。
▲這是店家的完整菜單，供參考（店內價格和品項以現場公告為主）。
▲參考完圖文並茂的菜單以後，直接在這張紙上畫單，再拿到櫃檯處做點餐及結帳。
【火焰炭烤牛排．自助區】
▲這天茶桶裡裝的是冬瓜茶，冬瓜茶是可以免費無限暢飲的！
冷藏櫃裡面的可口可樂系列飲品，只要有點排餐都可以拿一罐來喝唷！若是想要多喝，玻璃罐的飲品一罐單價是20元。
▲冷藏櫃裡面還有販售酒類，這天的酒櫃裡面是大罐的百威，單價為100元（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲餐具的部分是放在櫥櫃裡面殺菌，一旁還有擺放兒童餐具可以給小朋友使用。
▲這邊還有醬料區可以自取，基本上這裡的牛排不太需要額外沾醬，這些沾醬可以用來配炸物。
▲吐司區提供巧克力抹醬和花生抹醬兩種口味，私心希望能推出蒜香口味。
▲玉米濃湯裡面有蛋花和玉米粒，玉米粒的比例還蠻多的，加個黑胡椒粒的味道更佳。
【火焰炭烤牛排．DINNER TIME】
▲因為牛排都是現點現烤，需要花點時間等候，我們這天到店大約等了40分鐘左右才等到排餐，等候的時間剛好可以吃麵包、喝湯、喝飲料來開胃一下。
▲「火焰炭烤牛排」在中午時段是沒有營業的，這裡是賣晚餐和消夜，營業時間是晚上五點半到十一點半～所以別挑在中午時段前來，可是會撲空的唷！
▲串燒的部分也和牛排一樣都在烤台上烤熟，串燒的部分會另外刷醬，吃起來比較夠味。
▲可惜這天剩下的串燒種類不多，我們吃到的是香菇串、雞屁股和豆干串。畢竟會烤牛排的人，烤個串燒也是難不倒他的，能夠多一點選項讓消費者有多點選擇也還不賴！
▲我覺得點了排餐很適合點烤青椒，因為加入一些青菜做搭配，會覺得比較營養均衡。
▲烤雞翅一隻40元～除了這些基本款的品項外，更希望下次能吃到烤肉串系列啊！
【牛排烤起來！純正的炭火牛排！】
▲哇哇哇！這是店家隱藏版的主廚推薦菜單，這款是330元的”比臉大牛排”，是MENU上的隱藏版主廚推薦品項！這款比臉大牛排是選用美國牛肉Prime等級的牛肉，也就是美牛等級最高的”極佳級”。
▲比臉大牛排大約是12oz，建議要端上來以後馬上吃，不然我們這天拍照拍到有點冷掉了，吃起來的口感稍微偏乾，有點可惜。
▲這是店內最熱銷的”老饕牛排”，價格是380元，是”Choice特選級”的牛排，因為這款老饕牛的厚度比50元硬幣還要厚，在烤的過程比較漫長，也比較費工。
▲大大推薦這款「老饕牛排」，肯定是我們今天最喜歡的TOP1口味，不需要額外沾醬就很好吃，可以搭配一旁的蒜頭、小黃片或是新鮮洋蔥！小缺點是我覺得擺盤可以再豐富一點，視覺效果也是很重要der！
▲五分熟的老饕牛熟度適中，烤得恰到好吃，一口咬下可以吃到牛肉的肉汁！我們都很喜歡！
▲如果不吃牛肉的人，來到這邊還有松阪豬肉可以選擇～店家選用的是西班牙的松阪豬肉，厚實的松阪豬肉在烤台上會用剪刀剪開，讓肉排可以均勻的烤至全熟。
▲松阪豬肉是豬頰連接下巴處，一整隻豬的頸部只能取出兩塊，也是整隻豬最珍貴的部位！我自己平常就很喜歡吃松阪豬，因為松阪豬帶有有油脂，但卻不過膩口，吃起來又還保有脆感！口感很棒！
▲雞腿肉是台灣的雞肉，大塊的雞腿肉送到烤台上烤熟，外皮烤到有點微焦，裡面的肉汁都鎖住了！店家還偷偷透露，他們是跟上游叫了最貴的雞腿，就是希望客人能吃得有品質！
▲現在到「火焰炭烤牛排」內用點雞腿排，老闆還會額外多送你一隻帶骨德國香腸，帶骨德國香腸的口感脆中帶勁，紮實Q彈，一口咬下還挺噴汁的！也幫這份雞腿排加了不少分呢！（PS：若使用FoodPanda外送平台訂單，就沒有多送這支帶骨德國香腸囉）。
▲我自己去牛排館幾乎都會點雞腿排來吃，我覺得雞腿排好不好吃比牛排還重要XD 這裡的雞排厚度很足，而且切開頗面來看就可以看到Juicy的肉汁！單就雞腿排的品質來說，有符合我的標準！
▲只要點排餐，就會贈送一罐玻璃罐裝的飲料，有四個口味可以任選一，有美粒果蘋果汁、美粒果柳橙汁、可口可樂和雪碧。
▲點了牛排、串燒就想要配個啤酒，這裡也有額外販售喔！大罐的百威啤酒單價是100元（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲店家自助吧的吐司可以任你吃，有花生抹醬和巧克力抹醬可以自己加，一旁還有烤箱可以將吐司烤過再吃，個人建議是抹醬後再烤土司，吃起來會更酥脆（照片的吐司是先烤再抹醬，嗚嗚，原諒我老公不專業）。
▲這天玉米濃湯就喝了兩碗，因為裡面的玉米粒蠻多的，加上黑胡椒粒就會讓人忍不住一碗接一碗的喝XD
【瑋瑋美食萬歲＊打卡優惠活動】
▲爆漿餐包需要單點，一份2顆30元，我覺得點排餐沒有附餐包實在不完整，因為這餐包實在很好吃，很適合配濃湯啊！目前到店內用餐+打卡，就送你餐包。（店家保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁，恕不另行通知。）
▲到店用餐出示本篇文章+打卡，即贈送炸薯條一份（讀者優惠活動只到2019年12月31日止）（店家保有隨時修改及終止本活動之權利）
所以瑋瑋簡單告訴大家有多好康，就是你到「火焰炭烤牛排」內用，『拍照打卡設定公開+出示這篇文章，就可以得到炸薯條+爆漿餐包』啦！
【壽星優惠】
▲你們沒看錯，店家還有推出壽星優惠活動！「當月壽星」憑證可以兌換炸物一份、「當日壽星」憑證四人同行一人免費（四人同行一人免費,取最低價位的排餐金額折抵）（壽星優惠可與打卡優惠和讀者優惠合併使用）（店家保有隨時修改及終止本活動之權利）。
也就是說：壽星優惠+打卡優惠+粉絲優惠三者合併使用，就是CP值最高的吃法啦！（優惠內容以現場公告為主）
▲店家有提供FoodPanda外送服務，但和店內供應的餐點有些許差異，使用FoodPanda外送，提供的飲品非玻璃罐裝而是鋁罐裝(可樂/雪碧)，一份排餐會搭配一個餐包、一碗濃湯，牛排附贈海鹽、沒有醬料。雞腿排的部分沒有附帶骨香腸，因為帶骨香腸是給內用客人的優待！
如果你還沒用過Food Panda，趕緊拿起手機下載，新用戶第一次使用可以享有滿400元折200元優惠（新用戶點此連結下載才有優惠）。（PS:購物車內的訂單滿400元會直接折200元，一定要看到系統成功扣到優惠才結帳，如果第一次的畫面沒有顯示，建議先按上一步再回到購物車，基本上就會扣成功囉）。
▲整體來說，這間「火焰炭烤牛排」不使用重組肉，講究肉的品質，讓你可以吃到肉的天然原味！我自己特別喜歡老饕牛排和松阪豬！現在除了炭烤牛排以外，還多了串燒和炸物，讓餐點選擇更加豐富多元！內用享有濃湯、飲料和吐司吃到飽～店家還搭配了瑋瑋粉絲優惠、打卡優惠及壽星優惠等超值贈禮～來到這裡用餐，絕對會讓你吃飽喝足唷！
▲店家已於2020年1月15日歇業
「火焰炭烤牛排」店家資訊
地址：苗栗市國華路1232號（新高家具隔壁）
電話：037-361232
營業時間：週一至週日17:30-23:30(每週二公休)(每週日不提供串烤)
官方臉書：點我看店家粉絲團
備註：無低消、有插座、有WIFI、不限制用餐時間(若遇客滿會提醒)、只收現金、免服務費、可帶寵物(需要牽繩)、附免費特約停車場。
***本文感謝”火焰炭烤牛排”邀約,內文為真實感受分享***
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