桃園中壢美食「玖樓台菜」，他們的環境很溫馨舒適，雖然說餐點的品項不多，但主餐和甜點都很用心，整體賣相也很吸引人！這裡不只是吃飯的地方，更像是一個能讓人放慢腳步、細細品味台灣味的溫暖空間！這次造訪下來，整體好感度還蠻高的！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間「玖樓台菜」是內壢新開幕的質感台菜餐廳，外觀是帶點復古氛圍的木質門面，溫暖又有質感！
▲店內的磨石子地板搭配柔和燈光，延續著懷舊氣息，空間雖不大卻格外舒適，整體氛圍讓人覺得放鬆自在，有一種「在家吃飯但更講究」的感覺！特別適合情侶或三五好友們聚餐！但因為座位數不多，建議要先打電話訂位唷👌
【玖樓台菜｜完整菜單MENU】
▲這是「玖樓台菜」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲店內是開放式的廚房，優點是可以看到廚師現場快炒的畫面，小缺點就是內用有油煙味，用完餐後身上和頭髮上都會殘留食物的氣息，個人覺得排煙設備可以再加強一些！
【玖樓台菜DINNER】
▲「玖樓台菜」的料理看似家常，但味道層次真的不簡單，每一口都讓人覺得有用心在炒！
【馬告鹹豬肉炒飯】
▲馬告鹹豬肉炒飯的口感粒粒分明，帶著一點胡椒的辛香與馬告特有的檸檬氣息，鹹香中又透著清爽感！鹹豬肉切得剛好有嚼勁，外皮焦香、肉質帶彈性，咬下去會在嘴裡慢慢散出油香～搭配炒飯根本就是超完美組合阿💯
【糖醋里肌】
▲糖醋里肌是我今天最愛的TOP1料理，里肌肉外層炸得金黃酥脆，裡面的肉質依然多汁嫩口！每一口都能吃到甜中帶酸、酸中帶鹹的層次～搭配爽脆的蔬菜一起入口～越吃越開胃～這道菜真的是白飯小偷！
【炒水蓮】
▲炒水蓮可以選擇搭配香菇或是破布子快炒，我們選的是破布子，他們的水蓮吃起來脆口多汁，翠綠的色澤一看就知道很新鮮，整體爽口不油膩，點了一桌重口味的熱炒，特別需要搭配一盤營養均衡的青菜👍
【九層塔蛋】
▲九層塔蛋外層煎得金黃酥脆，裡面卻保留著滑嫩的蛋香，一口咬下就能聞到九層塔的撲鼻香氣，而且他不是那種油膩膩的厚蛋，是煎得剛剛好、吃起來蓬鬆又香氣十足，無論單吃或配飯都很讚🥰
【客家三醬白斬雞】
▲客家三醬白斬雞的雞肉皮薄肉嫩，但我覺得肉質略為乾柴，一定要搭配沾醬會比較好吃！
店家貼心附上三款醬料：蔥油醬、客家桔醬與醬油辣椒！三種風味各有特色！桔醬微酸開胃，襯托出雞肉的鮮甜～蔥油香氣濃郁又不膩～醬油辣椒則多了點鹹香與刺激感，怎麼沾都好吃👌
【鳳梨苦瓜雞湯】
▲鳳梨苦瓜雞湯的雞肉有一隻棒棒腿和一隻雞翅，肉質軟嫩不乾柴，而且燉到骨肉分離但還保有彈性～鳳梨果香和苦瓜的微苦完美融合，喝起來清爽又解膩，尾韻帶點自然的甘甜！
【煉乳銀絲卷】
▲這份煉乳銀絲卷我們是用完餐後再請店家製作，剛炸好的銀絲卷外皮金黃酥脆，裡頭依然鬆軟綿密！熱呼呼的銀絲卷沾上煉乳，這炸物的酥香搭配煉乳的滑順甜，是甜而不膩的完美口感！飯後來一份再好不過了😘
整體來說，這間「玖樓台菜」不只是吃飯的地方，更像是一個能讓人放慢腳步、細細品味台灣味的溫暖空間！餐點細膩又有溫度，從熱炒到湯品再到甜點，每一道都展現出台菜的靈魂！特別推薦馬告鹹豬肉炒飯、糖醋里肌、炒水蓮、煉乳銀絲卷！不管是情侶約會或是朋友聚餐，都很推薦這間值得一訪再訪的好店唷🤗
「玖樓台菜」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區福德路99號
▋電話：03-462-2220
▋營業時間：平日17:00-21:00、例假日12:00-14:00、17:00-21:00（公休日請見店家粉絲團公告）
▋官方臉書：點我看店家IG粉絲團
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