苗栗頭份美食|『龍來熱炒』平價快炒推薦~特色的魚汁滑蛋&蜂巢蚵料理~還有70元的外帶炒飯小吃!

苗栗頭份美食「龍來熱炒」,位於頭份建國路上的快炒專賣店,周邊停車便利,通風的用餐環境是疫情期間的外食首選!餐點選擇多樣且平價,內用白飯免費吃到飽,口味不會重油重鹹,還有些創意料理菜色值得嚐鮮!另有提供給客人外帶的飽食系炒飯/燴飯/炒麵!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲位於頭份建國路上的「龍來熱炒」開業未滿一年,是頭份地區的新興熱炒店!建國路上停車便利,門口處就有幾個停車格方便停車(禁止酒駕,喝酒不開車)。

▲「龍來熱炒」是通風的開放式空間,空氣流通,這樣的環境是疫情期間很夯的外食選擇!若是有吸菸的客人,會被安排到外側的座位,也有布簾可拉下,盡量讓其他客人不受影響。

▲來龍來熱炒用餐的這天剛好遇到下雨天,坐在外側的座位因為有設置遮雨簾,所以不用擔心會有雨水打進來,可以很安心的用餐!

▲內用的座位區寬敞舒適,環境也維持得很乾淨,地板不會濕濕黏黏的,用完餐後店家都會進行桌面消毒!

▲店內有小方桌、長桌和大圓桌,可以容納散客、家庭客和團體客!就是個很適合聚餐的好地方!若是夏天來用餐,店家有水冷扇和掛壁式電扇,降低室內溫度。

▲因為老闆說他們這裡有不少家庭客來用餐,所以有貼心地提供兒童座椅。

▲走進店內先選個喜歡的位置入座,接著就可以到櫃檯處拿菜單點餐。

▲店家的自助區,有醬料、白飯、餐具、給客人吃不完想裝外帶的塑膠袋及提袋。

▲來吃熱炒肯定是要配白飯!「龍來熱炒」提供內用白飯吃到飽,不怕你吃!

▲配料區有蒜頭、辣椒和醬油!第一次在熱炒店看到有提供蒜頭,覺得超大心😍

▲飲料櫃裡面有綠茶、麥茶、烏梅汁、開水、汽水及各種啤酒(喝酒不開車,開車不喝酒)。

 

【龍來熱炒.完整菜單MENU】 

▲這是「龍來熱炒」的完整菜單,菜單有兩面唷,拿到以後記得翻面看!(菜單拍攝日期為2020年3月份,實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)

▲因為有不少客人會來外帶,所以店家貼心提供專門外帶的餐點品項,讓單身族也能外帶炒飯、燴飯、炒麵、湯品來填飽肚子(但本張菜單只供應每日非忙碌時刻販售,建議先打電話預約訂購)!

▲這是我們今天享用的餐點,有脆皮嫩豆腐、蜂巢蚵、魚汁滑蛋、炒水蓮、蒜頭鮮雞湯、小平水煮牛、烤鹹豬肉!因為內用有白飯無限吃,這樣的份量適合4-5人用享!

▲桌面上本來就有擺放小垃圾桶和衛生紙,入座以後店家會給小籃子,裡面放著碗筷、杯子和開瓶器。

 

【龍來熱炒.豐富好吃的快炒】

 

▲「龍來熱炒」多了一些和一般熱炒店不同的菜色!特別是”蜂巢蚵”和”魚汁滑蛋”這兩道菜創意料理深得我心啊!無論是賣相或是口味都很出色!

▲龍來熱炒的菜色不是重油重鹹的路線,是比較符合適合現代人的熱炒口味!

 

#魚汁滑蛋:150元

▲這款魚汁滑蛋的賣相也太美了吧~滑蛋配上滿滿的明太子,質感大加分!醬汁是用魚露、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、蘋果熬煮而成,味道稍微偏鹹,是很下飯的古早味!

▲這道料理需要用到五顆雞蛋,蛋的口感香滑軟嫩,小朋友肯定會很喜歡這一道!加上了滿滿的明太子,小小的顆粒、脆脆的口感,搭配滑蛋很Match!

 

 

#脆皮嫩豆腐:130元

▲脆皮嫩豆腐的份量蠻多的,這道炸豆腐一定要趁熱馬上吃,才能吃到外層炸衣脆脆的口感!但是熱熱吃的時候也要留意,豆腐很燙口,可別被燙傷囉!

▲脆皮嫩豆腐是選用嫩口的白豆腐,而非口感紮實的板豆腐!一旁搭配的是五味醬!但我自己吃炸豆腐,比較習慣配蒜蓉醬R~

 

#蜂巢蚵:250元

▲這道蜂巢蚵一端上桌我們都驚呆了~第一次吃到這樣的菜色呢!金黃酥香的圓餅~是用蛋酥+東石蚵仔做成的功夫菜!老闆說他做這一道菜的時間,都可以炒好三道菜呢XD

▲老闆說這道蜂巢蚵是屏東地區才會出現的菜色~是因為他的親戚在南部有賣這樣的料理,所以就把他給學了起來!希望可以把這麼有特色的料理,讓更多人嚐到!

▲這道厚實的蜂巢蚵,搭配了新鮮蚵仔,蛋酥的口感酥脆~淋上番茄醬,加上蔥花和香菜,有種台式PIZZA的FU!不只是賣相好看,味道也很棒!很值得點!

 

#烤鹹豬肉:180元

▲烤鹹豬肉用的是醃漬了一整天的黑豬肉,帶皮的鹹豬肉,越嚼越香~搭配加了白醋、蒜頭和香菜的特調醬料~沾醬吃可以去除鹹豬肉的油膩感~

 

 

#炒水蓮:130元

▲炒水蓮用薑絲和蒜頭爆炒,口感爽脆好吃,可以說是熱炒店必點的炒青菜。

 

#小平水煮牛:250元

▲這道小平水煮牛加入了花椒、酸菜、乾辣椒、豆芽菜、香菜和蔥花,起鍋時再淋熱油!雖然看起來很辣,但是其實只有小辣的程度,吃起來是溫和順口的辣!

▲小平水煮牛選用牛的背脊肉,水煮牛肉軟嫩不柴~可惜牛肉切得比較小塊,如果切得更大片一些,吃起來肯定會更過癮啊!

 

 

#蒜頭鮮雞湯:320元

▲蒜頭鮮雞湯選用的是帶骨雞腿肉,雞腿肉口感紮實,搭配新鮮蛤蜊和去皮的蒜頭熬煮~乳白色的湯頭濃郁好喝~

▲這樣暖身又暖胃的湯品~營養又美味~肯定是溫補的首選啊!

▲不少人吃熱炒都會想要配個啤酒,但是要適量飲酒,喝酒後也千萬不能開車喔!

▲整體來說,這間「龍來熱炒」的用餐環境通風舒適,是疫情期間的外食首選!這裡的熱炒不會重油重鹹,比較符合現代人的口味~而且還有較富特色的創意料理~個人很推薦魚汁滑蛋&蜂巢蚵這兩道!除此之外也有適合外帶的炒飯、炒麵、燴飯可選擇喔!是一間適合聚餐的快炒新選擇!

「龍來熱炒」店家資訊

▋地址:苗栗縣頭份市建國路二段135號

▋電話:037-670186

▋營業時間:週一至週日16:00-24:00(公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

 

***本文感謝”龍來熱炒”邀約,內文為真實感受分享***


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