苗栗市美食「三毛車輪餅」，位於客家美食街內的銅板美食，他們家的車輪餅內餡很飽滿，外層的餅皮像是雞蛋糕的口感，一吃就知道用料很實在，是目前我在苗栗市吃到最喜歡的車輪餅了！值得推薦給大家！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單MENU供參考！
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▲這攤「三毛車輪餅」位於苗栗客家美食街，地點就在小木屋水晶餃對面，還蠻好找的！只是這邊停車比較不方便，若有想吃的口味建議可以先打電話預訂！
▲店家的車輪餅口味固定有七種，現場還會有一款隱藏版口味，而隱藏版口味則會不定期變換，讓客人有新口味可以嚐鮮！
【三毛車輪餅｜完整菜單MENU】
▲車輪餅的價格由25-50元之間不等（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【三毛車輪餅｜現點現做要等20分鐘】
▲「三毛車輪餅」現場會有一些剛做好的口味，但不會所有口味都在檯面上，如果有特別想吃的品項，一定要提前打電話預訂，不然現場製作要等上20分鐘才會出爐喔！
▲起鍋前都會先在上面烙上品牌LOGO的烙印，看上去就更有質感及品牌辨識度💯
【三毛車輪餅｜用料實在的好吃車輪餅】
▲我們這天把菜單上的口味全都點了一個！可惜最想吃的奶酥口味已售完～只好下次再來嚐鮮了😭
▲車輪餅的剖面show，餡料滿滿的，看起來就很真材實料！！！
▲芋頭車輪餅裡面有滿滿的芋泥，還可以吃得到芋頭顆粒，芋頭好吃不甜膩，芋頭控肯定超級愛啊！
▲奶油餡料濃郁，但這款內餡吃起來比較水，我個人偏好再濃稠一些的奶油餡！
▲紅豆餡可以吃到滿滿的紅豆泥和紅豆顆粒，甜度稍微偏高，如果有紅豆奶油口味應該也會不錯吃😋
▲抹茶口味的內餡很濃郁，帶有微微的苦味，很順口好吃，我還蠻喜歡的！
▲抹茶混紅豆的雙餡口味也很不錯，這口味超讚，畢竟抹茶和紅豆就是絕配的組合啦！
▲伯爵紅卡士達的茶香味很濃郁，卡士達口感溫順，搭配在一起很好吃！只不過這款是隱藏版口味．非菜單上的常態的口味，需要碰運氣才能吃得到他唷！
▲芋頭配肉鬆的組合也很不錯，但我覺得肉鬆的比例可以更高一點！鹹香又帶有甜味的內餡，會讓人吃到欲罷不能呢！
【再訪新增】
▲因為吃到很喜歡，所以很快又再來回購，這次終於有順利買到奶酥口味了！他們的奶酥很厚實，雖然甜度略高了一些，但真的挺好吃的！很適合配杯熱茶或熱咖啡一起享用😚
▲這天吃到的隱藏版口味是鐵觀音麻糬口味，是說他們的茶類內餡都不錯吃，茶香味濃郁，內餡還加入Q彈的麻糬，整體還蠻搭的！希望未來可以把麻糬列入加點品項，因為我覺得他們有好多口味都很適合加耶😋
整體來說，這間「三毛車輪餅」是我目前在苗栗市吃到最喜歡的車輪餅了，固定有七種口味，還會有一款隱藏版口味不定期更換！車輪餅的內餡飽滿，用料很實在，外層的餅皮吃到來像是雞蛋糕的口感，相當濕潤好吃！但千萬要記得，要提前打電話預約，以免到現場要花至少20分鐘等候喔！總之就是一間我還會再回訪的愛店！值得推薦給大家！
「三毛車輪餅」店家資訊
▋地址：苗栗市新苗街58號
▋電話：0935-559-863
▋營業時間：12:00-18:00（每週日固定公休、每週一不定休）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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