桃園中壢美食「水貨MINI-中壢中山店」，推出適合單人享用的烤魚鍋、雞煲火鍋和小鍋米線，最便宜的價格188元就能吃到！另有養生蔬食鍋可以選擇！我自己很喜歡他們的麻辣湯頭～冷冷的冬天很適合來上一鍋阿！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考（已歇業）！
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▲先前吃過「水貨」的烤魚印象很不錯！現在他們推出全新品牌～是一個人外出用餐也能獨享的「水貨MINI」！身為水貨的愛好者，當然要來嘗鮮看看啊！
「水貨MINI」限時優惠：即日起至2020年12月31日止，參加打卡活動，即享有單點任一款肉品，肉量升級50%的優惠！
▲「水貨MINI」位於中壢中山路上，距離中壢火車站步行只要5分鐘～
若開車前來可以停放在最近的「延平路立體停車場」，距離餐廳步行僅需2分鐘！
▲大腿開刀手術後第五天～跟著老公一家人來「水貨MINI」飽餐一頓！還好附近就有停車場，步行過來也只要2分鐘，對於目前需要拿拐杖的我來說，還算是能負荷的路程範圍。
▲「水貨MINI」旁邊有個樓梯可以上二樓，但目前二樓正在整修中，大約要到12月中才會整修完畢！
▲一樓處的用餐空間很寬敞，大多都是四人坐的位置，一旁還有一個手推車，可以擺放桌上放不下的餐點，讓桌面可利用的空間更多～用餐更舒適！
▲除了四人座的位置，還有八人座的高腳椅用餐區，如果四人座的位置已滿，可能就要到這一區和其他客人併桌用餐囉！
▲「水貨MINI」在平日中午時段的客人也蠻多的，來用餐前建議事先預約訂位，免得因客滿而撲空！
▲「水貨MINI」的櫃檯前方放著酒精、牙線棒、薄荷糖！並標註食材的供應處！
▲內用享有冬瓜檸檬冰沙免費暢飲！這酸甜的冰沙很解膩～超適合搭配烤魚鍋～
▲因為「水貨MINI」的餐點大多是比較重口味的，配料的使用率較低，為求配料的新鮮，就沒有將配料放在檯面上～若有需要可以直接和服務人員索取～他們會將配料盒端到桌邊讓你添加唷！
【水貨MINI｜完整菜單MENU】
▲店家主要販售麻辣烤魚鍋、蒜香烤魚鍋、雞煲湯鍋、小鍋米線。
共鍋每人酌收120元(可折抵其他食材)、3歲以下免共鍋費、用餐時間限制90分鐘！
【水貨MINI｜單身也能獨享的烤魚鍋&個人鍋】
▲先前吃水貨都要呼朋引伴～現在「水貨MINI」主打個人鍋～就算一個人來也可以自在地享用！而且除了烤魚系列，還多了雞煲湯鍋和小鍋米線，都很值得嘗鮮唷！
【沙茶排骨米火鍋188元,更換小鍋米線+18元：206元】
▲小鍋米線有「魚頭火鍋」和「排骨火鍋」兩種，因為我們待會有點烤魚鍋，所以這款小鍋米線就選了排骨鍋！原來排骨和火鍋是分開放的，就是給一鍋的米線和一份排骨！看起來挺澎派的！
▲沙茶排骨米火鍋的沙茶味不特別明顯，反而是奶香味比較明顯呢，這也是今天吃起來比較清淡的一道～下次再訪我會想試試重口味的酸辣湯底或是麻辣湯底～
▲小鍋米線裡面有豆腐、豆芽菜、酸菜、丸子、豬肉片！若沒有加價18元更換成小鍋米線，裡面的主食會是粗米粉唷！我們有加價換購，這米線的口感蠻滑順的，若沒吃過可以嚐鮮看看唷！
▲這炸排骨很好吃耶！因為排骨不是放在鍋裡面煮的，可以吃到比較酥脆的口感！醃漬過的排骨很入味，意外的出色！如果他們未來有考慮賣排骨便當，我肯定會買🤣
【剝皮辣椒雞煲鍋298元,大蛤蜊+68元：366元】
▲雞煲鍋系列就是雞湯火鍋～而我們這天嘗鮮的是剝皮辣椒雞鍋！他們的雞肉選用溫體的放山雞腿肉～帶骨的雞腿肉口感紮實Juicy～很快的就被家人們一掃而空！
▲我們有額外+68元點了大蛤蜊，蛤蜊煮進剝皮辣椒雞湯內，可以增添一些鮮甜滋味。
▲剝皮辣椒雞湯鍋的湯底稍微偏鹹～是很下飯的湯～
▲最讚的是雞煲火鍋還有附一個大菜盤～裡面有高麗菜、木耳、水蓮、金針菇、芋頭、番茄、蛋餃等配料～讓這一鍋吃得更加豐富🥰
【蒜香烤魚鍋388元,更換蒜香蛤蜊湯底+88元：476元】
▲蒜香烤魚鍋包含了烤魚火鍋和冬瓜檸檬冰沙！
可以+28元更換蒜香牛奶湯底，或是+88元更換蒜香蛤蜊湯底！
主食四選一：有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(+10元)
▲如果不吃辣的人，可以點這一道「蒜香烤魚鍋」，上面的蒜頭是炸過的，吃起來沒有生蒜頭那樣嗆口，口感吃起來像馬鈴薯那樣鬆軟！是說現在的蒜價這麼高～這蒜頭的用量實在是誠意十足阿！
▲烤魚鍋裡面有豆皮，豆皮吸附了湯汁，越煮越入味！
▲一旁還有大白菜和花椰菜，煮進鍋裡面的味道不會太鹹，直接單吃還蠻清爽的！
▲這是我們額外+88元更換的蒜香蛤蜊湯底，而他們的蛤蜊很大顆飽滿，蛤蜊的新鮮海味，會讓魚肉吃起來更加鮮甜唷！
▲「水貨MINI」的烤魚是選用進口的芙蓉魚，他是沒有魚鱗的淡水魚，肉質細緻滑嫩！魚刺是一整排的，可以直接挑掉，用餐時要稍微注意一下～
【大理石豚肉山：278元】
▲「水貨MINI」的肉山有大理石豚肉山和雪花牛肉山兩種～因為家人們不吃牛肉～所以我們就直接點了大理石豚肉山！
▲吃完烤魚還可以額外點肉片進去涮！大理石豚肉的肥瘦比例恰恰好～涮熟後就可以直接入口享用囉！一爐兩吃超爽der～一種鍋底兩種滿足😋
【麻辣烤魚鍋：388元】
▲個人套餐包含了烤魚火鍋、冬瓜檸檬冰沙及主食四選一（白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(+10元)）
麻辣烤魚鍋可以加價28元更換成麻辣牛奶湯底！
我們這一鍋沒有更換湯底，就是原味的麻辣湯底，吃起來大約有中辣等級～
▲麻辣烤魚鍋裡面煮的配料都特別入味，愛吃辣的人肯定都會很喜歡！
▲無論是煮豆皮、花椰菜或是大白菜都很好吃，吃起來是溫和香麻的辣，不會辛辣嗆口！
▲「水貨MINI」選用乾的燈籠椒，以及四川道地的香料，味道香辣美味，吃起來非常過癮！
▲烤魚經過醃漬、炭烤、醬燒、悶燉的流程～讓魚肉吸附滿滿湯汁～吃起來相當入味！而芙蓉魚的膠質豐富，肉質軟嫩多汁，吃起來不會有讓人害怕的土味和腥味～愛吃魚的人肯定不能錯過！
▲「水貨MINI」是源於大陸的炭火烤魚～麻辣烤魚鍋湯底鹹香麻辣很夠味～很適合涮肉和煮麵！但如果覺得太重口味～都可以請服務人員添加高湯稀釋鹹度唷！
▲因為家人們實在太愛這款「麻辣烤魚鍋」的湯底，所以之後又追加了蔬菜和肉片！但我私心希望他們可以推出菜盤或是綜合配料盤，這樣就算要單點，也可以一次吃到比較豐富多樣的品項！
▲大白菜單點38元，雖然原本的烤魚鍋就有附大白菜，但因為很搭很好吃，所以就想多點一些啊！
▲金針菇單點價38元，金針菇肯定是鍋物必備的基本款備料，煮進麻辣鍋裡面超會吸湯汁！
▲A級伊比利豬238元，產地是西班牙，這伊比利豬真的是推薦必吃啊！伊比利豬是選用肩胛肉的部位，油質分布均勻，是入口即化的鮮嫩口感！
▲我們把加點的大白菜、金針菇、伊比利豬放到原本的麻辣烤魚鍋煮，因為這麻辣湯底實在太好吃了，家人們好評如潮，所以就立馬加點了蔬菜和肉片！就是要吃爽爽啦～～～
▲伊比利豬肉放在麻辣烤魚的湯汁裡涮煮，單吃就充滿鹹香麻辣的滋味，不太需要沾醬！肉片很Q軟入味，非常值得加點！而且2020年12月31日以前，參加打卡活動，即享有單點任一款肉品，肉量升級50%的優惠！
▲附餐可以選擇白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(+10元)！因為他們的餐都比較下飯，如果想要額外再單點，白飯,冬粉,王子麵單點價都是15元，烏龍麵單點為28元！
▲王子麵就是要放到麻辣烤魚鍋裡麵煮才夠味！但因為王子麵實在太會吸附湯汁了，所以吃起來會稍微偏鹹！我們又額外加了小鍋米線的湯汁進來～稀釋一下鹹香的辣味～
▲附餐選擇烏龍麵，需要另外+10元升級！烏龍麵很Q彈～份量實在又好吃～放在麻辣鍋內煮一煮就很入味～吃起來非常過癮啊～若再訪我肯定還是會升級烏龍麵阿！
▲整體來說，這間「水貨MINI」讓單人用餐有更多選擇，除了烤魚以外還有雞煲火鍋和小鍋米線！愛吃辣的人很推薦”麻辣烤魚鍋”，芙蓉魚的肉質細緻軟嫩，膠質豐富！建議要額外加點青菜、配料和肉片可以吃得更滿足～下次再訪會想嘗鮮招牌的蒜頭牛奶雞煲鍋和麻辣魚頭米火鍋！感覺也會很讚😍
「水貨MINI-中壢中山店」店家資訊（店家已歇業）
▋地址：桃園市中壢區中山路151號
▋電話：03-280-6681
▋營業時間：週一至週五11:30-14:00,17:30-23:00,週六週日11:00-15:00,17:00-23:30
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋備註：內用酌收10%清潔費、用餐時間限制90分鐘、共鍋每人酌收120元(可折抵其他食材)、3歲以下免共鍋費！
***本文感謝”水貨MINI-中壢中山店”邀約,內文為真實感受分享***
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