苗栗公館美食「轉轉zonzon」,隱身在高級住宅中的下午茶咖啡廳,採預約制的方式,店內無固定的菜單,主要是販售手沖咖啡、低咖啡因的熱茶、手作甜點和麵包!有綠植點綴的環境更加悠閒舒適,愛喝咖啡的人可以來和老闆交流、交朋友喔!文章內有店家地址、電話、營業時間、下午茶菜單供參考(已歇業)。
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▲這間「轉轉zonzon」是我在IG上發現的隱藏版咖啡廳,店家的粉絲團上面也沒有提供正確的地址,實在看不出實際地點在哪裡,打電話詢問以後得知,他在苗栗市往公館方向,超過新東大橋接著在看到”蘭亭”後右轉,在四縣道的左手邊第一棟建築物就是他們了!
▲到達以後還有點不確定,因為店門口完全沒有招牌,但是對照我在IG上看到的照片,應該就是這裡沒錯了!
▲這一棟建築物非常氣派,先前路過的時候就有注意到它,想不到這裡面居然有一間年輕人回來經營的咖啡空間,但是目前採預約制,不一定每天都有營業,建議出發前先打電話詢問。
▲店家有半戶外區的用餐空間,當然也有室內的用餐空間。
▲室內的空間很寬敞,有一張木製的長桌,當天有不少老闆的朋友們在這邊聚會呢。
▲一旁還有爵士鼓、鋼琴等樂器。
▲不瞞各位,我就是被眼前的這一片景色吸引前來,這個大片的落地窗、綠色植栽和搖搖椅,是一個可以讓人放鬆的空間!超級喜歡!
▲木製桌椅旁邊有插座可以使用。
▲轉轉這裡沒有固定的菜單,甜點則以當天供應為主,這天在黑板上雖然寫了四個甜點,但實際只有供應檸檬派和乳酪蛋糕這兩種!而下午茶套餐則是咖啡+甜點共200元。
▲另有販售洛神花的蜜餞、果乾和果醬。
▲店家的咖啡都是手沖單品咖啡,如果跟我一樣喜歡喝拿鐵類的咖啡,這裡是沒有販售的喔。
▲老闆會很有耐心地介紹各種咖啡豆,可以選擇自己喜歡的味道做挑選。
▲可以自己打開罐子聞聞看,然後在跟老闆討論想要喝的烘焙方法。
▲朋友們最後都選了這個咖啡豆,這款”Toraja托那加“印尼國寶咖啡豆,而Sulawesi蘇拉威西島則是印尼盛產咖啡出名的其中一個島嶼,擁有適合種植咖啡的自然條件。
▲老闆有著藝術家的氣質,就站在這個吧檯介紹著他喜歡的咖啡,若你是咖啡愛好者,也可以跟老闆交流交流喔。
▲當天剛好發現店家的廚房有剛出爐的麵包,就詢問能不能走進去看看,只能說他們的開放式廚房我好喜歡啊!根本就是夢幻廚房的最佳代表!
▲等了一陣子,我們點的咖啡和甜點都上齊了,第一件事當然是要先好好拍照記錄一下XD
▲落地窗前方有一個小池子,採光非常好,就像是住在度假民宿一樣的悠閒!想不到在我家附近就有一個這麼棒的好地方。
▲轉轉這裡有三隻可愛的柴柴,柴柴們都很乖,不會亂跑亂叫,但是也很有個性,不太理人XD
#低咖啡因熱茶
▲我這天喝的是巧克力風味的熱茶,味道很特別,而且還可以回沖。
#Toraja托那加
▲朋友們點的手工咖啡,它們兩夫妻都點了Toraja托那加這款咖啡豆,但是用了兩種不同的烘焙方法!一杯是中深烘焙,一杯是淺烘焙。朋友覺得中深烘焙入口以後會有酸味、後味會苦、有點像是碳燒的口味。淺烘焙熱的時候喝比較香,冷的時候喝也不酸澀,他們覺得淺烘焙比較順口好喝!
#乳酪蛋糕
▲乳酪蛋糕的質地很細緻,是比較偏向輕乳酪的蛋糕,但是又比輕乳酪再濃郁一點,一旁還有洛神花可以搭配著吃。
#檸檬派
▲檸檬派是今天我們最喜歡的甜點,酸V酸V的檸檬派,派皮口感偏硬偏脆,切下去會有不少削削剝落~但還是個味道很棒的甜點,如果派塔脆度適中一些就更棒了。
▲店家招待的麵包,剛出爐的麵包口感很扎實,很香、很好吃。
▲天色漸暗,晚上的轉轉也有不同的風味。
▲整體來說,這間「轉轉ZonZon」如果不是在IG上發現他,經過N次都不會知道裡面有這個棒的空間!咖啡的部分只有單品咖啡豆的手沖咖啡,適合咖啡愛好者來訪,若是不喝咖啡的人也有無咖啡因的熱茶可以選擇,搭配著手作甜點和麵包,是個很悠閒愜意的下午茶享受。
▲店家已歇業,現在主要經營「Mountaintown Coffee Roasters」
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「轉轉zonzon」店家資訊(已歇業)
地址:苗栗縣公館鄉尖山村245-13號
電話:0919-675-288
營業時間:預約制,營業時間不固定
官方臉書:點我看店家粉絲團
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