苗栗市美食「一山烏龍麵」，位於苗栗縣政府周邊新開幕的手打烏龍麵專賣店！主打每日現打現揉現切現煮，二次發酵三次揉打的麵條！有烏龍湯麵、烏龍炒麵、烏龍冷麵、咖哩烏龍麵及炸物等品項，還有貼心提供素食餐點！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間「一山烏龍麵」地點近苗栗縣政府，周邊有收費的汽車停車格，門口也可以停放機車，停車還算蠻便利的！
▲店門口的造景很日式～門口擺放菜單～供路過的客人參考！
▲門口處還擺放了一個日系的繪馬架，寫下客人許的滿滿願望！
【一山烏龍麵｜完整菜單MENU】
▲這是「一山烏龍麵」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲販售烏龍湯麵、烏龍炒麵、烏龍冷麵、咖哩烏龍麵及炸物等品項，還有貼心提供素食餐點！還可以+60元升級套餐（含40元飲料及40元小菜）。
【一山烏龍麵｜內用環境】
▲剛開幕期間不提供訂位，到店用餐需要先到櫃台登記候位，等待店家安排位置！然後再到櫃檯處點餐及結帳！會由服務人員送餐到桌邊！
▲內用的座位數不多，桌距還蠻靠近的，如果坐到靠牆及靠窗的位置會比較寬敞舒適！
▲櫃台處有先公告～開幕期間出餐會比較久～需要多點耐心等候！
▲自助區提供餐具、開水、醬料供客人自行取用！
【一山烏龍麵｜LUNCH】
▲我們這天是平日中午來用餐，先到櫃台登記候位，大約等了將近半小時才有座位可以入座，入座後大約等了半小時餐點才上齊，生意非常好！
【炸豬排湯咖哩烏龍220元】
▲炸豬排會另外擺放，不會直接泡在湯裡面，整體口感中規中矩，單吃會覺得有點乾澀，沾著咖哩醬汁一起享用，會比較濕潤好吃！
▲烏龍麵泡在咖哩裡面，麵條吸附了滿滿的咖哩湯汁，裡面有馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊！但我覺得咖哩的口味可以再優化一點，不然有點廉價感
【柚香蘿蔔】
▲因為我們今天點的兩款烏龍麵都是比較重口味的～很適合點一份柚香蘿蔔來解膩！
【慶典照燒豬肉炒烏龍220元】
▲慶典照燒豬肉是日式的酸甜口味炒麵～裡面有洋蔥、紅蘿蔔絲、高麗菜、豬肉、海苔絲等～是比較重口味的餐點～吃完一整份會覺得有點膩口～
炒烏龍會另外附上一碗清湯～而湯品是可以免費續加的！
▲烏龍麵端上桌都會另外附蔥花和脆脆的炸衣！把這些配料加到烏龍麵裡～會讓口感更豐富有層次！
【炸蝦天婦羅140元】
▲炸蝦天婦羅的炸衣薄脆～口感還不錯～可惜炸物系列都不提供外帶～想吃就只能內用點來吃唷
【昭和布丁60元】
▲昭和布丁甜而不膩，上面還有鮮奶油點綴，吃起來滑順綿密，是很讚的飯後點心！
整體來說，這間「一山烏龍麵」主打每日現打現揉現切現煮，二次發酵三次揉打的麵條！麵體的口感確實很不錯，但是整體的餐點口味不特別有記憶點，比起烏龍麵，個人反倒比較喜歡他們的炸蝦天婦羅和昭和布丁
「一山烏龍麵」店家資訊
▋地址：苗栗市縣府路88號
▋電話：037-371300
▋營業時間：11:00-14:00,17:00-20:00(每週二公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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