新北蘆洲美食|『石窯屋 Forno Pizzeria No-1』巷弄隱密的超熱門義式美味料理

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

「石窯屋 Forno Pizzeria No-1」店家資訊

地址:新北市蘆洲區長興路158巷1號

電話:02-8286-8826

營業時間:週二至週日,11:30~14:30,17:30~21:30〈週一公休〉

官方臉書https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1

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石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

石窯屋如果是搭捷運來的話,距離蘆洲捷運站一號出口比較近,不過真的是需要Google Map一下才能夠順利的找到路耶!從捷運站走過來大約要花個十到十五分鐘左右,有點遠又不會太遠。

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

打電話過去訂位時,服務人員有先告知今天的定位很滿,所以有用餐時間限制,但是我們到了以後,發現店內很空阿,怎麼看都不像定位很滿的樣子,結果沒過多久,真的都坐滿了,而且還有很多客人在門外等待耶!

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

石窯屋的營業時間11:30-14:3017:30-21:30每周一公休。建議要來用餐的朋友,盡量都要先打電話來定位,不然臨時來用餐很有可能會客滿喔!

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

在門外可以看到他們很可愛的logo,而且在夜晚有燈光點亮,顯得更有質感喔!

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

店內的中心,就是這個窯烤爐,會有師傅在這邊製作pizza和半月烤餅。

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

可以看的到師傅現場製作pizza,感覺能夠看到製作過程,會讓人吃得更加安心。

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哇!pizza上面還加了顆生蛋黃,這道pizza是「招牌芙爾諾」。

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接著就會看到師傅把剛剛做好的pizza放進窯烤爐。

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第一次在餐廳會看到烤爐就這樣子擺在正中間,感覺還蠻特別的耶!手工製作的pizza就這樣被送進烤爐了,感覺很快就可以拿出來吃嚕~~~

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pizza烤好的以後呢,就要由師傅來為pizza加工囉!

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幫pizza加工,主要就是幫pizza加上起司粉,石窯屋使用的都是現磨的起司粉喔!撒完起司粉的pizza邊邊都會有削削,服務人員會把削削拍掉才會端到桌上喔!很貼心!

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這是店內的用餐環境,周圍的座椅其實主要都是環繞在中心的窯烤爐旁。

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這邊的角落也有很多客人在用餐,根據服務人員透露,他們的客群主要是上班族以及家庭。

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這是石窯屋的老闆自己手繪而成的喔,這是老闆他去過的國家,而在老闆去完了義大利以後,他決定要回台灣開這家店,因為老闆覺得義大利的口味,在台灣也會被大家接受和喜歡。

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店內的擺飾和裝潢都是走簡單路線,不過覺得用餐位置有點太小了。

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坐在窗戶邊的感覺還不錯,因為感覺光線會更加明亮,而且還能觀察路上來來往往的行人喔!

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可以看的出來店內用餐的客群真的是以家庭居多,而且真的很快就客滿了!

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服務人員有介紹,牆上掛的這些照片,都是它們推出過的餐點。

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介紹完環境,接下來就要來看看他們的menu囉!

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石窯屋的menu,拿起來真的還算是厚厚的一本啊!!!

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在第一頁可以看到他們推出的新產品「卡士達豐香草莓pizza」:300元。感覺用草莓來做pizza真的很特別,而且這也是季節限定的產品呢!

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半月烤餅,服務人員有說,很多客人第一次來都會點他們的烤餅試試看。不管你想吃什麼樣的口味,價格通通都是單一價250元喔~~~

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他們的pizza也是很多客人第一次來會嘗試的喔!而且pizza都是現點現做,放在他們專屬的窯烤區烤成的,很特別!而且他們pizza的種類也有11種選項,可以根據自己的喜好做選擇。

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這邊是義大利麵類的部分,可以看到它們是以口味來做分類的喔!首先,可以看到在「乳香奶油」這種類就有10種選項可以挑選。在「養生番茄」這個種類則有5種選項可以做挑選。

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在「健康橄欖油」這類總共有8種選項可以做挑選。在「香濃青醬」這邊也有兩種不同的種類可以挑選。而且他們還可以自選義大利麵條,有義大利麵、筆尖麵、蝴蝶麵、寬麵、燉飯。焗烤加價20元,加麵也是增加20元。

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再來,可以看到主廚推薦的菜單,還有開胃菜和湯類。

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這邊有開放套餐自由選,在剛剛的主餐部分(半月烤餅、披薩、義大利麵),只要再加價100元,就可以有多5道附餐喔(麵包、湯、沙拉、甜點、飲料)加100元就可以多五道附餐,當然要給他加下去啊,整個很超值ㄝ!!!

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

另外要特別提醒的是,石窯屋的低消是每人150元,而且都還會另外加收10%的服務費喔!!!

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主廚例湯,我們點完餐後很快地就送上來了!完全不會讓客人餓到肚子,他們上餐的速度很快

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可以看到主廚濃湯是玉米濃湯喔,而且真的是非常非常濃郁

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濃湯上面還撒了幾片麵包塊,酥酥脆脆的口感搭配濃湯真的是再好不過了!

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塔香麵包三份
其實麵包送上來的時候,朋友的湯已經快要喝完了。建議下次可以讓麵包和湯一起送上來會更好唷~~~塔香麵包很鬆軟,外皮也是很酥脆的,可以感受到他的溫度和香氣,整體還算不錯!

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還好我喝得比較慢,所以可以拿著麵包沾濃湯一起吃,這樣會更好吃唷!

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很快的,馬上送上了這一「盆」燻雞凱薩沙拉!沙拉送上以後,服務人員馬上幫我們手工的加上了起司,而且不夠的話都可以隨時跟他說唷!

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而且服務生超級熱情可愛的,還說要跟我們一起拍照,因為他最喜歡拍照了,哈哈哈!

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讓我們來看看,一盆燻雞凱薩沙拉到底是有多大一盆!這一盆燻雞凱薩沙拉送上來的時候真的是蠻驚人的,而且用盆子裝真的好可愛喔~

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可以看到這盆燻雞凱薩沙拉,五彩繽紛,光看上去就覺得很健康!

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近近的看還能看到剛剛服務人員幫我們磨的起司粉喔!感覺起司味很濃郁~~~這麼大盆的沙拉,當然就是要分裝出來,讓所有來用餐的好朋友們一起分享囉!

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可以看到沙拉上面都是凱薩醬還有起司粉,真的很夠味
而且沙拉都很新鮮非常清爽好吃石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」 這一盆根本就不夠多啊!因為我們馬上就吃光~

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西西里蒜香海鮮披薩:360元。

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送上pizza以後,服務人員也是速速地幫我們加上起司粉

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如果覺得這樣的起司粉不夠,也可以立刻跟他們反應還想要多加一點喔!這是石窯屋的手工pizza,他們的pizza都是八吋的大小喔!而且pizza在送上來前就已經先幫我們都切好了,所以要吃就更方便了!

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光是看到pizza送上來,我們就已經迫不及待的想要吃了啦!!!!!

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蒜香西西里海鮮披薩的內容物有:蝦仁、孔雀蛤、透抽、干貝、九層塔、洋蔥、番茄。

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非常小心翼翼的拿起了第一片pizza,想要看看有沒有牽絲,結果就失敗了!哈哈~

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吃完了整個pizza,發現他們的pizza不是走牽絲路線的啦,是走好吃又實在的路線!料很多,而且味道很夠,還有起司粉的濃香,手工的pizza放到窯烤爐烤出來特別好吃!

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這個肥肥的東西是什麼?服務人員幫我們送上來的時候,我們說想要先看看外觀,研究一下!

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長得很像是水餃,整個就是很討喜的樣子,原來這個是他們店內的招牌-義式半月烤餅

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好可愛的半月烤餅,長的好特別,在外面感覺都沒看到過耶。

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半月烤餅,像是水餃的半月烤餅越看越想要把他解決掉石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

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立馬請了服務人員來幫我們切開他,因為這半月烤餅是一到兩人份,所以對半切是最簡單的!
而且我最喜歡他厚厚QQ的餅皮了,整個很有口感很有嚼勁,吃了會很有飽足感喔!

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我們點的這個半月烤餅是「匈牙利雞肉半月烤餅」:250元。他們的半月烤餅總共有五個口味,價格也都是均一價250元喔!

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切開以後就可以看到裡面的配料和起司就這樣跑出來了,我們的口水也跟著流下來了啦!半月烤餅裡面的雞肉放得很多,我們一邊吃餡料還會一邊掉下來呢~~~~~因為這個半月烤餅平常是一到兩個人用,我們今天是三個人,就幫我們先切成四等份。兩個人的話就一人一半,拿起來會比較方便吃,如果是三個人以上要吃就比較麻煩了~

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這是他們半月烤餅中唯一有辣的口味,不過服務人員說只是微辣,因為我吃辣所以我覺得吃起來感覺完全不辣耶,我是覺得可以在辣一點會更好啦~石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

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還等不及把主餐吃完就先請服務人員幫我們送上飲料了!!我們點的是可爾必思!加點100元的套餐總共有五種飲料可以選:咖啡、紅茶、奶茶、蔓越莓汁、可爾必思。

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義大利麵的部分,我們點的是「乳香奶油Cream Sauce」這類的「奶油海鮮墨魚麵」:240元

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原本看名字,我以為是有一隻大大的墨魚還有其他海鮮加在義大利麵上啦,送上來的時候才發現是很多的海鮮搭配著奶油醬和墨魚的義大利麵!哈哈~

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義大利麵,我們也是要用分裝的方式,這樣每個人都可以吃到唷!!!他們的奶油醬真的是太特別了非常非常的濃郁,還有海鮮的鮮味~~~石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」這盤義大利麵獲得朋友們的超高評價,最後真的連沾到奶油醬的盤子都要被拿起來舔了!

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而且他們非常貼心的把蝦子身上的殼都剝掉了,只留了蝦頭和蝦子的尾巴讓我們自己拔喔!十分貼心~
讓不喜歡拔蝦子的人都可以很簡單的就吃到美味的蝦子石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

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濃湯、麵包、沙拉、主餐、飲料都送上來了!現在的當然就是輪到了我們的飯後點心時間囉~~

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藍莓乳酪派(單點價50元)
而且餐盤送上來還可以看到他們加工畫的笑臉石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」光是看到笑臉心情也跟著好起來,就覺得甜點更甜更好吃了!藍莓乳酪派的話就是可以吃到酸甜的藍莓果醬,還有起司蛋糕裡面的葡萄乾~重點是他們的起司蛋糕是有派皮的,所以整個口感更棒,更有層次感

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玫瑰奶酪(單點價50元)
玫瑰奶酪的話盤子就沒有其他地方可以畫上笑臉了啦,不過可以看到是用很可愛的蛋殼形狀的容器裝著奶酪,玫瑰醬配著奶酪,真的是很搭配,平常不是芒果就是其他水果口味,很少吃到是用玫瑰醬搭配的,而且奶酪奶味也很夠,真的十分好吃!

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提拉米蘇(單點價50元)
光看到這個表情就覺得跟我此刻的心情很符合,就是吃到最後一道就是這樣滿足的表情啦!

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

而且我之後發現了,它們的甜點櫃裡面有提拉米蘇的盒子,原來他們的提拉米蘇是用「提拉米蘇」的提拉米蘇啊!!!有吃過「提拉米蘇」的人就知道我在說什麼了,這句不是繞口令啦~也就是一家很有名的賣提拉米蘇的蛋糕店,石窯屋是買提拉米蘇的蛋糕來做甜點!

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

在我們吃飽飯後想要自己拿著重重的單眼三人自拍的時候,服務人員立馬過來說要幫忙我們拍照啦,真的反應超級快的!!!

石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

在我們吃飽飽準備要離開的時候,發現外面還很多在等待的客人,雖然石窯屋離捷運站的距離說近不近、說遠也不遠,但是客人還是多,就可以知道他們真的是非常用心在經營的店家,東西也都很好吃,上餐速度很快,而且服務人員的應變能力也很好,是很值得再去的一家店石窯屋:【口碑券10】蘆洲巷弄美食-道地義式料理「石窯屋」

 


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