桃園中壢美食「米炭火燒肉小酒館」，位於中壢SOGO商圈週邊的單點式燒肉，有DIY自己烤的燒肉、店家烤好的串燒，還有適合下酒的小菜和炸物等品項！屬於中高價位的燒肉和居酒屋專賣店！當日壽星造訪還會額外送一隻龍蝦唷！很適合來慶生！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲今天造訪的「米炭火燒肉小酒館」地點位於中壢SOGO商圈及威尼斯影城～門口處有一些機車停車格可以停車～
▲進店裡需要掃描QR CODE實聯制！內用需要遵守防疫規定！維護彼此的健康與安全！
▲店家內用區有使用隔板～座位的距離也拉得很開～
【米炭火燒肉小酒館｜完整菜單MENU】
▲這是「米炭火燒肉小酒館」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家實際販售品項為主）
【米炭火燒肉小酒館｜生日燒肉餐】
▲今年生日本來是想要去復興鄉輕旅行！但是出發前看新聞說山區會有午後雷陣雨～所以我們就臨時改變了行程～到三峽和鶯歌走走～晚上再回到中壢找地方吃晚餐！也很臨時的訂到了這間燒肉店！
【明太子雞腿肉串】
▲這裡除了自己烤的燒肉品項以外，還有一些居酒屋裡才會出現的串燒！明太子雞腿肉串上面是滿滿的明太子～鹹鹹甜甜的口感配上Juicy的雞腿肉～口感還不錯！
【鮪魚起司烤飯糰】
▲炸飯糰的外層吃起來有點像是鍋巴飯的口感～有點焦焦脆脆的～裡面包了起司和鮪魚～上面加了些海苔絲點綴～
【一碗滿足蛤蜊湯】
▲蛤蜊湯的味道稍微偏鹹了點～整體普普通通～
【池上米香Q白飯】
▲吃燒肉一定要配白飯啊！！！香Q的白米飯粒粒分明的～
【可爾必思、一番搾生啤酒】
▲乾杯～～來吃燒肉慶祝生日囉～
【現烤燒肉最對味】
▲因為豬五花的油脂比較多～所以會另外加一塊鐵盤～讓油脂不要直接滴入炭火中！
【韓國泡菜】
▲燒肉當然不能少了韓式泡菜～搭配泡菜一起吃比較解膩～
【神啊給我夢幻牛五花】
▲夢幻牛五花的油脂分布均勻！這看起來像是大理石般的油花分布～相當迷人阿～
▲我的生日真的很會挑時間！正好選在店家剛調整價格的時候來吃～他們2021年8月12日換了新菜單～原本菜單上的牛五花價格是288元～等到我8月14日造訪時已經漲價成398了～漲幅超有感！
【大塊厚切黑毛豬五花】
▲因為豬五花的油脂比較多～所以在烤的時候會額外放一塊鐵盤～建議可以額外點個泡菜和生菜來搭配～
【人間極品懋上牛舌】
▲原先148元的牛舌漲價為168元～薄薄五片的牛舌吃起來有些小空虛～
▲牛舌的口感脆脆的～我們還自己另外加了些洋蔥和青蔥點綴～讓牛舌的賣相看起來好一點～
【吃吃愛上厚切牛小排】
▲因為我們第一輪點完後發現肉量太少，所以又再加點了厚切牛小排！是說這個牛小排也是在8月12日以前只要288元～現在也是漲到了398元～貴了好多啊！但這個肉真的好吃！很值得點！
【筊白筍】
【滷大腸頭168元】
【生食級甜干貝】
▲六顆大顆的生食級干貝，食材還蠻新鮮的！
▲烤好的干貝可以單吃～也可以沾醬搭配～店家提供的油蔥和蔥花醬料非常加分！
▲大約有80%的時間是我們自己烤肉～大概有20%的時間會有服務人員幫忙烤～
▲之前因為三級警戒不能內用～好不容易開放內用了～最期待的就是到餐廳吃燒肉了～
▲當日壽星會送龍蝦！需要出示身分證件提供給店員確認～要特別提醒～是「當日」壽星而非當月唷！
▲當日壽星送一隻龍蝦還蠻有誠意的！龍蝦是由店員烤好以後才端上桌的～龍蝦上面的明太子的味道比較重～稍微蓋掉了龍蝦本身的鮮味～有些可惜～
【煉乳麻糬】
▲飯後當然要點不能少了烤麻糬啊！綠色的抹茶麻糬和白色的原味麻糬可以混搭～不過吃不太出明顯的味道～
▲烤麻糬是由店員全程幫忙烤～我們只要等著吃就ＯＫ了！沾點煉乳和花生粉就很讚～
▲整體來說，這間「米炭火燒肉小酒館」的肉質還不錯，但整體的份量偏少，自8月12日價格調漲後價格偏高了些，這天兩個人吃了2319元，平均一個人約1160元！還好這天是選在生日當天來用餐，店家贈送給當日壽星的龍蝦，才讓這餐變得比較值得阿😭
「米炭火燒肉小酒館-中壢店」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區新生路123號
▋電話：03-425-0088
▋營業時間：週一至週日17:30-凌晨01:00
▋訂位連結：線上訂位請點我
▋備註：用餐時間限制2小時，需加收10%服務費！
【桃園地區｜NEW OPEN】
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