南投水里美食|『阿婆慢慢麵』藏身在市場內的無招牌麵食小吃~使用傳統灶燒木柴煮食的古早味!

南投水里美食|『阿婆慢慢麵』藏身在市場內的無招牌麵食小吃~使用傳統灶燒木柴煮食的古早味!

南投水里美食「阿婆慢慢麵」,隱身在水里傳統市場內的無招牌麵店,使用傳統灶燒木柴煮食,但是現在阿婆轉交給下一代經營,據當地人說口味已經和以前不同了,吃起來蠻清淡的,口味很家常,個人覺得嚐鮮一次即可👌文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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南投水里美食|『阿婆慢慢麵』藏身在市場內的無招牌麵食小吃~使用傳統灶燒木柴煮食的古早味! 南投水里美食|『阿婆慢慢麵』藏身在市場內的無招牌麵食小吃~使用傳統灶燒木柴煮食的古早味!

▲今天要造訪的「阿婆慢慢麵」藏身在水里市場的巷弄裡,剛好就在我這次入住的”經濟旅社”旁邊,在退房前本來想去吃民宿老闆推薦的”阿塗麵店”,但可惜當天公休沒營業,就只好到慢慢麵填飽肚子了!

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▲店家最有特色的肯定就是這個古早味的灶,使用傳統的灶來燒木柴,真的是要慢慢燒,慢慢滾!

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▲當天提早了二十分鐘抵達,老闆娘很好心的讓我坐在店裡面等,就看著店家用心的準備木柴燒火,還有備料!看著看著時間也就這樣被打發了~

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▲店內的座位有兩區,不過座位都不多,坐滿大約只能容納20人左右!

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▲店家的木質看板有販售品項,但是都沒有標示價格,價格要另外詢問店家!

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▲餛飩是店家新鮮現包的,外皮很薄,裡面的肉也很新鮮!

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▲店家的麵條是使用黃麵~來這邊點乾麵就對了~

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▲店家的配料有油蔥酥~會在餐點裡面放少量油蔥酥提味~

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▲芹菜也是新鮮現切~

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▲麵都是一碗一碗煮~想吃的話要耐心等待~

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▲桌面上擺放各種醬料~因為他們的麵食小吃都蠻清淡的~建議可以額外加點醋和辣椒會比較夠味~

 

【阿婆慢慢麵|LUNCH】

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▲我這天點了扁食湯、蔥油乾麵、慢慢蛋!餐點份量還蠻多的~多到我一個人吃不完😭

 

【蔥油乾麵30元+慢慢蛋10元】

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▲慢慢蛋其實就是滷蛋~想吃要趕快點~因為這通常是店內最快慢完的品項~

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▲麵條口味蠻清淡的~吃起來沒有什麼特別之處~建議要額外加醋加辣會比較夠味!民宿老闆也說現在的慢慢麵和以前的味道完全不一樣了~所以水里在地人也很少吃這一家~

 

【扁食湯40元】

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▲扁食湯的味道還不錯耶!豬肉餡料蠻新鮮的~外皮也很薄~份量也算多!

 

整體來說,這間「阿婆慢慢麵」是一間平淡的飽食系小吃,最特別的就是用傳統灶燒木柴煮食的古早味!乾麵和扁食的份量很足,味道蠻清淡的,吃起來沒什麼記憶點!是一間有路過可以嚐鮮的小吃~但我個人只會嚐鮮這一次阿😭

 

「阿婆慢慢麵」店家資訊

▋地址:南投縣水里鄉市場街39號

▋電話:無營業用電話

▋營業時間:週一至週日11:00-15:00

▋官方臉書:點我看店家打卡頁面

 


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