南投仁愛美食「天下極品 炸杏鮑菇」，只要開車前往清境農場，就一定會經過這條路，這攤現點現炸的杏鮑菇，是許多旅人往清境路上的必停小攤，總是吸引不少遊客停車購買！這次點了混搭口味（椒鹽＋芥末＋香辣），還順便買了店家每日現熬6小時的健康黑木耳汁！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單MENU供參考！
🔍 我的FB粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Facebook
🔍 我的IG粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Instagram
▲這間「天下極品 炸杏鮑菇」位於前往清境農場的主要道路旁，可以說是往清境路上必停的小攤，攤位旁就有可以免費停車的空地，停好車後步行幾步就能點餐，不用擔心山路不好停車的問題！
▲店家販售的品項很單純，就是現炸杏鮑菇、養生木耳汁和一些蜂蜜系列的產品！
▲杏鮑菇都是現點現炸，需要稍微等候幾分鐘，剛起鍋時香氣真的很迷人，炸到外層呈現漂亮的金黃色，咬下去外皮酥酥脆脆，裡面的杏鮑菇依然保有滿滿水分，吃起來相當多汁，不會因為油炸而乾乾硬硬，口感確實很不錯！
▲我們這次點的是炸杏鮑菇混搭口味加辣，一次灑上椒鹽、芥末、香辣三種調味粉，想說一次把人氣口味都吃看看。
▲因為有準備要分給小朋友吃，所以點餐時特地跟老闆說，希望能留一串不要灑調味粉～沒想到店家非常貼心，不但幫我們另外裝成一小碗，方便分給小朋友，服務態度讓人感覺很加分！
▲我覺得這家的杏鮑菇本身品質就很好，炸功也很不錯，就算完全不灑粉其實就很好吃，可以直接吃到杏鮑菇自然的鮮甜與水嫩！
▲這次一次加入椒鹽、芥末、香辣三種調味粉後，整體鹹度變得相當明顯，吃到後面甚至會覺得有點太重口味，把杏鮑菇原本的香甜都蓋掉了，有點可惜！至於小朋友那一份，因為只有少量椒鹽，相對就順口許多，大人小孩接受度都比較高👍
▲除了炸杏鮑菇之外，店家還有販售店家每日現熬6小時的黑木耳汁！黑木耳汁喝起來不會太甜，帶有黑木耳自然的香氣，炎熱天氣來上一瓶相當消暑，也多了一種養生的感覺！如果剛好炸物吃得比較多，搭配黑木耳汁一起享用，也能稍微平衡一下味蕾😋
整體來說，「天下極品 炸杏鮑菇」最大的優勢就是地點方便，且附設停車場方便停車～是往清境農場途中想吃點心時的最佳選擇！現炸杏鮑菇外酥內嫩、口感多汁，難怪吸引不少遊客停留購買！如果是第一次來，我會建議可以先從椒鹽口味或少粉開始嘗試，更能吃出杏鮑菇本身的鮮甜風味唷👌
「天下極品 炸杏鮑菇」店家資訊
▋地址：南投縣仁愛鄉南豐村中正路114-4號
▋電話：0933-179-227
▋營業時間：09:30-17:30（每週二公休，其餘公休日請見店家粉絲團公告）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
如果您喜歡我的文章，歡迎來信洽談合作。
私訊粉絲團：https://www.facebook.com/vivaweiblog/
E-MAIL請洽：[email protected]
版權所有 © 瑋瑋美食萬歲
(非邀約合作店家,嚴禁使用圖文做為商業用途,嚴禁擷取我的圖文做任何背書)
按讚加入粉絲團
