桃園龍潭美食「蔣府宴」榮獲2022年桃園金牌好店！位於小人國內的江浙料理，功夫菜精緻好吃又有質感，來這邊可以單點，也有店家搭配好的雙人套餐及桌菜可以選擇！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【2022年桃園金牌好店】
▲2022年桃園金牌好店有122間店角逐，最後由這31間優秀的店家獲獎！我們今天要造訪的是編號26的「蔣府宴 」！
【小人國內的蔣府宴】
▲這天到小人國不是去遊樂園玩，而是到小人國內的「蔣府宴」用餐！
要不是「蔣府宴」榮獲了桃園金牌好店的殊榮～不然我平常還不會特別注意到～原來在小人國裡居然有如此世外桃源的餐廳呢～真的很讓人驚喜🥰
▲因為「蔣府宴」就位在小人國內，所以開車到小人國會先經過停車收費亭，入場需要付停車費150元！
若是到「蔣府宴」用餐，消費滿1000元（未含服務費）可折抵停車費150元（每桌限抵5台車，結帳時請出示停車發票，團體恕不適用）。
▲一旁還有機車停車區，若是騎乘機車前來是免收費的。
▲跟著園區內的指標走，就可以看到「蔣府宴」囉，停車後步行約5分鐘可抵達餐廳！
▲小人國內的餐廳選擇不多，爸媽帶小孩來玩，就可以在園區玩到肚子餓，再來用餐填飽肚子😋
▲園區內沿路都有「蔣府宴」的標示，一路跟著指標慢慢晃過去就對了👌
▲從入口處走到餐廳大約五分鐘，可以沿途欣賞風景邊拍照，而且他們還有魚飼料販賣機，可以帶小朋友來餵魚！
▲這裡的庭園造景實在太美了，會讓人沉浸在『小橋、流水、人家』的意境中，很是享受！
▲「蔣府宴」的內部裝潢也很氣派，店內有畫作和瓷器展示品，就好像到藝廊吃飯一樣，氣質滿分！
▲這是店家的營業時間、用餐須知及店內所使用的肉品資訊等！
▲這是店內最大的包廂，最多可以容納20位客人，低消為16000元。
▲這是店內的第二個包廂，三面的落地窗採光超級好，這一區大約能容納13-14人，低消也是16000元！
▲這邊也是靠落地窗的座位，總共有三桌，適合家庭和團體來用餐！
▲這裡「蔣府宴」最常辦小型婚宴的場地，裡面還設有新娘房，而剛剛外面那三桌擺放的位置，也可以變成收禮桌和拍照區唷！
▲店內除了大圓桌以外也有一些小桌，因為除了團體聚餐以外，他們也有提供雙人套餐、四人套餐、六人套餐、八人套餐的餐點，即便人數較少也一樣可以來用餐喔👌
【蔣府宴｜完整菜單MENU】
▲以上是「蔣府宴」的菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【蔣府宴｜精選單點品項】
▲我們這天到「蔣府宴」用餐，不是點店家搭配好的套餐或桌餐，而是點了他們單點的招牌品項！其中還有幾道是需要提前預約的功夫饌及私餚膳餐點！
▲店家有四款招牌醬料，可以買回家自行料理或是當沾醬，有烏魚子櫻花蝦、X.0醬龍皇、丁香小魚辣椒、老饕醬牛（線上訂購連結）。
【龍黃金稻香】
▲這道「龍黃金稻香」是蔣府宴的招牌餐點，因為主廚會把炒飯用成台灣的造型，端上桌就會吸引大家拿手機猛拍！還可以和同行友人討論要從哪個縣市開始吃😂
▲主要是加了師傅自製的XO醬，再加入蝦仁、金黃火腿、開陽肉絲等配料下去快炒，口感粒粒分明！
【志摩詠蝦鱔】
▲這道「志摩詠蝦鱔」還蠻特別的，這道餐本身就有加了醋，吃起來是道很開胃的主食料理！如果喜歡更酸一點的口味，店家也會另外還會附上醋，可以自行添加！
▲「志摩詠蝦鱔」裡面加了蝦仁和鱔魚，還有煎過的麵條，還沒有泡到醬汁的麵條口感很酥脆，而泡到醬汁的麵條則是很滑溜，可以一次吃到兩種不同的口感😋
【魔都藏珠閣】
▲「魔都藏珠閣」是蔣府宴內的功夫饌餐點，因為料理過程很費工費時，需要提前三日預約，現場無法臨時點到！
▲「魔都藏珠閣」主要的食材是青蛙的胃，他的食材處理比較麻煩，不但要處理的很乾淨還要將腥味完全去除，料理方式類似宮保雞丁的製程～
▲我本來聽到青蛙的胃覺得有點抗拒，但其實吃一口覺得還蠻好吃的，他的口感脆脆的，很像是脆腸的感覺，會讓人不自覺的一口接一口！之後還外帶回家給老公當下酒菜呢😋
【春鑫臭腐煲】
▲這款「春鑫臭腐煲」是蔣府宴的私餚膳餐點，需要提前三天預約！
他的外觀看起來就像外面賣的麻辣臭豆腐～但大廚是用了熬煮幾十個小時的雞高湯當基底～將濃鮮的高湯再加入魚露和辣油等香料來調味～聞起來又香又臭～對於愛吃臭豆腐的人來說肯定很難以抗拒啊！
▲這個看似平凡的臭豆腐卻很讓人驚豔～醬汁很適合拌飯～而且每一塊豆腐都吸附了飽滿的湯汁～吃起來十分入味～一口咬下還會有噴汁的口感～超級JUICY😍
【草頭九轉圈】
▲「草頭九轉圈」是蔣府宴內的功夫饌餐點，需要提前三天訂購！他們的大腸頭處理的很乾淨，底部則是舖上了炒豆苗，是一道非常出色的功夫菜！
▲這每一塊大腸頭都很厚實，富有豐厚的油脂，口感Q彈帶勁，吃起來非常過癮！搭配底部的炒豆苗一起吃，相當清爽解膩！
【元蹄火烔雞（腿塊）】
▲「元蹄火烔雞」是蔣府宴內的功夫饌餐點，也需要提前三天訂購！如果人數比較少，可以點中份的，裡面有雞腿肉和豬腳，如果人數多，就可以點十人份的全雞雞湯！
▲元蹄火烔雞經過十幾個小時的熬煮，湯底呈現乳白色，喝得到金華火腿的獨特香氣，湯頭濃郁順口且富含膠質，放冷後湯頭還會凝結結成果凍狀呢，用料很實在！
【春曙初芽綻】
▲這款「春曙初芽綻」外觀看起來像是小盆栽，他其實是窩窩頭加上卡士達醬，上面再撒上巧克力脆片，有點像是炸銀絲卷的感覺，甜而不膩，我覺得蠻好吃的😋
▲吃不完的餐點請店家協助打包，店家的提袋都印有自家LOGO，即便是外帶的餐點也一樣質感滿分呢🥰
整體來說，這間「蔣府宴」榮獲2022桃園金牌好店一點也不意外！除了世外桃源的用餐環境，餐點口味也很出色，這天吃到的魔都藏珠閣、志摩詠蝦鱔、龍黃金稻香、草頭九轉圈、春曙初芽綻我們都蠻喜歡的！未來還會想要約家人一起再訪呢🥰
「蔣府宴」店家資訊
▋地址：桃園市龍潭區高原路891號
▋電話：03-471-6635
▋營業時間：11:30-14:30,17:00-20:00(每週一、週二公休)
***本文感謝”桃園市政府經濟發展局X桃園金牌好店”邀約,內文為真實感受分享***
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