苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

新增2024年3月最新菜單)苗栗頭份美食「豆蔣 甜品舒肥專賣」,自板橋搬遷至頭份!店家走的是文青風裝潢,主要販售自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯~是個可以來吃正餐和吃點心的新選擇!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

▲這間「豆蔣 甜品舒肥專賣」是2021年9月自板橋搬遷至頭份的小吃甜品店!店家周邊有些收費停車格~停車還算蠻方便的!

苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯! 苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

▲店家的外觀和內部都是文青風裝潢,木質色調配上綠色系的搭配,質感滿分!小缺點就是內用座位區的桌距非常靠近~若遇到客滿會覺得比較擁擠~

苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

▲自助區提供了餐具、面紙和醬料供客人自行取用。

 

【豆蔣 甜品舒肥專賣|完整菜單MENU】

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▲這是「豆蔣」2024年3月最新上傳的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)。

 

豆蔣|小吃及甜品一次滿足

苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯! 苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

▲想來豆蔣吃正餐~點套餐組合就對了~我們這天點了舒肥雞肉飯、玉米蛋餅、芋泥蛋餅、豆漿豆花、手炒黑糖豆乳!

 

【古早味粉漿蛋餅】

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▲雖然說菜單上寫的是「古早味粉漿蛋餅」,但我覺得這個蛋餅皮和我平常吃到的粉漿蛋餅不太一樣,一般的粉漿蛋餅口感比較軟,但他們家的稍微偏硬偏乾了些~

 

 

【玉米蛋餅】

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▲基本款的玉米蛋餅,每次到早餐店我都必點這個口味!玉米粒給的蠻多的!給過👍👍

 

【芋泥蛋餅】

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▲芋泥蛋餅裡面的芋泥搭起來不會膩口~如果有芋泥+肉鬆的選項我會更喜歡~

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▲這蛋餅一定要額外加醬!醬油膏和辣椒醬都要給他加下去~搭配著吃才不會太乾~味道也會比較足唷~

 

【舒肥雞肉飯】

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▲看到紅紅的雞肉可別嚇到了!因為這是用舒肥方式料理的雞肉~讓肉品可以保存原有的營養蛋白質~還能吃到肉質軟嫩的口感~外觀看起來就會是粉紅色的唷!

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▲舒肥雞肉飯加了油蔥和酸菜點綴,可能因為我們比較重口味,覺得這碗雞肉飯的味道有點淡,還請店家幫我再多加一點醬汁!建議還可以再到配料區加些辣椒和胡椒粉提味~吃起來會更棒😋😋

 

【手炒黑糖豆乳】

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▲手炒黑糖豆乳雖然不能調整甜度,但是喝起來卻不會太甜膩!挺好喝的呢👍👍

 

【豆漿豆花】

苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

▲因為配料帶有甜度,所以我們這碗豆漿豆花選的是無糖的湯底!配料選了湯圓、紫米和粉粿!

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▲豆花綿密,配料的口感都還不錯!未來還會想吃吃看他們冬季限定的燒仙草、紅豆湯、花生仁湯和紫米粥呢🥰

苗栗頭份美食|『豆蔣Chiang’s Tofu Pudding』店家自製舒肥雞及蛋餅~還有手工豆花及甜湯!

▲整體來說,來到這間「豆蔣 甜品舒肥專賣」就可以一次吃到鹹食小吃和甜品點心!舒肥雞肉飯的口感不錯~豆花和配料也還蠻讓我喜歡的!期待未來還會推出更多樣化的餐點,之後也還會想吃吃看他們冬季限定的甜品😋

 

 

「豆蔣 甜品舒肥專賣」店家資訊

▋地址:苗栗縣頭份市建國路二段1-7號

▋電話:037-696691

▋營業時間:11:30-21:00 (公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團


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