桃園中壢美食|『川三上選燒肉』嚴選高品質燒肉新選擇~精緻豐富的上選和牛燒肉套餐♥

桃園中壢美食「川三上選燒肉」~高品質的燒肉新選擇~約會聚餐的好去處~還有當月壽星優惠很適合慶生唷!老火燉雞湯和泡菜都可以無限續加!肉品和海鮮都是新鮮嚴選的高品質食材~服務態度也是非常NICE~很值得嚐鮮看看!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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川三上選燒肉

▋地址:桃園市中壢區延平路478號

▋電話:03-4223633

▋營業時間:週一至週五17:00-00:30、週六週日12:00-00:30(最後收客時間22:30)(每週二公休)

 

【川三上選燒肉|停車資訊】

▲「川三上選燒肉」周邊有不少收費停車場!距離餐廳步行2分鐘的腳程就有3個停車場可以選擇!不用太煩惱停車問題!若騎機車前來就要在附近找停車格~需要繞一下才會有位置~

 

【川三上選燒肉|嚴選高品質燒肉】

▲先前經過「川三上選燒肉」好多次,但因為白天經過的時候他們都沒營業,一直對這間店很好奇!上網Google才發現,原來他們只營業晚餐時段!從晚上五點營業到凌晨十二點半!

PS:店家從2020年12月起,在假日加碼營業中午時段囉,直接從中午十二點營業到凌晨十二點半!全天候營業~下午時段也都有開唷!超級讚der👍

▲進入店內的左手邊有一張沙發椅,若遇店內客滿,就可以坐在這邊等候座位。

 

【川三上選燒肉|一樓內用區】

▲店家的一樓座位共有五個4人座位,如果兩個人來用餐也是坐這樣的位置,可以坐的寬敞又舒適。

▲如果是四個人入坐也不會太壅擠~因為可以使用他們桌邊的延伸桌~將食材或是餐具放在多出來的空間~讓桌面可利用的空間更多~用餐更舒適!

 

【川三上選燒肉|二樓內用區】

▲二樓的小包廂隔間很適合團體聚餐,如果是6-8人的聚餐,就會被安排到二樓的坐位!在二樓用餐可以吃得更有隱私!

▲二樓也有適合雙人或四人用餐的空間!如果一樓的坐位已滿,就會被安排到二樓的坐位唷!倘若有帶小朋友或是行動較不便的老人家,可以在訂位時先告知,請店家協助安排一樓的位置唷~

 

【川三上選燒肉|完整菜單MENU】

▲店家的用餐須知!用餐時間限制2小時,餐點均收10%服務費,提供免費WIFI,禁帶外食與寵物,自帶酒水請詢問店員開瓶費用!若需團體包場請提前預約!

▲餐點為套餐~也有單點品項!但個人認為點店家搭配好的套餐會比較超值!如果有其他想要吃的品項~可以先點完套餐後再額外單點~會吃得更加豐富!

▲如果想要吃的奢侈一點,可以參考他們的美國極黑和牛套餐或是澳洲上選和牛套餐。

▲單品系列有澳洲和牛、美國極黑和牛、美國牛Prime、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮。

▲另有蔬食、米飯、小品、無酒精飲品、酒精類飲品(開車不喝酒,喝酒不開車)。

 

【川三上選燒肉|超澎拜的燒肉大餐】

▲這間「川三上選燒肉」在Google上有4.8顆星的高評價(470則評價),是中壢地區比較少見的高品質燒肉套餐及單點式燒肉的專賣店!特殊節日就是要來吃好料犒賞自己啊!

▲我們這天吃的是「上選澳洲和牛雙人套餐2680元」+單點的「日本生食花枝220元」、「極品松阪豬肉220元」、「Prime極品醬燒板腱280元」!我們兩個人吃得超飽、超撐、超滿足!

▲座位旁邊放著餐具和醬料供自取,分別是椒鹽、煙燻鹽和海鹽!

▲只要消費滿1588元以上,就可以參加好評推薦禮的活動!另有當月壽星禮!而且這兩個活動可以合併使用!但兌換內容不得折現!店家有行使優惠內容解釋之權利(實際優惠內容以店家現場公告為主)!

▲醬料碟有三格,裡面放著燒肉醬和檸檬汁,還會有一格空著沒放醬料,可以將剛剛提到的海鹽、醃燻鹽、椒鹽依個人喜好加入其中!

▲最讚的是他們還有附蒜片,都可以無限續加!我們超愛蒜片~所以有請店家多給我們一些😘

一旁則是店家特製的辣醬~那辣醬真的是又香又辣~好好吃~好想問辣醬有沒有單賣啦!!!

▲套餐附的韓式泡菜可以無限續加,可以搭配著烤肉一起吃,挺解膩的!

▲老火燉雞湯也可以無限續加,如果覺得不夠燙口,也可以請店家協助加熱唷!

 

【野菜沙拉】

▲套餐附贈的野菜沙拉可以選擇凱薩/胡麻/千島口味!我們選的是招牌的胡麻口味!但生菜沙拉我們沒有一端上來就馬上吃光~打算把這沙拉留到後面配燒肉解膩用!店家也有包肉用的生菜~單點一份是50元!

 

【和牛手作捲餅(前菜)】

▲和牛手作捲餅是店家的招牌,捲餅加了椒鹽和芥末在裡面,餅皮很Q彈有嚼勁!

但我覺得捲餅的口味比較清淡,建議可以搭配店家的辣醬會更對味😋

 

【白飯】

▲套餐有附贈一碗白飯,白米飯單價20元/碗,若想要換蓋飯也可以直接做折抵。

 

【套餐主菜:澳洲和牛】

▲服務人員將食材送上以後,會跟客人介紹各個食材的特性,也會教導客人要如何烤比較好吃!客人若有需求~都可以請店員上前協助唷!

▲主餐有澳洲和牛霜降、澳洲和牛肋條、澳洲和牛翼板肉、澳洲和牛板腱肉!川三的肉品都是精心挑選,這麼高級的食材就是要吃他的原汁原味才值得阿😋

▲你看看這個和牛多麼誘人!大理石的油花實在太犯規啦!

 

【和牛翼板肉】

▲和牛翼板肉的油花豐富~軟嫩適中!直接吃原味配蒜片就很讚!也可以依照個人喜好~沾煙燻鹽或是烤肉醬唷!

 

【和牛板腱肉】

▲和牛板腱肉位在牛隻的肩胛部,口感略帶嚼勁,細嫩多汁~烤五至七分熟的口感最佳!

 

【和牛霜降】

▲和牛霜降是一大塊的牛肉,烤熟以後再用剪刀剪成小塊,會更方便入口!

▲店家會附剪刀在桌邊,烤熟以後可以先靜置一會兒,讓肉汁鎖住,再將肉剪開!

▲和牛霜降的油脂豐富~咬下肉汁滿溢~超級滿足!!!

 

【和牛肋條】

▲和牛肋條取自牛肋骨間的條狀肉~含有豐富的油花~上面加了一些白芝麻和蔥花點綴!

▲把全部的和牛肋條放在烤爐上面烤~猛火後肉汁從裡到外的滲出來~散發出和牛特有的奶香味!

▲和牛肋條的油花多,口感軟嫩又帶有Q度,入口即化的完美口感令人為之驚豔!也是我今天最愛的部位😍 如果不想吃得太油膩,也可以把肋條再烤焦一些唷!

 

【附餐】

▲附餐用了英式下午茶級的三層架擺盤~比較不佔桌面的空間!第一層是玫瑰鴨胸+醬燒雞腿肉、第二層是上選草蝦、最下層是日本生食干貝!

 

【玫瑰鴨胸+醬燒雞腿肉】

▲最上盤的副餐是玫瑰鴨胸和醬燒雞腿肉!

▲把雞腿肉和鴨胸放到烤爐一起烤~玫瑰鴨胸放在中間烤熟~雞腿肉則是放在外圍用小火慢烤!

▲店家會不時的到桌邊更換烤網~更換的很勤勞~烤網幾乎沒有焦掉的機會!而且這種下崁式的烤爐,吃完以後我們身上都沒有殘留任何油煙味!很值得讚許👍

▲因為雞腿肉比較大塊,可以利用剪刀將雞肉剪開,這樣會更容易烤熟!

▲因為鴨胸比較薄,烤熟的時間比較短~而雞腿肉比較厚實,烤熟會比較耗時!

▲玫瑰鴨胸的口感較為紮實~但因為他是原味的~除了加了些白芝麻點綴以外~沒有額外調味!建議要沾點烤肉醬吃起來會更夠味好吃!

▲去骨的雞腿肉烤到有點微焦,肉質很紮實,吃起來也很Juciy!沾烤肉醬的味道很讚~我自己很愛!

 

【生食干貝】

▲生食干貝簡單加了蔥花點綴~因為是生食等級~所以不需要烤太久!

▲生食干貝需要先加入店家的雞高湯再放下去烤爐加熱!帶著鮮美湯汁的干貝口感柔嫩~可以吃到干貝的天然原味!雞白湯的湯汁當然也不能浪費,一起入口更鮮甜美味!

 

【上選草蝦】

▲上選草蝦好大隻!光看色澤就知道這草蝦很新鮮!

▲放在烤爐上面的烤蝦~需要把每一面都均勻烤熟!

▲這草蝦的肉質很Q彈,不需要額外沾醬,單吃就很鮮甜好吃唷!

 

【生食花枝:單點價220元】

▲這是單點的生食花枝,因為平常很少看到生食花枝,就想要點來嚐鮮看看!

▲生食花枝僅用胡椒和芝麻提味~花枝烤到有點捲曲的時候就可以吃囉!花枝的口感脆Q~新鮮度極高!單吃就能吃到天然的海味!還蠻特別的👍

 

【極品醬燒板腱:單點價280元】

▲板腱肉的油花猶如雪花般細緻~上面加了些蔥花點綴~可以把蔥花捲在裡面一起吃!

▲板腱肉軟嫩多汁,口感細緻,烤到五分熟就很美味!愛吃牛肉的人可以單點嚐鮮看看!

 

【極品松阪豬:單點價220元】

▲店家選用義大利的松阪豬肉,是手工現切的,肉紋超美!沒有多餘的調味,僅加上白芝麻提味!

▲烤到有點微焦的松阪豬肉~香脆又帶有獨特的嚼感~可以品嚐到豬肉的原始甜味!若愛吃豬肉的人肯定不能錯過這份極品松阪豬啦!

 

【飲品】

▲套餐都有附紅茶和綠茶無限暢飲,也可以加價升級其他飲品!

我們這天點了芒果氣泡飲和蔓越莓氣泡飲!氣泡飲去油解膩,很適合佐餐!

如果你是當月壽星的話,同桌飲品都可以依照套餐數量免費升級喔!

▲喝完氣泡飲以後,若想要喝紅茶或綠茶都可以免費續杯唷!他們的紅茶蠻好喝的,不會太甜膩!如果不想要額外加價換其他飲品~其實喝他們的紅茶就很讚🥰

 

【飯後甜點】

▲甜點有三種選擇~Haagen Dazs冰淇淋、日式麻糬、紅豆紫米湯。

▲日式麻糬放到烤爐上需要不斷地翻動,等到每一面都膨脹以後就可以吃囉!

▲可以先沾煉乳後再加花生粉~外酥脆內軟Q的口感一級棒~煉乳+花生粉的組合甜而不膩~就是一份很棒的飯後甜點!

▲紅豆湯裡面的紅豆煮到軟而不爛,甜度也恰到好處!個人很推薦把剛剛的烤麻糬加到紅豆湯裡~直接升級成紅豆麻糬湯~口感也非常棒唷!

#整體來說,這間「川三上選燒肉」的肉品和海鮮都是新鮮嚴選,這麼高級的食材就是要吃他的原汁原味才值得阿😋這天吃了店家最高級的「上選澳洲和牛雙人套餐」覺得超滿足,特愛和牛翼板肉、和牛霜降和和牛肋條!上選草蝦、生食干貝和生食花枝也都很新鮮!真的是吃得超飽、超撐、超滿足👍

 

「川三上選燒肉」店家資訊

▋地址:桃園市中壢區延平路478號

▋電話:03-4223633

▋Line ID:@718vxdnt

▋營業時間:週一至週五17:00-00:30、週六週日12:00-00:30(最後收客時間22:30)(每週二公休)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

▋備註:用餐時間限制2小時、酌收10%服務費。

 

***本文感謝”川三上選燒肉”邀約,內文為真實感受分享***


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