苗栗三義美食「鯉魚潭水庫蘿蔔絲餅」，僅有假日營業的超美味攤車，在地營業已經第29年，地點就在鯉魚潭水庫停車場二的旁邊！現點現做的蘿蔔絲餅～皮薄酥脆～內餡加醬加辣更對味！讓我一吃就愛上！買到蘿蔔絲餅以後可以帶到旁邊的觀景台吃，吃完再到鯉魚潭水庫散步踏青！欣賞水庫的美景唷！
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▲多年吃過一次「鯉魚潭水庫蘿蔔絲餅」就念念不忘！這回就特別帶著家人來訪！而這個攤車只有在假日營業，可以在Google Map輸入「鯉魚潭水庫停車場二」就可以順利找到他們～
▲鯉魚潭水庫的蘿蔔絲餅肯定是遠近馳名～他們在這邊擺攤29年！目前已交棒給二代經營！
▲除了蘿蔔絲餅以外～這邊還有紅豆餅！但來買的客人有90%都是點蘿蔔絲餅啦！可惜他們的飲料都是常溫的～如果想喝涼的～可以去其他賣冷飲的攤車捧場一下唷！
▲蘿蔔絲餅現點現做～手揉的外皮包入內餡！專心把一個產品做到最好～就能讓客人吃了念念不忘阿～
▲將蘿蔔絲餅放入油鍋裡面油炸～炸好以後會將油瀝乾～所以我們拿到手上的蘿蔔絲餅不會太油膩～
▲嗚嗚嗚！真的太想念這個蘿蔔絲餅了！多年前吃過一次我就一直記得他！這天就約著家人一起到訪～再順遊鯉魚潭水庫～享受難得的假日悠閒時光🥰
▲2025年1月1日起價格調漲！原味的蘿蔔絲餅40元～加肉的蘿蔔絲餅是45元～
▲他們的蘿蔔絲餅有分原味和加肉的，通常過了中午，加肉的蘿蔔絲餅就會賣完！如果想吃加肉的蘿蔔絲餅～就要早點來報到唷！
▲蘿蔔絲餅外皮薄脆不油膩～內餡有經過調味～是我非常喜歡的濕蘿蔔絲～超級好吃！如果敢吃辣的人一定要跟店家索取辣椒～因為他們的辣椒很香～加辣更是讚啦😋
▲買到蘿蔔絲餅以後可以帶到旁邊的觀景台吃～吃完再到鯉魚潭水庫散步踏青～欣賞水庫的美景唷！
▲鯉魚潭水庫最有名的鋸齒堰地標就也在這邊！水庫無論是在乾枯或是洩洪時皆有不同面貌～都很值得來拍拍照唷！
「鯉魚潭水庫蘿蔔絲餅」店家資訊
▋地址：苗栗縣三義鄉鯉魚潭水庫停車場二
▋電話：0923-184-182
▋營業時間：週六週日,國定假日07:00-16:30（公休請見店家粉絲團公告）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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