苗栗後龍美食|『派脆刻(龍豪食品)』在地人推薦~苗栗必買伴手禮~推薦千層蔥抓餅&酥皮紅豆及芋頭甩餅!

苗栗後龍美食推薦「派脆刻(龍豪食品)」,隱藏在後龍的蔥抓餅工廠,是在地人都愛的苗栗必買伴手禮!他們的派脆刻大廚系列真心好吃!如果是瑋瑋粉絲直接到工廠購買,出示本篇文章,還享有限時的超值優惠價及滿額贈品唷!心動不如馬上行動吧!文章內有店家地址、電話、現場營業時間、讀者限時優惠價格MENU供參考。

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瑋瑋美食萬歲IG

【苗栗後龍|派脆刻(龍豪食品)】

▲這間隱身在後龍的蔥抓餅工廠「派脆刻(龍豪食品)」真的很低調!他們除了在網路通路可以購買~也可以直接到工廠購買喔!而且瑋瑋的粉絲到現場購買還會有甜甜價!就讓我們看下去唄~~~

▲工廠的現貨很齊全,無論你要蔥抓餅、派脆刻蔥抓餅、五吋小披薩、龍香味抓餅、龍豪龍捲餅、龍鄉味甩餅這裡都一應具全!只怕你買到家裡冰箱不夠冰阿~~~

▲現場還可以+50元購買這款千層蔥抓餅,裡面有5片,非常超值!一定要加購起來~

▲這天來到「派脆刻(龍豪食品)」掃貨!因為疫情期間比較少出門用餐~買一些蔥抓餅和甩餅放在冰箱囤貨~不出門的時候就可以在家輕鬆料理~超級方便🥰

 

【瑋瑋粉絲專屬優惠(僅限到店現場購買)】

只要是瑋瑋的粉絲到「派脆刻(龍豪食品)」的工廠現場購買,出示本篇文章,就可以享有優於網路平台的超值甜甜價!而且購物滿200元,還加碼贈送你一份神祕小禮物(加碼禮物每人限領一份,數量有限,送完為止)~千萬不能錯過啊!!!

順道一提~他們的工廠只有平日營業(週一至週五08:00-17:00)~假日是不開放現場購買的唷~

PS:此優惠活動只到2021年2月26日止,主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利。

 

【派脆刻大廚系列】

▲這天體驗的是他們全新推出的「派脆刻大廚系列」,其中包含了千層青蔥抓餅(5片入)*1、千層九層塔抓餅(5片入)*1、酥皮紅豆甩餅(4片入)*1、酥皮芋頭甩餅(4片入)*1。這個組合不僅送禮很體面,而且真心好吃,肯定會讓你送禮送得很有面子👍

 

【派脆刻|食用方式】

▲購買回家不用擔心料理的問題,他們有清楚標示料理方式,就算你是零廚藝也可以輕鬆料理!基本上只要家裡有煎鍋、烤箱、氣炸鍋這些基本的家電~操作起來就沒什麼大問題~

 

【派脆刻千層青蔥抓餅(5片入)】

▲派脆刻千層青蔥抓餅有投保2000萬產品責任險,並通過國際食品衛生安全雙認證(ISO22000、HACCP),讓消費者可以吃得更加安心有保障!

▲派脆刻千層青蔥抓餅主打每日配送小農契作的新鮮蔥,蔥增量10%,再加上粹取紅蔥油!並使用天然發酵餅皮和老師傅手工捲麵技術~讓你可以吃到外酥內Q的好吃餅皮!

▲熱鍋以後加入些許食用油,在將千層抓餅下鍋(不需解凍),用中小火每隔10-15秒多次翻面,可以使用夾子與鍋鏟順時針由外向內推擠,讓餅皮層次更加蓬鬆、酥脆~將餅皮煎至金黃色以後就可以起鍋囉!

▲零廚藝的我照著包裝上面的教學~就能輕鬆完成!真的超簡單啦!

▲如果喜歡焦脆一點的口感~就可以稍微煎久一些~都可以依照自己的喜好做調整~

▲蔥抓餅的蔥香味很明顯,單吃就已經很美味了,如果是比較重口味的人,也可以自製醬料搭配!簡單沾一點蒜頭辣椒醬油就很夠味~

 

【千層九層塔抓餅(5片入)】

▲蔥抓餅我是很常吃,但這還是我第一次吃到九層塔口味的抓餅呢!覺得非常新奇!他們嚴選屏東小農契作的紅骨品種台灣九層塔,並且以手工清洗九層塔,對品質有嚴格把關!

▲抓餅我真的是越煎越上手了!一手用鍋鏟,一手用夾子,過程中不只是要不斷翻動,更要順時針由外向內推擠,就能讓抓餅的口感更加蓬鬆酥脆唷~

▲ 九層塔抓餅的口味很令我驚艷,因為九層塔的獨特香氣非常明顯~而且都可以看到天然的九層塔均勻附著在每一塊餅皮上面~每一口都能吃到九層塔的香味~我超愛😘

▲非常推薦可以自製九層塔醬料搭配!我自己做了一個九層塔蒜頭辣椒醬油,讓這份抓餅的味道更提升,吃起來更有層次😋

▲而且抓餅不只可以單吃,也可以自己加喜歡的配料進去!我這天就煎了火腿和雞蛋~不需要花太多時間就能完成~不但簡單方便~也讓抓餅多了新變化~

▲加了半熟蛋、火腿、蔥段、番茄醬的抓餅有夠好吃!而且這一份抓餅我花不到5分鐘就能完成!如果是要給家人準備早餐或點心,這樣的組合也相當方便阿!肯定是家裡冰箱裡必囤的好貨!

 

【酥皮芋頭甩餅(4片入)】

▲除了蔥抓餅和九層塔抓餅以外,派脆刻還推出了甜口味的芋頭甩餅和紅豆甩餅,很適合當下午茶點心呢!這個甩餅無論你要用煎鍋、烤箱、氣炸鍋料理都沒問題!上面都有貼心附上料理方式供參考喔!

▲派脆刻酥皮芋頭甩餅是用精緻的紙盒做外包裝,內包裝還會一片片的幫你分層,不會讓餅皮黏踢踢,設計得很貼心!無論要自己吃或是當伴手禮送人都很適合👍

▲派脆刻酥皮芋頭甩餅嚴選台灣在地大甲的檳榔心芋頭,口感細緻綿密,滑順不膩口,再經過老師傅20年的甩餅工法,手工製作的酥脆外皮,層層酥脆,芋頭控千萬不能錯過!

▲這份芋頭甩餅我是用了他們建議烹調的方式,將氣炸鍋設定180度遇熱2分鐘,放入冷凍的酥皮甩餅,氣炸3分鐘後再翻面氣炸2分鐘!這樣的烹調方式~可以吃到外酥內軟的口感~~~

 

【酥皮紅豆甩餅(4片入)】

▲因為家人比較喜歡酥脆的口感!所以這份酥皮紅豆甩餅我調整了氣炸的時間~將氣炸鍋設定180度10分鐘~之後再翻面10分鐘~總料理時間20分鐘!

▲這酥皮紅豆甩餅真的酥到不行啊!比起外酥內軟的口感~家人們更喜歡這種極度酥脆的口感~這紅豆內餡和口感都得到他們的大大好評呢~

▲酥皮紅豆甩餅嚴選台灣產的數種紅豆,製作出紮實的紅豆內餡,口感甜而不膩!我覺得甜度反而比芋頭酥餅來得更低一點~是待在家就能輕鬆料理的居家下午茶點心~超方便的啦✌

▲整體來說,這間「派脆刻(龍豪食品)」雖然隱身在後龍低調經營,但多年來已累積不少死忠顧客!工廠販售的蔥抓餅、酥皮甩餅等都是品質有保證,也都有替消費者投保產品責任險,讓客人可以吃得更放心!食材不僅方便好料理~也相當美味!不只可以自己買回家放冰箱囤貨~也很適合當作伴手禮送給親朋好友們唷😘

 

「派脆刻(龍豪食品)」店家資訊

▋地址:苗栗縣後龍鎮埔頂里厝勝路219號

▋電話:037-720768

▋營業時間:週一至週五08:00-17:00

▋官方網站:點我看店家官網

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

 

***本文感謝”龍豪食品”邀約,內文為實際體驗心得分享***

 


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