新竹市美食|『孟手作』用心製作的紫米芋頭糕,草仔粿,客家菜包,芋頭西米露等客家米食點心!

新竹市美食|『孟手作』用心製作的紫米芋頭糕,草仔粿,客家菜包,芋頭西米露等客家米食點心!

新竹市美食「孟手作」,先前偶爾會去新竹關東市場擺攤的客家米食小攤,現在在竹科附近的光武國中旁有自己的店面囉!店內有冷氣開放,還有提供內用區及免費紅茶暢飲,主要販售客家菜包、草仔粿、黑糖糕、紫米芋頭糕和九層糕,上午9:30後還有販售豬腳飯和瓜仔肉飯!是附近上班族和住戶的美食新選擇唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單MENU供參考!

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孟手作

▋地址:新竹市光復路一段482號

▋電話:無營業用電話

▋營業時間:週一至週日07:00-13:00,16:00-19:00

新竹市美食|『孟手作』用心製作的紫米芋頭糕,草仔粿,客家菜包,芋頭西米露等客家米食點心!

▲這間「孟手作」先前偶爾會去新竹關東市場擺攤,現在在竹科附近的光武國中旁邊有自己的店面囉!地點鄰近竹科、新莊火車站、竹中火車站,新竹好市多👌

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▲店內有冷氣開放,也有清楚的價目表,有想吃的品項都可以接跟店家點餐!

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▲店家有提供內用座位區,若是想要坐下來吃個點心或飯食也沒問題!

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▲店內提供微糖冰紅茶免費飲用,就算沒有要內用,也可以倒個幾杯來解渴唷!

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▲這是「孟手作」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)

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▲冷藏櫃內擺放了店家自製的芋頭紫米糕、芋頭西米露、黑糖QQ!

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▲檯面上也會有一些現貨品項~有草仔粿、客家菜包、九層糕、黑糖糕等!通通都是每日限量,賣完就沒有囉!

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▲當天到現場剛好看到他們手工現包的畫面,而且每一顆的外皮和內餡都有秤過重,是有SOP的唷!

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▲菜包現包現蒸,但因為是手工製作,每日的產量有限,想吃最好要提前預訂喔👌

 

【孟手作|客家米食專賣店】

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▲小朋友才做選擇,我全都要!!!我們這天是掃台式的拿法,檯面上有什麼就全部都給我來一個✌️

 

【客家菜包、草仔粿】

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▲客家菜包和草仔粿是店內最熱賣的品項,這兩款的內餡是相同的,只有外皮口味的差異,我自己是喜歡白色的菜包多一點!

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▲菜包和草仔粿的內餡都是蘿蔔絲、豆干、蝦米、香菇!他的炒料炒得很香,配料也塞得很滿!白色菜包的外皮比較軟Q,綠色草仔粿的外皮口感比較紮實!

 

【芋泥草仔龜】

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▲這小小的草仔龜一個20元、三個50元,芋泥口味的內餡是店家自製的芋頭泥,吃起來口感滑順不甜膩!但就是餡料略少了些,有點美中不足啊😭

 

【芝麻花生草仔龜】

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▲芝麻花生內餡蠻香的,可以吃得到芝麻和花生的顆粒,口感很有層次!這款我喜歡🤩

 

【黑糖糕】

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▲黑糖糕的口感很Q,吃得到黑糖的香氣,買一個就能當全家人的飯後點心呢🥰

 

 

【黑糖QQ】

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▲黑糖QQ也是店家自製的~上面沾了些黃豆粉~口感很Q~還蠻好吃的😗

 

【九層糕】

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▲九層糕有黑糖、紅豆、七葉蘭、綠茶紅豆口味!口味層層分明~口感軟Q彈牙!

 

【豬腳飯】

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▲飯食是每日上午9:30以後供應,有不少客人會來這邊買碗瓜仔肉飯或豬腳飯當正餐吃!

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▲店家自己滷的豬腳,帶皮的豬腳口感很Q,帶有滿滿的膠質感,一旁還會附上筍乾!這一碗份量很足,吃完肯定會飽到不行啦😋

 

 

 【瓜仔肉飯】

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▲飯食也是他們的熱賣款,而且敢吃辣的朋友一定要請店家加辣,因為辣椒是他們自己炒的,很香很辣很夠味!

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▲瓜仔肉飯也是店家自製的,吃起來甜甜鹹鹹的很開胃,如果家裡已經有白飯,也可以接跟他們單買瓜仔肉,自己回家配飯或加工料理唷!

 

【紫米芋頭糕】

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▲只要看到紫米芋頭糕都必買的我~看到他們有賣我眼睛都亮了!店家的紫米芋頭糕是每日去市場現買大甲芋頭,自己削、自己蒸、自己打成泥再料理,製作過程很費工耗時呢!

 

【芋泥西米露】

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▲除了紫米芋頭糕是店家自製的以外,連芋頭西米露也是他們自己熬煮的!他們的芋頭西米露很濃郁,非常好喝,也是我推薦必買的品項唷!

 

整體來說,這間「孟手作」是每日現做的客家米食專賣店,因為是手工製作,所以產品數量有限,賣完只好隔天請早!這天吃到的客家菜包、芝麻花生草仔龜、紫米芋頭糕、芋頭西米露都很喜歡,若有路過不妨買來嚐鮮看看唷😋

 

「孟手作」店家資訊

▋地址:新竹市光復路一段482號

▋電話:無營業用電話

▋營業時間:週一至週日07:00-13:00,16:00-19:00

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

 

***本文感謝”孟手作”邀約,內文為真實感受分享***

 


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