苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

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(本篇文章於2020年1月更新) 苗栗美食小吃推薦「福記麵館」,這是一間隱身在南苗市場內的在地小吃店,個人已經N訪,每一次都會點好吃的白乾麵和現切滷菜,是便宜又好吃的在地小吃,喜歡的不得了啊!文章內有地址、電話、營業時間和完整菜單menu供參考。

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苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

這間「福記麵館」的位置在南苗市場內,周邊停車不太方便,若是開車前往,建議先在中正路上找路邊停車格停車!在經過苗栗市中正路的單行道,會看到一間「錦坤百貨行」左轉,左轉以後大約50公尺的右手邊就會看到「福記麵店」囉。 苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

這間「福記麵店」原先只有不顯眼的招牌,2017年再訪已經有了全新的面貌,有新的LOGO看扛棒,從原本口耳相傳下的小店,變成了南苗市場內的人氣小吃店!

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲全新的LOGO好可愛,從這些小地方就可以感受到店家的用心,是說現在連外帶的提袋上都印著他們的LOGO呢。

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜! 苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

這天大約是在中午十二點多左右的時間前來,有一些品項太晚來就會賣完,例如今天想要買燙青菜或是肝連肉都已經沒有了,想要來吃建議早點來(大約十一點左右)。而且平日中午時段,內用也坐得滿滿滿了,生意好得不得了。

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲「福記麵館」現在推出了手工餛飩和手工香蔥油,很適合放在家裡冰箱,隨時可以煮來吃,而且下雨天不想出門、或是晚上想吃東西不想泡麵時,更會想要自己簡單煮啊!

延伸閱讀:苗栗市美食|『福記麵館』南苗市場內的必吃美食-可宅配的好吃餛飩搭配客家口味香蔥油!

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜! 苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲三層肉飯和肉燥飯是新品,什錦麵是招牌,豆皮麵是夏天爽口組合!

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲這是福記麵館的完整菜單,外帶紙碗要另外加五元。(菜單拍攝日期為2019年4月)

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

一旁有辣醬等醬料可以自取,如果是外帶的話可以請老闆娘幫忙加。

 

【福記麵館.豐盛的麵食小吃】

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因為想要更完整的紀錄,所以就在拍了第二次,其實我們每次點的東西都大同小異。

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這一盤滷味誠意十足,裡面加入大量薑絲,搭配店家給的辣醬更對味!超好吃的:)

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因為乾連肉今天賣完了,所以我們這次點了兩份粉腸,共100元,分量很多,而且處理得很乾淨,非常好吃!

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▲海帶一份10元。

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滷蛋一顆10元。

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▲豆干一份10元。

 

#乾麵(黃麵):40元

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黃麵盡量少吃,因為黃麵在製作過程中會加入鹼水,其中的鈉含量高,對身體較不好。但是外食族其實很難避免吃到黃麵,但如果可以選擇的話,要記住「白麵比黃麵好」!他們的乾麵真的是百吃不膩,吃來吃去還是白麵的麵條最好吃了,雖然沒有黃麵來的Q,但是味道上很不錯,簡單而美味!

 

#乾粄條:40元。

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▲他們的粄條還蠻好吃的,不會像有些粄條會呈現塊狀的分不開,他們的粄條煮的條條分明,吃起來有QQ的口感,還不錯!

 

#豬肝湯:40元。

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▲豬肝湯好大一碗,裡面的豬肝給的超級多,很有誠意,而且他們的豬肝吃起來不會乾乾粉粉的,覺得還蠻嫩口的,個人蠻喜歡這個豬肝的口感,湯頭加入了薑絲,喝起來也比較清爽。

 

#手工餛飩湯:40元。

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▲2015年06月再訪,因為網路上不少人推薦他,所以這次多買了這一碗餛飩湯,餛飩的量確實很多!現在餛飩也有冷凍的,可以自己買回家料理唷!

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▲這次再訪是點了一份40元的白麵,還有請老闆娘幫我配一份100元的小菜,這樣總共才140元,很便宜。

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▲我的小菜選了肝連肉/粉腸/海帶/滷蛋,請老闆娘幫我搭配100元。

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▲他們的乾麵份量實在很多,我們家通常都是兩個人點一份一起吃,不然真的會吃不完啊!白麵加入了肉燥、韭菜還有他們的醬料和辣椒,簡單的調配就十分美味呢:)

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲在苗栗的日子,只要想不到午餐要吃什麼都會想到”福記麵館”,他們現在連外帶都有印著自己LOGO的袋子了,好可愛啊!

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲這天買了乾白麵和現切小菜回家,這是我和老爸的兩個人午餐,白麵40元、現切小菜100元,這樣吃就很滿足!

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲現切小菜的部分,我是請店家幫我搭配粉腸+肝連+豬肝配100元,如果喜歡吃辣,一定要請老闆娘幫忙加辣唷。

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜! 苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲百吃不膩的白乾麵,份量很多,每次我們都是兩個人合點一份,再加點個小菜,就是豐富又好吃的一餐囉:)

 

#三層肉飯:60元

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜! 苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲福記麵館的三層肉飯份量很多,三層肉上還加了白芝麻增添香氣,一旁搭配了青菜、筍乾和油豆腐,我自己吃一半就飽了,可以讓我吃兩餐R!

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲最讚的是他們還有附贈醬料,把滿滿的韭菜醬油加上去更是好吃~店家的自製辣椒也很香,愛吃辣的人一定要記得加喔!

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

▲店內的營業時間是08:00-14:00,店家不定休,公休日的部分建議先上官方臉書看一下,或是可以先打電話詢問當天有沒有營業唷。

苗栗市美食|『福記麵館』隱藏在南苗市場內的必吃小吃-大推乾麵,三層肉飯和現切小菜!

#整體來說,「福記麵店」是我們家最常吃的小吃店,是因為他便宜又好吃,份量也很足!特別是白乾麵和滷味,不管吃幾次都吃不膩,從一訪、二訪到現在的N訪,仍然喜歡的不得了!不過店內的生意很好,假日想要吃的話建議在十一點多就來吃,不然想吃的品項很有可能就賣完囉!

「福記麵館」店家資訊

▋地址:苗栗市博愛街18號 (位於南苗市場內)

▋電話:037-322063

▋營業時間:週二至週日09:00-13:00、週五至週日加碼17:00-19:30(每週一公休,其餘公休日會提前公布於官方臉書)

▋官方臉書福記麵館


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One comment
  1. 這間店我從小吃到大,有二十幾年的回憶..
    麵,米粉和板條豪邁所值的大碗..
    簡單的幾種小菜新鮮可口,就是那種傳說的媽媽味.
    我以前最愛點的燙魷魚,現在不知道還有沒有?
    老闆娘靦婰親切,老闆喜歡練肖話..
    最讓當地人津津樂道的是ㄧ對漂亮女兒以前常常都會在店裡頭幫忙媽媽包餛飩,學生時代好多男生都會故意經過店門口,只為能偷看ㄧ眼..
    美麗的姐姐南苗市場之花,偶而還會回去幫忙。可愛活潑的妹妹聽說當空姐了。
    有機會回苗栗ㄧ定要再去吃吃懷念的家鄉味。
    版主回覆:(05/27/2015 09:57:50 AM)
    原來這間店已經有二十多年了,我是在最近的兩三年才頻繁的去吃!
    好像沒有看到燙魷魚耶,也可能是我每次都只點粉腸和肝連肉來吃,所以沒注意到他~
    他們店裡面的餛飩據說也很好吃~~~下次要買餛飩吃吃看!
    你真的是這間店的常客耶~連他們家女兒的近況都有在Follow~haha
    有機會回苗栗一定要去吃阿~真的好好吃:)
    希望還是跟你二十幾年前記憶中的味道一樣,沒有改變~

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