(本篇文章於2020年1月更新) 苗栗美食小吃推薦「福記麵館」，這是一間隱身在南苗市場內的在地小吃店，個人已經N訪，每一次都會點好吃的白乾麵和現切滷菜，是便宜又好吃的在地小吃，喜歡的不得了啊！文章內有地址、電話、營業時間和完整菜單menu供參考。
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▲這間「福記麵館」的位置在南苗市場內，周邊停車不太方便，若是開車前往，建議先在中正路上找路邊停車格停車！在經過苗栗市中正路的單行道，會看到一間「錦坤百貨行」左轉，左轉以後大約50公尺的右手邊就會看到「福記麵店」囉。 
▲這間「福記麵店」原先只有不顯眼的招牌，2017年再訪已經有了全新的面貌，有新的LOGO看扛棒，從原本口耳相傳下的小店，變成了南苗市場內的人氣小吃店！
▲全新的LOGO好可愛，從這些小地方就可以感受到店家的用心，是說現在連外帶的提袋上都印著他們的LOGO呢。
▲這天大約是在中午十二點多左右的時間前來，有一些品項太晚來就會賣完，例如今天想要買燙青菜或是肝連肉都已經沒有了，想要來吃建議早點來（大約十一點左右）。而且平日中午時段，內用也坐得滿滿滿了，生意好得不得了。
▲「福記麵館」現在推出了手工餛飩和手工香蔥油，很適合放在家裡冰箱，隨時可以煮來吃，而且下雨天不想出門、或是晚上想吃東西不想泡麵時，更會想要自己簡單煮啊！
延伸閱讀：苗栗市美食｜『福記麵館』南苗市場內的必吃美食-可宅配的好吃餛飩搭配客家口味香蔥油!
▲三層肉飯和肉燥飯是新品，什錦麵是招牌，豆皮麵是夏天爽口組合！
▲這是福記麵館的完整菜單，外帶紙碗要另外加五元。(菜單拍攝日期為2019年4月)
▲一旁有辣醬等醬料可以自取，如果是外帶的話可以請老闆娘幫忙加。
【福記麵館．豐盛的麵食小吃】
▲因為想要更完整的紀錄，所以就在拍了第二次，其實我們每次點的東西都大同小異。
▲這一盤滷味誠意十足，裡面加入大量薑絲，搭配店家給的辣醬更對味！超好吃的：）
▲因為乾連肉今天賣完了，所以我們這次點了兩份粉腸，共100元，分量很多，而且處理得很乾淨，非常好吃！
▲海帶一份10元。
▲滷蛋一顆10元。
▲豆干一份10元。
＃乾麵（黃麵）：40元
▲黃麵盡量少吃，因為黃麵在製作過程中會加入鹼水，其中的鈉含量高，對身體較不好。但是外食族其實很難避免吃到黃麵，但如果可以選擇的話，要記住「白麵比黃麵好」！他們的乾麵真的是百吃不膩，吃來吃去還是白麵的麵條最好吃了，雖然沒有黃麵來的Q，但是味道上很不錯，簡單而美味！
＃乾粄條：40元。
▲他們的粄條還蠻好吃的，不會像有些粄條會呈現塊狀的分不開，他們的粄條煮的條條分明，吃起來有QQ的口感，還不錯！
＃豬肝湯：40元。
▲豬肝湯好大一碗，裡面的豬肝給的超級多，很有誠意，而且他們的豬肝吃起來不會乾乾粉粉的，覺得還蠻嫩口的，個人蠻喜歡這個豬肝的口感，湯頭加入了薑絲，喝起來也比較清爽。
＃手工餛飩湯：40元。
▲2015年06月再訪，因為網路上不少人推薦他，所以這次多買了這一碗餛飩湯，餛飩的量確實很多！現在餛飩也有冷凍的，可以自己買回家料理唷！
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▲這次再訪是點了一份40元的白麵，還有請老闆娘幫我配一份100元的小菜，這樣總共才140元，很便宜。
▲我的小菜選了肝連肉／粉腸／海帶／滷蛋，請老闆娘幫我搭配100元。
▲他們的乾麵份量實在很多，我們家通常都是兩個人點一份一起吃，不然真的會吃不完啊！白麵加入了肉燥、韭菜還有他們的醬料和辣椒，簡單的調配就十分美味呢：）
▲在苗栗的日子，只要想不到午餐要吃什麼都會想到”福記麵館”，他們現在連外帶都有印著自己LOGO的袋子了，好可愛啊！
▲這天買了乾白麵和現切小菜回家，這是我和老爸的兩個人午餐，白麵40元、現切小菜100元，這樣吃就很滿足!
▲現切小菜的部分，我是請店家幫我搭配粉腸+肝連+豬肝配100元，如果喜歡吃辣，一定要請老闆娘幫忙加辣唷。
▲百吃不膩的白乾麵，份量很多，每次我們都是兩個人合點一份，再加點個小菜，就是豐富又好吃的一餐囉：）
#三層肉飯：60元
▲福記麵館的三層肉飯份量很多，三層肉上還加了白芝麻增添香氣，一旁搭配了青菜、筍乾和油豆腐，我自己吃一半就飽了，可以讓我吃兩餐R！
▲最讚的是他們還有附贈醬料，把滿滿的韭菜醬油加上去更是好吃～店家的自製辣椒也很香，愛吃辣的人一定要記得加喔！
▲店內的營業時間是08:00-14:00，店家不定休，公休日的部分建議先上官方臉書看一下，或是可以先打電話詢問當天有沒有營業唷。
＃整體來說，「福記麵店」是我們家最常吃的小吃店，是因為他便宜又好吃，份量也很足！特別是白乾麵和滷味，不管吃幾次都吃不膩，從一訪、二訪到現在的N訪，仍然喜歡的不得了！不過店內的生意很好，假日想要吃的話建議在十一點多就來吃，不然想吃的品項很有可能就賣完囉！
「福記麵館」店家資訊
▋地址：苗栗市博愛街18號 (位於南苗市場內)
▋電話：037-322063
▋營業時間：週二至週日09:00-13:00、週五至週日加碼17:00-19:30（每週一公休，其餘公休日會提前公布於官方臉書）
▋官方臉書：福記麵館
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這間店我從小吃到大，有二十幾年的回憶..
麵，米粉和板條豪邁所值的大碗..
簡單的幾種小菜新鮮可口，就是那種傳說的媽媽味.
我以前最愛點的燙魷魚，現在不知道還有沒有?
老闆娘靦婰親切，老闆喜歡練肖話..
最讓當地人津津樂道的是ㄧ對漂亮女兒以前常常都會在店裡頭幫忙媽媽包餛飩，學生時代好多男生都會故意經過店門口，只為能偷看ㄧ眼..
美麗的姐姐南苗市場之花，偶而還會回去幫忙。可愛活潑的妹妹聽說當空姐了。
有機會回苗栗ㄧ定要再去吃吃懷念的家鄉味。
版主回覆：(05/27/2015 09:57:50 AM)
原來這間店已經有二十多年了，我是在最近的兩三年才頻繁的去吃！
好像沒有看到燙魷魚耶，也可能是我每次都只點粉腸和肝連肉來吃，所以沒注意到他～
他們店裡面的餛飩據說也很好吃～～～下次要買餛飩吃吃看！
你真的是這間店的常客耶～連他們家女兒的近況都有在Follow～haha
有機會回苗栗一定要去吃阿～真的好好吃：）
希望還是跟你二十幾年前記憶中的味道一樣，沒有改變～