桃園美食餐車「方人也鮮奶麻糬研究室」，原先只是穿梭在桃園各地的麻糬餐車，現在在台北、新北、新竹也能看見他們的足跡！只是店家出車的時間地點不固定，需要Follow店家粉絲團的公告才能知道擺攤地點與時間唷！文章內有店家粉絲團、完整菜單MENU供參考！
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▲「方人也鮮奶麻糬研究室」原先只有在桃園各地擺攤，現在已經拓展到台北、新北、新竹各地擺攤了！只是每週擺攤的時間地點都不固定，需見店家粉絲團公告！
▲「方人也鮮奶麻糬研究室」的麻糬和花生都可以在每個場次的”至少兩天前”於店家粉絲團私訊預訂，但是麻糬只能預約原味DIY鮮奶麻糬，包餡的麻糬都只能現場購買，不能預約喔！
【方人也鮮奶麻糬研究室｜完整菜單MENU】
▲此為「方人也鮮奶麻糬研究室」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
【方人也鮮奶麻糬研究室｜現場販售品項】
▲香脆花生糖160元～
▲鹹香花生一瓶120元～
▲現場還會提供小包的花生試吃品～有興趣的人可以先試吃看看～吃到喜歡再買！
▲麻糬都是現點現包！麻糬一盒8顆100元～可以任選四個口味～口味有花生、芝麻、紅豆、抹茶、巧克力、椰香！
【方人也鮮奶麻糬研究室｜外帶鮮奶麻糬】
▲我有提前兩天跟店家的粉絲團預訂原味DIY鮮奶麻糬～到現場時再排隊購買包餡的鮮奶麻糬！
【原味DIY鮮奶麻糬：120元/盒】
▲原味DIY鮮奶麻糬一盒120元，裡面共有12片鮮奶麻糬和花生粉，麻糬可以單吃，也可以沾著花生粉一起享用！
▲他們的花生粉還有花生顆粒，口感很不錯，花生的香氣也很足！鮮奶麻糬的口感沒有傳統客家麻糬那麼Q～是屬於比較濕軟的質地～吃起來不卡喉～很適合給小朋友和長輩吃！
【包餡鮮奶麻糬：100元/盒】
▲鮮奶麻糬一盒8個，可以任選四個口味！我選了椰香、芝麻、抹茶、花生！一盒100元有8顆，平均一顆12.5元！
▲椰香的內餡是濕潤的椰香奶酥醬～外層是椰香粉！第一次吃到這種口味的麻糬～感覺還蠻特別的～
▲鮮奶麻糬外層受潮的速度還蠻快的～芝麻香氣很足～
▲抹茶口味外面加了花生粉，口味吃起來不是很搭，個人沒有特別喜歡，也許搭基本款的紅豆餡會比較合拍？
▲外層沾花生粉的麻糬～最搭的肯定就是花生口味了！裡面可以吃到花生顆粒的口感～概念和DIY麻糬一樣～
整體來說，這間「方人也鮮奶麻糬研究室」的麻糬有別於平常吃到的Q彈客家麻糬口感，主打的是濕潤軟嫩的鮮奶麻糬，很適合小朋友和長輩品嚐！個人覺得原味DIY鮮奶麻糬還不錯，可惜包餡麻糬受潮比較快😭 吃來吃去個人還是比較習慣QQ的客家麻糬啊！
「方人也鮮奶麻糬研究室」店家資訊
▋地址：台北、新北、桃園、新竹各地擺攤（實際擺攤處請見店家粉絲團公告）
▋電話：0933-896-976
▋營業時間：通常為週四至週日的下午時段（實際擺攤時間請見店家粉絲團公告）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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