苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點!

苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點!

(新增2021年2月全新菜單) 苗栗南庄美食「山餡甜點」,位於南庄石壁部落的下午茶咖啡廳,僅有假日期間營業,平日五人以上團體採預約制!食材源自於山林,原民食材和西式甜點完美融合,清幽的環境讓人可以很放鬆地享用甜點~文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點!

▲隱藏在南庄鄉石壁落落的「山餡甜點」,這兒除了假日限定的甜點店以外,還有彩虹民宿、部落教室、染織工坊等。

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▲老闆Taru是來自南庄 Raisinay 石壁部落的泰雅族青年~這天他到門口接待我們,然後帶我們參觀園區,以及這裡栽種的天然食材。

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▲「山餡甜點」就如同世外桃源般的清幽,環境很舒適,可惜目前只有假日期間營業,平日5人以上採預約制~老闆也有另外接外燴訂單及蛋糕的訂單。

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▲「山餡甜點」這裡有展示並販售染織產品,如果想要參與染布DIY的體驗,也可以提前跟他們預約唷!

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▲店家的內用座位區不多,假日來用餐前建議先打電話訂位,也可以先預訂你想吃的甜點,免得大老遠跑來,想吃的甜點已經售完。

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▲如果天氣好,我很推薦坐在這個半露天的用餐區,可以在這邊吹吹風,採光也是一級棒。

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▲「山餡甜點」的冷藏櫃內放著店家當日現做的甜點,裡面有季節食材製成的甜點~數量有限,售完為止。

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▲芭蕉起司蛋糕120元。

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▲黑珍珠蛋糕140元。

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▲糖漬梨蛋糕130元、南瓜卡士達藍莓塔110元。

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▲山茶蛋糕120元。

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▲走進店內拿張MENU點飲料,再到甜點櫃選個想吃的甜點吧!

 

【山餡甜點|完整菜單MENU】

苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點!

▲這是「山餡甜點」的完整菜單,供參考(店家販售品項與價格,以現場公告為主)。

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▲以上是「山餡甜點」於2021年2月在粉絲團新增的最新版本菜單!

 

【山餡甜點|TEA TIME】

苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點!

▲這天體驗了蛋糕櫃裡面的所有甜點,還有特色的藍橘拿鐵,甜點和餐具都超美der。

苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點! 苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點!

▲先前在IG上看到「山餡甜點」就已經收到口袋名單裡,這天剛好來這邊進行直播工作,很幸運地品嘗到接地氣又好吃的原民風味甜點!

 

#糖漬梨蛋糕:130元

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▲店家選用三灣梨和些許的蘋果作為甜點上面的果醬,味道酸酸甜甜~但我覺得當天的三灣梨酸度比較高,厚厚的蛋糕體感覺很像是舒芙蕾,喜歡水果香氣甜點的人,可以選擇這一道甜點。

 

#芭蕉起司蛋糕:120元

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▲口感扎實的重乳酪蛋糕,裡面搭配了芭蕉泥,吃得到芭蕉綿綿黏黏的口感,乳酪味道濃郁但不膩口。

 

#南瓜卡士達藍莓塔:110元

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▲南瓜藍莓塔的塔皮酥酥脆脆,內餡是卡士達和南瓜泥,南瓜是族人自己種植的~我覺得卡士達的味道比南瓜明顯,上面是新鮮的藍莓,搭配起來非常match。

 

#黑珍珠蛋糕:140元

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▲黑珍珠蛋糕是用了馬告和巧克力,馬告也稱為”山胡椒”是原住民用來當調味料的食材,上面黑黑的是馬告顆粒,我覺得吃起來有點胡椒味,但是不會搶甜點的味道,巧克力的味道比較重,大約是半糖等級。

 

#山茶蛋糕:120元

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▲蛋糕體是巧克力戚風蛋糕,上層是巧克力鮮奶油~白色的部分是加里山紅茶的慕絲,因為是使用超濃縮的紅茶,所以紅茶的香氣很明顯,是不甜膩又好吃甜點!我自己很喜歡這一味!很值得推薦!

 

「山餡甜點」店家資訊

▋地址:苗栗縣南庄鄉東河村21鄰石壁21號

▋電話:037-821777

▋營業時間:週六週日09:00-17:00(週一至週五公休,平日五人以上採預約制)

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