苗栗造橋美食|『香格里拉樂園』春酒,尾牙,喜宴推薦~用料實在又好吃的桌菜~大片空地好停車~

苗栗造橋餐廳推薦「香格里拉樂園」內的「維也納庭園餐廳」,香榭廳至多可容納85桌,是無樑柱的寬敞空間,不但有專屬的新娘休息室,還額外贈送新人免費住房一晚唷!會館除了喜宴,還有辦春酒、尾牙及家族聚餐喔!用餐免收10%服務費~園區寬敞好停車~相當便利!文章內有春酒、尾牙及婚宴菜單與價格、餐點菜色、住宿房型、勤美學婚紗拍攝、戶外證婚區等資訊供參考!

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瑋瑋美食萬歲IG

▲要不是這次收到「香格里拉樂園」的邀約,我都快要遺忘這個地方了!說到我對香格里拉的記憶,還遠遠地停留在十多年前,那時候知名的電視節目”百戰百勝”還在這邊錄影,當時曾經有入園參觀過一次,香格里拉可說是老苗栗人的記憶阿!

現在香格里拉的園區內已經沒有遊樂設施了,近年由勤美集團接手經營後,已逐漸轉型,除了知名的勤美學露營區以外,其實還有開放桐花飯店住房,承接機關團體和學校的宿營,以及提供給大型團體聚餐和婚宴宴客的大型宴會廳!

▲哇!想不到香格里拉樂園裡有這麼大的宴會廳啊!可以辦春酒、尾牙、婚宴!

這天造訪的「香榭廳」至多約可容納85桌,設有新娘休息室、表演舞台、大型投影布幕2座、投影機、麥克風和音響設備等!而且園區內的空地很寬敞,停車很方便,賓客們完全不用煩惱停車的問題!

▲賓客們在用餐前後還可以在園區內散散步,遠眺知名的勤美學露營區唷!

 

【香榭廳|室內空間與環境】

▲「香榭廳」的格局很方正~完全沒有梁柱~視野非常好!而寬敞的走道上也鋪設了紅地毯~方便新人和主婚人們進場!

▲在疫情期間會依現場訂席狀況,替小桌數的賓客升級至大型宴會廳,並將桌與桌之間的距離拉得更開,保持適當的社交安全距離!除了做為喜宴的場地,也可以提供大型團體聚餐使用~

▲最靠近舞台的主桌上放有桌花,主桌最多可以坐到12人,婚宴當日也會有專人替主桌的賓客們服務唷!

▲附上一張宴會廳的場地圖~提供給新人們參考!

 

【專屬新娘休息室】

▲新娘休息室還蠻大間的,裡面有個小客廳和梳妝台!親朋好友們也可以藉空檔,到新娘房裡新人一起拍照留念唷~

▲休息室裡面有獨立洗手間~因為新娘穿著禮服若要出去上廁所實在很不方便~所以新娘房裡就設有洗手間~讓新人們方便使用~實在很貼心啊🥰

 

【尾牙、春酒、家庭聚餐|參考菜單MENU】

▲除了喜宴以外,店家還有提供春酒、尾牙和家庭聚餐的菜單可以參考!

 

【維也納庭園餐廳喜宴|8000元菜色】

▲喜宴的桌菜價位有7000元、8000元、9000元三種選擇,其中又以8000元的菜色最多人點!如果有素食的親友,素桌的價格有6000元、7000元、8000元這三種價位,或是可以加點一人500元的素食套餐!

▲我們這天體驗的就是最夯的8000元桌菜!菜色相當豐富!新人們若需要試菜也能另享折扣~若訂席30桌試菜享8折、訂席40桌試菜享7折、訂席50桌試菜享6折,以此類推!

 

【圓滿一世情】

▲喜宴第一道菜肯定就是象徵幸福團圓的湯圓啊!這道「圓滿一世情」除了傳統的炸湯圓以外,還混搭了大顆的的芋頭芝麻球,視覺效果看起來更討喜!

▲炸湯圓微微酥脆,上面還撒了些花生粉增添香氣!芝麻球裡面的內餡是芋泥和鹹蛋黃,鹹鹹甜甜的搭配,吃起來不會太甜膩!

 

【鮪魚海味鮮】

▲這個鮪魚海味鮮是山城地區較少吃到的生魚片海味,裡面至少有五道拼盤菜色,象徵著五福臨門的意涵!也是讓賓客一開始就感受到主人家款待客人的滿滿誠意!

▲生魚片是看季節性的,我們這天造訪提供的是鮪魚生魚片!

▲五味醬中卷和鮑魚沙拉~可以說是喜宴上很熱門的冷盤菜色~

▲另有烏魚子、黑豆和杏鮑菇!這五款冷盤搭配了鮪魚生魚片,色彩很繽紛,一端上桌就很吸睛!

 

【高湯魚翅羹】

▲高湯魚翅羹會將配料另外擺盤,讓賓客可以清楚看到裡面的內容物!然後再將這些配料放入羹湯中烹煮!

▲這道羹湯是師傅的手路菜,喝一口羹湯就可以感受到廚藝團隊的水準!湯底是使用老母雞高湯的湯底,再加上蛤蜊和干貝等天然食材熬湯!喝起來不會有濃稠的勾芡感!

▲內容物有干貝、魚翅、中卷、魚皮、蝦仁和大量的銀芽,是一道誠意十足又好喝的湯品!

 

 

【清蒸海上鮮】

▲新鮮的石斑魚上面舖了滿滿的蔥絲和薑絲去除腥味,吃起來沒有土味,肉質軟嫩細緻!通常喜宴上都是以清蒸的方式來料理,也表示主人家的用料有「青」,象徵著自然原味和滿滿的人情味!

 

【帶殼九孔鮑】

▲端上桌的九孔鮑還是活跳跳的!可以看出在食材選用上很講究!新鮮看得見!

▲新鮮的九孔鮑肉質緊實彈牙,新鮮味美!下方是滿滿的韭黃,搭配著吃更添層次口感!

 

【豚骨燴烏參】

▲豚骨燴烏參取自豬腳內最嫩的豚骨肉,與烏參和杏鮑菇一起燴炒,一旁還有花椰菜點綴!這樣的組合很特別,沒有傳統豬腳的油膩感!而帶皮的豚骨肉有滿滿的膠質~吃起來鹹香入味~

 

【陶板烤大蝦】

▲充滿喜氣的鹽烤大蝦,下方舖了滿滿的粗鹽,不需要額外調味和沾醬,就能吃到蝦子的新鮮甜味,而且蝦子不但個頭很大,也非常新鮮好剝,肉質肥美Q彈!

 

【紅蟳蒸米糕】

▲紅蟳米糕充滿了吉祥寓意,因為選用了多卵的母蟹,取其祝賀新人早生貴子,將來多子多孫之意!是喜宴上必吃的經典菜色!

▲店家對於紅蟳米糕的品質很要求~每一隻紅蟳都是碩大新鮮!糯米飯還加了些麻油提味,吃起來粒粒分明、香氣十足,會讓人忍不住一口接一口😋

 

 

【黑椒羊肩排】

▲羊排是喜宴上很受好評的料理,軟嫩且吃起來沒什麼羊騷味!但其實不吃羊肉的人還是蠻多的,如果新人想更換,也有牛肉或是當季海鮮等食材可選擇,都可以在試菜的時候和訂席人員討論唷!

 

【銀杏野百合】

▲這道銀杏野百合,主要是加入了蘆筍、銀杏、百合、杏鮑菇、黑木耳、白花椰菜、紅黃甜椒一起快炒!吃起來有種勾芡過的滑順口感!

 

【鮮果燉烏雞】

▲雞湯是喜宴的固定菜色,有「起家」的含義,通常擺在喜宴的尾端,讓大家酒酣耳熱之際,一口熱湯下肚,非常的暖胃滿足!

▲最特別的是他們的雞湯是加入水梨燉煮,水梨的甜味融入雞湯中,讓湯頭喝起來有點回甘的甜味!非常特別!而烏骨雞的肉質很軟嫩~喝下一碗熱湯全身都暖和了起來!

 

【爽口冰淇淋】

▲飯後則以小美冰淇淋Omini的香草冰淇淋做結,經典香草口味是以天然的香草豆莢研磨成粉,加入冰淇淋中,突顯出香草的特性!香濃滑順又解膩的冰品!也為這豐盛的婚宴菜色畫下完美的句點!

 

 

【戶外草地證婚專案】

▲如果想要辦戶外證婚,他們也有提供相關方案,而且場地還相當美呢!

▲戶外證婚可以額外加購無酒精雞尾酒點心、簡易花藝布置等方案,場地可以使用90分鐘,最低保證人數為60人,若想了解詳情,也可以致電詢問店家唷!

 

【維也納庭園餐廳喜宴專案】

▲維也納庭園餐廳喜宴專案,婚宴當日入園免門票、免收10%服務費、免費停車!

 

【桐花山莊住宿】

▲訂席還會另外提供給婚宴新人住宿優惠~贈送桐花山莊雙人蜜月客房一間!若親友想要住宿也有額外折扣,2人房2000元、4人房2000元、6人房3000元!

 

【六人房】

▲六人房採樓中樓的設計,在一樓處是衛浴設備和一張雙人床!房間皆設有對外窗,拉開窗簾就可以看到外頭滿山的綠意!

▲其他四個人可以在上層的木板通鋪舖床睡覺!空間還蠻寬敞舒適的!

 

【四人房】

▲四人房的房型是兩張雙人床,一旁還有一張沙發座椅!

▲套房皆提供淋浴設備,最讚的是他們的沐浴乳和洗髮精是茶籽堂的耶!這個品牌超棒~產品也很好用!

 

【雙人蜜月客房】

▲雙人蜜月客房有一張大的雙人床和一張沙發,木質的地板和牆面挺有質感的!

▲贈送的這間蜜月套房,新人可以提前一天入住休息和準備!如果新人想要直接在飯店辦迎娶~也可以免費幫您升級成四人房~空間更寬敞唷!

▲蜜月雙人房最讚的就是他們有一個超大的浴缸,這個大浴缸可以兩個人同時泡澡!讓新人可以在婚宴前一晚好好泡澡放鬆一下!

 

【勤美學婚紗拍攝】

▲訂席滿30桌以上,每桌7000元起,而格蘭廳和香榭廳的訂席消費總金額達25萬,贈送勤美學場域婚紗拍攝(檔期依現場安排)。

 

整體來說,雖然「香格里拉樂園」的會館環境看起來有歲月的痕跡,但是無樑柱的香榭廳相當寬敞舒適,還附有專屬的新娘休息室,訂席還會額外贈送新人住宿一晚,婚宴菜色一桌只要7000元起,還免收10%服務費,餐點口味也有一定的水準!如果想要找個高CP值且方便停車的宴會場地,就可以參考這個充滿老苗栗人回憶的好地方唷!

 

「香格里拉樂園」相關資訊

▋地址:苗栗縣造橋鄉豐湖村1鄰乳姑山15之3號

▋電話:037-561369

▋官方臉書:點我看官方粉絲團

 

***本文感謝”香格里拉樂園”邀約,內文為真實感受分享***

 


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