桃園中壢美食「祥富水產-中壢SOGO店」，店家位於中壢SOGO店的8樓，從中午11點營業至晚上12點，是中壢宵夜的新選擇～來到這裡可以自己提著菜籃，根據預算挑選多樣化的食材，是現在超夯的火鍋超市！強烈建議先在線上預約訂位，可以節省到現場排隊等候的時間唷！文章內有店家地址、電話、營業時間、部分餐點價格等資訊供參考。
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「祥富水產-中壢SOGO店」店家資訊(已歇業)
地址：桃園市中壢區元化路357號8樓 (中壢SOGO八樓)
電話：無營業用電話，需至線上系統訂位(請點我)
營業時間：週一至週四11:00:22:00(最後入場20:30),假日及假日前一天11:00-22:30(最後入場21:00)
備註：用餐時間限制90分鐘、內用每位酌收30元高湯沾醬費、免服務費、可刷卡。
【祥富水產-中壢SOGO店．交通資訊】
▲「中壢SOGO」交通很便利，周圍有幾個收費停車場可以停車(點我看停車收費詳情)；如果你在中壢沒有交通工具，可以考慮騎乘Ubike、或是搭乘公車或是免費接駁車過來～在中壢車站前的桃園客運總站(麥當勞旁)可以搭乘免費接駁車到中壢SOGO，大約每隔30分鐘一班車。 (點我看接駁車動態系統)
▲走在中壢SOGO周圍就可以看到祥富水產的廣告旗幟！祥富水產於2019年9月2日於中壢SOGO的八樓開了桃園地區的第二間分店，中壢平鎮區的朋友們不用跑到桃園市家樂福就可以吃到囉！
▲祥富水產無電話訂位服務，而是使用了「網路訂位服務」，現在至【祥富水產火鍋超市-線上訂位系統】，選擇分店、訂位時段、留下您的聯絡資訊，即完成訂位。或是可以在現場用登記電話號碼的方式候位，登記完電話號碼後，會收到一封簡訊，收到後點選簡訊內的網址，即可看到候位組數，等快要輪到您時，店家會打語音電話通知您！也是蠻便民的！
▲祥富水產在店外面提供不少張椅子，若遇客滿可以在外面的座位稍作休息及等候。
▲「祥富水產中壢SOGO店」營業時間至晚上24:00(最後入場時間為22:30)，如果你是在晚上21:30之後進場，只要消費滿888元就會贈送嚴選大干貝2份/4顆。(實際活動與贈品以店家現場公告為主)
▲內用每位酌收30元的高湯沾醬費、不加收服務費、用餐時間限制90分鐘。中壢SOGO的百貨樓層平日營業到21:30、週五和週六是營業至22:00～而位於八樓的祥富水產則是延長營業到24:00（最後入場時間22:30）。
▲入場後會由服務人員提供一張寫上桌號和人數的紙，將這張紙條夾在菜籃上～接著就是自行到超市區選購火鍋料、青菜、肉品、海鮮和飲料！
▲祥富水產的用餐須知：Step1是挑選想吃的食材、Step2是到櫃檯結帳、Step3是由服務人員協助帶位。
▲如果你需要的商品在冰箱內有空缺，歡迎告知服務人員！而且基於食品衛生考量，食材在結帳以後就不接受退貨了！所以在買單以前要先考慮清楚唷～
▲如果有選擇障礙，可以參考店家推薦的高CP值餐點：波士頓龍蝦、野生大干貝、日本A5級和牛霜降、美國無骨牛小排，西班牙伊比利豬這五款都是低於市場行情的品項！真的是非拿不可啊！
⚠️2019/09/02至09/30消費滿888元，可享+188元加購波士頓龍蝦(1份/半隻)/黑盤鮑魚(1份/2顆)。
【STEP1：挑選喜歡的食材】
▲這裡就是一個生鮮超市的概念阿～我自己是先逛了蔬菜區，覺得煮火鍋還是不能少了青菜，加點青菜吃起來比較營養均衡！祥富水產的蔬菜種類很多，價格也非常的透明化！
▲綜合蔬菜盤100元，可以說是基本款必點的菜盤啊！裡面有10幾款的蔬菜種類～葉菜類、菇類、玉米、番茄等，都很適合放入鍋底增加甜味！是CP值很高的菜盤！
▲另有綠竹筍38元、南瓜17元、玉米22元、玉米筍34元。
▲A菜35元、大白菜33元、青江菜33元、大陸妹35元。
▲金針菇23元、綜合養生菇47元、香菇35元、杏鮑菇28元。
▲各式各樣的火鍋料，看到喜歡的就直接放到籃子裡吧！
▲蛋餃49元、手工蝦餃49元、香菜花枝捲36元、手工魚餃49元。
▲蟹肉棒21元、綜合盤和綜合火鍋料皆為100元、烏魚酥59元、排骨酥91元。
▲來到祥富水產必點的肯定就是海鮮類了，因為這邊的海鮮品項多、食材新鮮、價格親民！因為祥富水產是以位於前鎮漁港的母公司捕魚船隊，從漁港直送時令海鮮，節省中間各層盤商的利潤，直接回饋消費者，讓消費者可以吃到高CP值的海鮮！
▲帆立貝78元、蛤蜊47元、海扇貝48元、大干貝79元。
▲鮭魚頭83元、鮭魚下巴102元、鮭魚肚73元、挪威鮭魚78元。
▲小卷90元、花枝83元、比目魚41元、海鱸魚63元。
▲天使紅蝦56元、嚴選白蝦58元、海草蝦68元、龍蝦198元。
▲肉盤的是由專業的師傅在開放式的廚房直接分切，客人可以看到食材處理的流程。而且多款肉盤都不用破百元，比便宜的小火鍋加購的冷凍肉盤還要超值啊！
▲美國Choice牛五花60元、美國雪花肩小排94元、宜蘭櫻桃鴨54元、安格斯黑毛霜降牛87元。
▲雪花松阪豬126元、五花豬肉51元、台灣雞菲力40元、雲林黑羽土雞腿肉64元。
▲這邊有意麵、王子麵、炸豆皮和手工豆皮～上次在新竹巨城店本來想要吃”手工豆皮”結果售完，但是這次有豆皮的時候，剛好愛吃豆皮的老公沒來，所以就PASS了。
▲飲品櫃裡面有樹頂蘋果汁、Vivaloe原味蘆薈飲、原萃綠茶玉露、可口可樂、雪碧、美麗果柳橙、礦泉水、海尼根啤酒、金牌台灣啤酒等（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲雖然是二訪祥富水產，但還是提著籃子逛了十多分鐘，才挑好今天想吃的食材～能夠這樣自己選擇想吃的配料實在很讚！不想太傷荷包可以挑選平價的食材，想犒賞自己也可以挑選比較高檔的食材～自由度很高！
【STEP2：櫃台結帳】
▲挑好想吃的食材以後，第二步驟就是到櫃檯處排隊等結帳，想吃白飯或雞蛋需要在結帳前告知櫃台，做加點的動作！白飯是履歷台梗九號米19元/碗、雞蛋是履歷葉黃素蛋17元/顆。
▲服務人員會協助刷條碼結帳，結帳的速度很快，不需要久候～價位就是以拿取的食材為主，然後每人收取鍋底沾醬費30元。祥富水產除了收現金以外，還可以刷信用卡、Line Pay和Happy Cash。
【STEP3：由服務人員協助帶位】
▲結帳完畢以後，會由服務人員幫我們提著籃子，帶我們到要用餐的位置入座。
▲服務人員手中的籃子，會放置在座位旁邊的抽屜，座位旁的抽屜設計超方便der！還沒馬上想吃的食材可以先放在籃子裡，比較不會佔桌面的空間。
▲桌面中間是垃圾桶投入口～側邊的抽屜有兩層，上面的藍色籃子可以放置空盤，服務人員也會不時的來收拾～下方則是可以放置籃子的空間～這樣吃完的空盤就能隨手整理，隨時保持桌面的整潔，用餐起來更加方便舒適。
▲這天是平日中午時段來用餐，店內已坐了滿滿的客人，生意非常好！所以要再次提醒大家，一定要先在網路上先訂位，免得到現場會因為客滿而久候Ｒ！
▲祥富水產還有貼心的提供兒童座椅，帶著小朋友來用餐也很OK，是親子友善的火鍋店！
【二訪祥富水產！開吃！】
▲二訪祥富水產，這次特別點了上回覺得好吃的品項，然後再開發幾款沒有吃過的新款！
延伸閱讀：新竹市美食｜『祥富水產-新竹巨城店』沙茶火鍋超市~多樣化的新鮮配料~想吃什麼自己決定!
▲祥富水產的配料區提供各式沾醬供自取，我自己喜歡加的醬料是沙茶+蒜泥+蘿蔔泥+醬油+醋+蔥花和辣椒，基本上就是每種醬都加了，主要就是依照自己喜歡的口味來調整比例！在這個公共自取的區域還有提供高湯和白開水可自行添加於鍋底中！衛生紙、開瓶器等也都在這一區自取！
▲強烈推薦到配料區拿兩盒韓國泡菜，因為這泡菜會讓湯頭變更好喝，味道整個upup！
▲祥富水產主打沙茶火鍋湯底，內容物有澎湖吉貝魷魚乾、雲林箔子寮蝦仁乾、高雄茄萣扁魚干，但我覺得這高湯喝起來偏清爽～像我一樣喜歡重口味的人，建議可以到配料區加點沙茶進來，自行調配湯頭！或是可以到超市拿邊拿兩盒泡菜加進來，變身成泡菜湯底！
▲這回決定要把火鍋煮得很浮誇，把我們拿的所有配料一口氣加入火鍋裡面！視覺上看起來就是霸氣十足啊！
▲大蛤蜊53元，很推薦吃祥富水產的大蛤蜊，因為他們的蛤蜊很新鮮飽滿，蛤蜊控一定愛！
▲小朋友來用餐肯定會超愛小玉兔和小企鵝的魚板，吸睛度十足，一盒是29元。
▲大力推薦蟹腳麻糬，這是我第一次看到這款火鍋料，超特別！是在蟹肉棒裡面夾了大塊的麻糬，軟Q的麻糬包在蟹肉棒裡面，口感超級讚！
▲魯大腸59元，這款魯大腸肯定也是在祥富水產必點的品項，厚實的大腸魯的很入味！很好吃！
▲雙色地瓜22元，這裡面有基本款的黃色地瓜和比較少見的紫色地瓜，煮熟以後可以吃到地瓜鬆軟的口感，兩款地瓜甜度都蠻高的。
▲經典款的蔬菜盤100元，如果沒有特定愛吃的，拿個綜合蔬菜盤準沒錯！裡面有木耳、番茄、香菇、南瓜、金針菇、玉米、花椰菜、高麗菜等配料！
▲另外我還拿了兩款綜合蔬菜盤裡面沒有的青菜：秋葵16元、水蓮28元。
▲煮好的蔬菜和配料可以先放在盤子上，等到不那麼燙口時再送入口中！只能說來到祥富水產你可以盡情發揮自由度，想怎麼吃就怎麼吃！
▲肉控吃火鍋肯定不能少了肉盤！同樣的肉品所標示的價錢，會依重量而有所不同喔！只能說上次在祥富吃到A5和牛印象超深刻，這是當然要再來好好地回味一下！
▲松阪豬肉85元(85g)，我喜歡這帶有厚度的松阪豬～煮熟以後不會乾澀，仍是保有脆度的口感！
▲安格斯黑毛霜降牛94元（77g），這款黑毛霜降牛中規中矩，不愛太多油花的人可以選這款～但是要留意不要煮到全熟才吃，因為這款牛肉大概煮到七八分熟的口感較佳～
▲西班牙國寶伊比利豬128元(82g)，伊比利豬的油花分布很均勻，色澤也超美！覺得這軟嫩的口感很像是牛肉才會出現的，很令人驚豔！如果不吃牛的人肯定要嚐嚐這款伊比利豬！
▲美國無骨牛小排140元(80g)，初訪時也很滿意祥富的無骨牛小排，覺得預算有限的話，吃這盤肉就覺得夠讚der！因為牛小排的油花分布均勻，油脂風味濃香，煮個八分熟就很軟嫩好吃！推！
▲69公克的日本和牛A5級霜降398元，初訪時吃了很驚艷，二訪看到就馬上放到提籃裡面XD
▲日本和牛A5級霜降，單吃原味就好吃的不得了！上次吃到超喜歡，這次肯定還要再點！A5級和牛如雪花般的大理石紋路的油脂，是入口即化的口感！超美味！
▲野生大明蝦一隻98元～覺得這款大明蝦好吃是好吃，但反而是初訪時我點的4隻68元的海草蝦讓我印象比較深刻～覺得海草蝦的CP值更高！（在這裡推一下海草蝦應該沒關係吧XD）
▲2019/09/02-09/30消費滿888元，就可用+188元加購波士頓龍蝦(一份/半隻）(原價288元)。
▲波士頓龍蝦單價288元，帶有蝦敖的波斯頓龍蝦，龍蝦肉吃起來是Q實的口感，煮完龍蝦的湯頭味道變得更鮮甜，如果肚子還有足夠的空間，可以加碗白飯進去，煮成龍蝦高湯粥，也是不錯的選擇！
▲整體來說，桃園地區第二間「祥富水產」在中壢SOGO八樓展店，對於住在中壢和平鎮愛吃鍋的人來說更方便了！來到這裡可以自己提籃逛超市，可以自己決定價格、決定要怎麼吃，自由度很高！二訪推薦拿兩盒韓式泡菜加入湯底中，讓湯頭變得更夠味好喝～食材部分我喜歡西班牙國寶伊比利豬、美國無骨牛小排、日本和牛A5級霜降、蟹腳麻糬、大蛤蜊、魯大腸～這幾款都好吃～推薦必點呀！
「祥富水產-中壢SOGO店」店家資訊(2020年4月已歇業)
地址：桃園市中壢區元化路357號8樓 (中壢SOGO八樓)
電話：無營業用電話，需至線上系統訂位(請點我)
營業時間：週一至週四11:00:22:00(最後入場20:30),假日及假日前一天11:00-22:30(最後入場21:00)
官方臉書：點我看店家粉絲團
備註：用餐時間限制90分鐘、內用每位酌收30元高湯沾醬費、免服務費、可刷卡。
***本文感謝”祥富水產-中壢SOGO店”邀約,內文為真實感受分享***
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