桃園中壢美食|『驚嘆號臭豆腐』中平商圈新開幕~網美風現炸臭豆腐專賣店~

桃園中壢美食「驚嘆號臭豆腐」,位於中壢車站前的中平商圈內有一家新開幕的網美臭豆腐,現點現炸的臭豆腐有四方形和三角形兩種形狀,吃起來的口感也不太一樣,可以配杯紅茶或是酸梅湯來解膩唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲位於中壢火車站前站的中平商圈,有一間在2020年7月份新開幕的臭豆腐專賣店,地點就在這個三角窗處,建議騎乘機車前來會比較方便。

▲店家在每天下午三點開始營業,點臭豆腐配紅茶或酸梅湯可以折價5元。

▲店內有座位區,外頭也有立食區,讓客人可以站著吃。

▲由年輕人創業的網美風臭豆腐,店內沒有冷氣,是開放式的用餐空間。

▲臭豆腐都是現點現炸,但店家的出餐速度很快,不需要等太久。

 

【驚嘆號臭豆腐|完整菜單MENU】

▲這是店內的完整菜單,餐點選項不多,就是臭豆腐和飲品~

老闆說他們最近也在研發新口味,希望未來會看到他們提供更多不同的口味。

▲我們這天點了一份酥炸臭豆腐和一杯紅茶~老闆說因為現在人力不足,所以就用一次性的紙盤裝,等未來比較上軌道後也會更換成環保又美觀的餐具。

 

#臭豆腐:60元

▲驚嘆號的臭豆腐是用自然發酵的手工豆腐,老闆說他們比較特別的是,臭豆腐有四方形和三角形兩種形狀,吃起來的口感也會不太一樣喔!

▲一旁搭配了雙醬和手作的台式泡菜及九層塔,但我覺得泡菜的量偏少了些,如果想額外單買泡菜的話,加購價為一份30元。

▲正方形的臭豆腐口感比較紮實,他們的臭豆腐是比較傳統的那種,而非在豆腐上有戳洞的港式臭豆腐~但我覺得以傳統臭豆腐來說,口感蠻不錯的,搭配泡菜和九層塔的味道一級棒!

▲三角形的臭豆腐口感會更酥脆,但我自己比較偏好正方形臭豆腐的口感,三角形的臭豆腐口感稍微脆中偏硬了些,不知道未來點餐能否指定只要正方形的臭豆腐XD

▲不甜不膩的紅茶,很適合搭配臭豆腐一起吃,很解膩!

▲整體來說,這間「驚嘆號臭豆腐」是中平商圈新興的網美臭豆腐,一份臭豆腐有四方形和三角形兩種,可以吃到不同的口感!正方形臭豆腐的口感比較紮實,三角形臭豆腐的口感比較酥脆,以傳統臭豆腐來說確實蠻好吃的,但私心希望泡菜的量能再多一些,也期待未來能品嘗到更多不同的口味。

 

「驚嘆號臭豆腐」店家資訊

▋地址:桃園市中壢區中平路 201號

▋電話:無營業用電話

▋營業時間:週一至週五15:00-21:00,週六14:00-22:00,週日14:00-21:00(公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團


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