苗栗通霄美食|『廟口阿嬤臭豆腐』現炸的脆皮臭豆腐~搭配台式泡菜和特色酸菜!

苗栗通霄美食「廟口阿嬤臭豆腐」,位於通霄鎮上的四十年臭豆腐老店,現炸的脆皮臭豆腐口感極佳,店家搭配了台式泡菜和獨具特色的酸菜,是很match的臭豆腐組合!而且臭豆腐素食者也可以吃!很值得來嘗鮮!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲身為苗栗人,發現自己在苗栗還有好多地方沒有好好玩,打開自己的部落格,看看哪些地方是我很少去的,發現上次到通霄大約是3年前,這回就打算好好到通霄走一遭。

▲早上吃完王煎包和小倆口冰店以後,去了通霄精鹽館和通霄神社,下午再過來吃廟口阿嬤臭豆腐。

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▲店家的臭豆腐是現炸的,因為我喜歡吃比較脆口的臭豆腐,所以有請店家特別幫我炸得酥一些。

▲店家的菜單價目表:除了酥炸臭豆腐,還有麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、五香鳥蛋、藥膳排骨湯、藥膳豬腳湯、當歸土虱湯等,價格都蠻親民的!可惜這天五香鳥蛋已售完,不然也想要嘗鮮看看~

▲老闆超級nice,讓小學生可以拿著100分的月考考券來換一份臭豆腐,看到這樣的報導,覺得很溫馨感動,在店內也可以看到不少小朋友拿著考券換臭豆腐的照片:)

▲廟口阿嬤臭豆腐遵循古法,以健康素食的蔬菜、青草、中藥材等…等數十種原料為基礎配製出純天然發酵的滷水,加以醃製,讓它在自然環境的室溫中,自然發酵而成所泡製之臭豆腐,讓現代追求健康的素食主義者,也可以品嘗到台灣最獨特的道地美食。(本段介紹摘自店家粉絲團)

▲店內有個冷藏櫃,裡面有販售各種飲品和酒類(喝酒不開車,開車不喝酒)

公共區域的醬料有醬油和蒜泥可以自取。

▲桌上則是有擺放辣椒,吃辣者也可以依照口味自行添加。

▲我們這天來廟口阿嬤這裡點了一份大份的臭豆腐和一碗藥燉排骨湯,總金額是100元,價格還挺便宜的!而且還有不少內用的座位可以坐下來好好品嘗,以路邊攤來說,環境還算ok!

 

#臭豆腐(大):50元

▲小份的臭豆腐共5塊40元,大份的臭豆腐共7塊50元,我們這天是兩個人share,就決定點大份的來分享!他們的臭豆腐份量很實在,而且炸得很酥脆,是我喜歡的港式臭豆腐口感!

▲這裡的臭豆腐除了台式泡菜以外,最特別的就屬他們還有搭配酸菜,用泡菜加酸菜來搭配臭豆腐居然毫無違和感,很Match!

▲我們在臭豆腐上淋上了蒜泥、加上了辣椒,吃起來很香很夠味,可以先吃原味,再搭配台式泡菜、特製酸菜品嘗,每一口都是不同滋味!

▲特別交代店家幫我炸得酥脆一些~外層的炸衣薄脆,豆腐吸附飽滿湯汁,很軟嫩燙口,個人非常喜歡!這在苗栗地區肯定是屬一屬二好吃的臭豆腐啊!

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#藥膳排骨湯:50元

▲藥膳排骨湯則是較普通了些,湯喝起來不夠燙,排骨雖然很多塊,但是一半以上的肉質較乾澀,個人沒特別喜歡~覺得來這邊就還是單點臭豆腐來吃就好了XD

 

「廟口阿嬤臭豆腐」店家資訊

地址:苗栗縣通霄鎮忠孝路27號

電話:037-763176

營業時間:週一至週五13:00-19:00,週六週日12:00-20:00

官方臉書:點我看店家粉絲團

 


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