苗栗竹南美食「味香盛漁村」，國際慢魚運動在苗栗，這間位於龍鳳漁港旁的在地海鮮餐廳，選用當地當季的新鮮漁獲料理，經過專業大廚的細心烹調，只需簡單調味就能吃到最新鮮的海味，也讓我們可以吃在地、吃當季、吃美味！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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【苗栗慢魚海岸 MIAOLI SLOW FISH】
（meuˇ lid man ngˇ hoiˋ ngan）
國際慢魚運動在苗栗（guedˋ ji man ngˇ iun tung cai meuˇ lid ！）
苗栗縣是全國唯一獲國際雙慢城認證的縣市，從獲認證以來致力整合區域觀光、行銷苗栗，以「慢」為苗栗品牌核心，藉此打響苗栗在國際上的知名度。
為延續「慢」的精神，從懂魚、知魚、吃在地、吃當季、會說魚的故事，建立與海洋共生共榮理念，進而帶動漁業觀光、推動海岸線旅遊，打造苗栗慢魚海岸，成為台灣國際慢魚之都。
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【苗栗竹南｜味香盛漁村】
▲這間「味香盛漁村」鄰近苗栗竹南的龍鳳漁港，店家販售的料理是嚴選在地且當季的新鮮漁獲！
▲店家前面有一大塊空地，是免費的停車場！開車來用餐不需要煩惱停車的問題～
▲這是店內的飲料櫃，裡面有茶水、飲料和啤酒等（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲店內環境寬敞，多為十人坐的大桌，另有幾張小桌～建議散客在前來用餐前，可以先致電詢問店家的營業狀況～因為店家若是遇到活動或婚宴包場，就恕不接待散客了，還請見諒唷！
【味香盛漁村｜完整菜單MENU】
▲這些是店家的單點菜單，供參考～
店家在平日時接受客人單點各種菜色，小份的份量適合3-5人、大份的份量適合8-10人品嚐。
若遇假日則提供搭配好的桌菜及餐點，低消為一人300元，建議可以先致電與店家確認。
（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【徐耀昌縣長親臨現場｜體驗慢魚運動】
▲這天邀請到苗栗大家長「徐耀昌縣長」親臨現場一同體驗慢魚活動～
聽老闆介紹當季的魚種～說魚的故事～也現場秀了一段煎魚的好手藝呢！
▲這天很榮幸受邀和縣長一起拍影片，推廣我們苗栗的國際慢魚運動～
希望能讓更多人知道～原來不需要跑到外縣市，在我們的家鄉苗栗，就有這麼豐沛的海洋資源！
【味香盛漁村｜當地當季的慢魚料理】
▲這滿滿一桌的餐點實在是太豐盛了，這些都是「味香盛漁村」選用當地當季的魚貨料理的餐點，色香味俱全！每一道看起來都好可口啊！
【泰式中卷380元】
▲原本看到菜單上寫著「泰式中卷」，想說可能就是燙過的中卷再淋上泰式醬的料理吧～
想不到味香盛的泰式中卷這麼豐富，裡面有滿滿的新鮮水果點綴，清爽又好吃😋！！
▲泰式中卷裡面有番茄、洋蔥、小黃瓜、蘋果、竹南火龍果和三灣的水梨～水果很新鮮，龍鳳漁港在地的透抽也十分彈牙！非常值得推薦！一定要點來嚐鮮看看唷！
【清蒸午仔魚：時價】
▲在竹南龍鳳漁港捕撈到的午仔魚是一年四季都能吃到的魚種～但因為他主要棲息於砂泥底質地形環境，通常在下雨天過後，海水從混濁到清澈時才會出現！
▲清蒸午仔魚加了冬瓜醬簡單調味，上方則是加了蒜泥、薑絲、蔥絲提味，還用了紅蘿蔔絲來配色～午仔魚的肉質細緻鮮美，愛吃鮮魚料理的人不能錯過！
【香煎班頭魚：時價】
▲班頭魚也在竹南龍鳳漁港捕撈到的在地魚種～班頭魚是近海底棲性魚類，這類的魚種也是一年四季都能吃到，但是在秋冬時會更加肥美。
▲班頭魚是平民階級的魚王美味， 班頭魚煎到外皮酥酥脆脆，不太需要額外調味，單吃就能吃到他最新鮮的原味，肉質紮實，吃起來沒有土味！
【紅甘生魚片(此為三份的份量)】
▲紅甘是來自於竹南龍鳳漁港的在地魚貨，這天聽了魚船老闆的分享我才知道，一般總認為生魚片要剛捕撈起來現切的最好，但是並非如此～而是需要經過「鮮魚熟成法」，將鮮魚放在低溫的狀態下熟成兩天，魚肉組織中的酵素會進行分解，肉質會更棒！這樣的分享也讓我大開了眼界，原來經過熟成的生魚片口感更佳～
▲紅甘也是一年四季都能品嘗到的魚肉～但是他在夏天的魚油脂量較少，口感吃起來比較脆，在冬天的油脂會比較多，吃起來入口即化！在不同季節品嘗，會吃到不同的風味唷～
【海鮮卷：一卷40元】
▲海鮮卷是店家的招牌品項，也是我推薦必點的！海鮮卷的炸衣薄脆，裡面包了滿滿的海味，有魚漿、花枝漿和透抽等，還加了蔥花和紅蘿蔔絲，用料豐富又好吃！來到味香盛千萬不能錯過這道經典料理！
【中卷白灼：480元】
▲平時點中卷白灼小份的價格是180元、大份的價格是360元，但因為這天用餐的人數比較多，店家搭配了加大加重的小卷送上桌，這一份的價格為480元。
白灼是指將中卷放入滾燙的熱水中燙熟後撈起～因為料理過程中不添加任何有顏色的調味品，因此稱為白灼～
▲這中卷也是來是竹南龍鳳漁港！而中卷在一年四季中又屬夏天的產量最多、最好吃唷！中卷白灼一旁會附上五味醬沾取，但我覺得這中卷夠新鮮，單吃原味就很鮮甜好吃！
【薑絲石斑魚湯：時價】
▲老闆說這石斑魚湯是秤重的時價，若預算有限的客人比較推薦點菜單上的「鮮魚湯」，雖然說每日的鮮魚湯不固定魚種，但是新鮮的程度肯定也不會讓饕客失望～
▲石斑魚是來自竹南龍鳳漁港，這富有膠質的魚種，無論要用煮湯或是清蒸的方式料理都很適合～石斑魚的肉質Q彈細嫩，單喝這個石斑魚的魚湯就有豐富的營養價值呢！
【鮮魚米粉煲：480元】
▲鮮魚米粉是選用龍鳳漁港的紅甘魚，加入了蝦米、香菇、蔥花等食材簡單調味，米粉則是頭份的尖山米粉～鮮甜的湯頭，搭配吸附飽滿湯汁的米粉一起品嚐，超級滿足！
【飯後水果：店家招待】
▲今天的餐後水果是西瓜，只要有點餐，店家都會招待水果唷。
【苗栗慢魚海岸｜竹南龍鳳漁港】
▲龍鳳漁港是國際慢魚運動中很重要的觀光遊憩港區，民眾可以來這邊採買魚貨，或是到周邊的海鮮餐廳品嚐新鮮海味！而龍鳳漁港也是味香盛漁村主要的漁獲來源，老闆透過配合的船家或是與漁民收購漁獲，用最新鮮的漁獲料理出一道道色香味俱全的料理～
▲這回不僅透過國際慢魚運動來認識大海～也讓我認識到在自己的家鄉苗栗也有這麼豐沛的海洋資源～不然平時提到「漁港」或「海鮮」我還真的不會第一時間想到苗栗呢！原來苗栗的海岸線是這麼給力！
▲這天造訪了竹南龍鳳漁港，在味香盛漁村體驗了當季又在地的慢魚料理！
之後也會陸續和大家介紹其他的漁港，以及使用當地當季食材的海鮮餐廳唷！
歡迎大家共下來苗栗食（ fonˊ ngiangˇ tai gaˊ kiung ha loiˇ meuˇ lid siid ）
▲整體來說，這間「味香盛漁村」選用了當地當季的新鮮漁獲，讓我們吃到最接地氣的海鮮料理！也讓我更了解不同魚種在不同季節時的特性，以及海鮮料理的小常識！這天用餐下來，我個人最喜歡的是泰式中卷、海鮮捲及中卷白灼，提供給大家多個參考選擇唷:)
「味香盛漁村」店家資訊
▋地址：苗栗縣竹南鎮龍江街372巷133-1號
▋電話：037-470076
▋營業時間：11:30-14:00,17:00-22:00(每週一公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
***本文感謝”苗栗縣政府-工商發展處”邀約,內文為真實感受分享”***
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