宜蘭羅東美食|『張秀雄米苔目』在地人的隱藏版早餐~古早味米苔目配上新鮮黑白切~

宜蘭羅東美食「張秀雄米苔目」,位在羅東夜市裡面的攤販,僅營業早上時段!這裡沒有明顯的招牌,是在地饕客才知道的隱藏版美食~店家販售古早味米苔目及新鮮的黑白切,用餐時間都擠進滿滿人潮,生意好得不得了!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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▲這間「張秀雄米苔目」是無招牌的小吃店,營業時間是早上五點到下午一點半,地點位於羅東公園路,其實就是在我們常逛的羅東夜市裡面,這裡白天是早市,晚上是夜市,整天都很熱鬧。

▲店內沒有冷氣,而且需要和其他客人併桌,若是夏天來吃應該是會吃到汗流浹背啊!

▲到了店內後需要先排隊點餐,點完餐以後店家會給一個內用的號碼牌,憑號碼牌送餐。

▲店內販售的品項很單純,就是米苔目和現切小菜,米苔目內用有分大碗和小碗,外帶的話僅有大碗的米苔目可以外帶。

▲桌面上擺放著胡椒、醬油和烏醋,可以依照喜好自行添加。

▲我們這天點了兩碗小碗米苔目,還有切了三樣小菜,總花費150元,還蠻便宜的!

▲現切小菜每一款30元,小菜以店家現場品項為主,可惜當天來的時間比較晚,所剩的品項不多。

▲這款據說是宜蘭特色的粉腸,但我覺得這QQ的口感沒有很喜歡,算是評價比較兩極的一道,很看個人口味阿!

▲他們的現切小菜很特別,都沒有額外的調味,都是讓你吃到食物的原味,但是會另外附上一碟沾醬,覺得吃原味有點太單調了,還是要沾醬比較好吃啊!

▲他們的五花肉一定要點,這豬肉很嫩很好吃,下次再來會想多切一點五花肉!超喜歡der!

▲米苔目上面加入了油蔥粗和蔥花,用高湯熬煮而成,簡單的味道就很迷人,但我覺得湯頭稍微清淡了些,所以我另外加了點胡椒,味道更足。

▲米苔目的口感Q彈,口感還不錯,搭配額外單點的小菜,是很棒的早餐組合!怪不得這裡就算沒有招牌,這麼的隱藏版,每到用餐時間還是擠滿了客人R!是一間簡單又好吃,會想再回訪的小吃店!

「張秀雄米苔目」店家資訊

▋地址:宜蘭縣羅東鎮公園路136號

▋電話:03-954-7533

▋營業時間:05:00-13:30(每週二公休)

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