苗栗市美食「自大臭豆腐」，距離苗栗火車站車程僅2分鐘、步行僅7分鐘的臭豆腐攤販！除了現炸的酥嫩臭豆腐以外，還有椒鹽一口酥豆腐和麻辣臭豆腐等選擇，而且也可以做成素食的唷！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間「自大臭豆腐」距離苗栗車站前站步行約7分鐘，車程約2分鐘，原本是廟口阿嬤臭豆腐的加盟店，現在退加盟後自己經營。
▲這是「自大臭豆腐」的完整菜單MENU，如果是吃素的朋友，請在點餐時告知店家唷（菜單皆有效性，實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲店家有提供座位可以讓客人內用，座位數不多，若遇客滿也不會等太久，翻桌率蠻快的！
▲臭豆腐都是現點現炸～放入油鍋裡面都有固定的溫度和時間～有SOP才會讓品質比較穩定 👌
▲初訪「自大臭豆腐」我們點了現炸臭豆腐、麻辣臭豆腐和豬血湯！如果有點現炸臭豆腐，比較推薦現場內用馬上吃，才能吃到酥酥脆脆的口感啊！
【麻辣臭豆腐80元】
▲麻辣臭豆腐裡面有豆皮和豆腐～食材都吸附的飽滿的湯汁～豆腐一口咬下還會噴汁呢！
▲另外還加了高麗菜和豬血～讓這一碗麻辣臭豆腐可以更加豐富！如果想要吃得更有飽足感～可以再加份王子麵或冬粉唷！
【豬血湯30元】
▲豬血湯裡面的豬血給的很多，而且吃起來不會有血腥味，口感蠻嫩的，處理得還不錯！
【椒鹽一口酥豆腐65元】
▲椒鹽口味的一口酥豆腐搭配了滿滿的生洋蔥，豆腐切成一口一個方便入口的大小，但這天吃到的炸衣稍微偏硬了些，個人還是比較喜歡香酥臭豆腐的口感！
【香酥臭豆腐65元】
▲香酥臭豆腐一份有五塊，泡菜的量給的剛剛好，如果想要泡菜更多一些也能額外單點！
▲他們的香酥臭豆腐口感很酥嫩，我蠻喜歡的，所以過沒幾天又再來二訪，哈哈🤣但一定要現場剛起鍋馬上吃才會好吃唷！外帶回家放在盒子裡悶到了，多少會影響他酥嫩的口感啦！
「自大臭豆腐」店家資訊
▋地址：苗栗市中華路106號
▋電話：0939-908965
▋營業時間：15:00-21:00 (每週一公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
【苗栗NEW OPEN】
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