新竹市美食|『周家燒麻糬』新竹城隍廟旁的排隊小吃-軟Q的古早味燒麻糬!

新竹市美食推薦「周家燒麻糬」,在新竹城隍廟旁的燒麻糬專賣店,無論何時都有排隊人潮,燒燙燙的燒麻糬搭配古早味的花生粉,就算放冷了也保有QQ的口感,吃起來也不會太甜膩,且全素可食,是大人小孩都會喜歡的甜點!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考。

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▲就連食尚玩家也來採訪過這間周家燒麻糬唷。

▲雖然說店家在粉絲團公告的平日營業時間是15:00開始,但我們這天13:30經過時就已經在營業囉!所以很幸運地在吃完鴨肉許二姊後,就過來買份燒麻糬當飯後甜點!

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▲周家燒麻糬是全素可食的甜點,素食者也可以買來解饞,很大心!

▲原味燒麻糬是兩粒40元,紅豆、芝麻和花生都是兩粒50元。

▲使用號碼牌的注意事項,供參考。

▲燒麻糬分為現吃和晚點吃,若是要現吃的話老闆會先幫你沾好花生粉,但一定要在半小時內食用完畢!若要超過半小時以後才吃,老闆會另外附上花生粉。若當天吃的話無需加熱,當天沒吃則可以冷藏保存三天,可以參考店家提供的加熱方式。

▲如果想要吃吃看包餡的口味,有紅豆口味(平日限定)、花生口味和芝麻口味,每一種口味都有沾花生粉,差別就是內餡的口味。

▲每日現包的麻糬,煮到整顆膨脹飽滿,但是完全都不會軟爛,非常厲害。

▲基本上店家的麻糬都是沾花生粉,若是想要沾芝麻粉可以在點餐時先告知,只是芝麻粉內也含有一些花生粉。

 

#原味燒麻糬:40元

▲用紙盒裝著的原味燒麻糬,因為我們和店家說要”晚點吃”,所以花生粉是另外裝袋的。

▲周家燒麻糬的花生粉,可以吃到花生的香氣,吃起來不會太甜膩。

▲周家的麻糬主打使用100%的糯米製成,無添加任何其他成份,讓客人可以吃得很放心。

▲白胖胖的麻糬沾上花生粉就很誘人,因為我們不是在現場馬上吃,是選擇回家以後再品嘗,所以就沒有辦法去比較現吃和晚點吃的口感差異。

▲晚點吃的燒麻糬口感是Q但帶有嚼勁,但不會硬硬的,放置七八個小時後再吃能有這樣的口感已經很不錯了,相信現場熱熱的吃肯定會更加美味!

 

「周家燒麻糬」店家資訊

地址:新竹市北區中山路75號

電話:0955-346-226

營業時間:平日15:00-23:00,假日13:00-23:00(公休日會提前公布於店家粉絲團,通常會是週四休,但不固定,所以出發前建議先上粉絲團或致電確認)

官方臉書點我看店家粉絲團

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣民宿網


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