苗栗市美食|『一山烏龍麵』新開幕手打烏龍麵!還有好吃的炸蝦天婦羅及昭和布丁!

苗栗市美食|『一山烏龍麵』新開幕手打烏龍麵!還有好吃的炸蝦天婦羅及昭和布丁!

苗栗市美食「一山烏龍麵」,位於苗栗縣政府周邊新開幕的手打烏龍麵專賣店!主打每日現打現揉現切現煮,二次發酵三次揉打的麵條!有烏龍湯麵、烏龍炒麵、烏龍冷麵、咖哩烏龍麵及炸物等品項,還有貼心提供素食餐點!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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▲這間「一山烏龍麵」地點近苗栗縣政府,周邊有收費的汽車停車格,門口也可以停放機車,停車還算蠻便利的!

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▲店門口的造景很日式~門口擺放菜單~供路過的客人參考!

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▲門口處還擺放了一個日系的繪馬架,寫下客人許的滿滿願望!

 

【一山烏龍麵|完整菜單MENU】

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▲這是「一山烏龍麵」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)

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▲販售烏龍湯麵、烏龍炒麵、烏龍冷麵、咖哩烏龍麵及炸物等品項,還有貼心提供素食餐點!還可以+60元升級套餐(含40元飲料及40元小菜)。

 

【一山烏龍麵|內用環境】

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▲剛開幕期間不提供訂位,到店用餐需要先到櫃台登記候位,等待店家安排位置!然後再到櫃檯處點餐及結帳!會由服務人員送餐到桌邊!

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▲內用的座位數不多,桌距還蠻靠近的,如果坐到靠牆及靠窗的位置會比較寬敞舒適!

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▲櫃台處有先公告~開幕期間出餐會比較久~需要多點耐心等候!

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▲自助區提供餐具、開水、醬料供客人自行取用!

 

【一山烏龍麵|LUNCH】

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▲我們這天是平日中午來用餐,先到櫃台登記候位,大約等了將近半小時才有座位可以入座,入座後大約等了半小時餐點才上齊,生意非常好!

 

【炸豬排湯咖哩烏龍220元】

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▲炸豬排會另外擺放,不會直接泡在湯裡面,整體口感中規中矩,單吃會覺得有點乾澀,沾著咖哩醬汁一起享用,會比較濕潤好吃!

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▲烏龍麵泡在咖哩裡面,麵條吸附了滿滿的咖哩湯汁,裡面有馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊!但我覺得咖哩的口味可以再優化一點,不然有點廉價感😅

 

【柚香蘿蔔】

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▲因為我們今天點的兩款烏龍麵都是比較重口味的~很適合點一份柚香蘿蔔來解膩!

 

【慶典照燒豬肉炒烏龍220元】

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▲慶典照燒豬肉是日式的酸甜口味炒麵~裡面有洋蔥、紅蘿蔔絲、高麗菜、豬肉、海苔絲等~是比較重口味的餐點~吃完一整份會覺得有點膩口~

炒烏龍會另外附上一碗清湯~而湯品是可以免費續加的!

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▲烏龍麵端上桌都會另外附蔥花和脆脆的炸衣!把這些配料加到烏龍麵裡~會讓口感更豐富有層次!

 

【炸蝦天婦羅140元】

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▲炸蝦天婦羅的炸衣薄脆~口感還不錯~可惜炸物系列都不提供外帶~想吃就只能內用點來吃唷😋

 

【昭和布丁60元】

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▲昭和布丁甜而不膩,上面還有鮮奶油點綴,吃起來滑順綿密,是很讚的飯後點心!

 

整體來說,這間「一山烏龍麵」主打每日現打現揉現切現煮,二次發酵三次揉打的麵條!麵體的口感確實很不錯,但是整體的餐點口味不特別有記憶點,比起烏龍麵,個人反倒比較喜歡他們的炸蝦天婦羅和昭和布丁😋

 

「一山烏龍麵」店家資訊

▋地址:苗栗市縣府路88號

▋電話:037-371300

▋營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00(每週二公休)

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